我是長春公共關系學校06屆酒店管理專業(yè)畢業(yè)生章冰,現(xiàn)就任吉林省山東商會辦公室主任一職,這也是我30歲以后對自己的事業(yè)一個新的向往及挑戰(zhàn)。
2008年,有一次非常好的實習機會,我們整屆酒店管理專業(yè)的學生被分配到央企,中航工業(yè)集團下屬的三星級酒店實習,實習結束,我選擇留下來,繼續(xù)修煉我的專業(yè)。在店期間我做過酒店的迎賓員、服務員、收銀員、接待員,僅半年時間,酒店領導對我踏實肯干的態(tài)度及高度的適應能力給予肯定。
2009年,從一名普通的員工提升為餐飲部領班,每天的班前會我都會把我所學的知識傳授給員工,餐中服務會監(jiān)督指導,讓大家以最專業(yè)的服務讓顧客感受到賓至如歸。
在2010年年終表彰大會上,我再次受到領導的高度認可,并榮升為餐飲部副經理,協(xié)助餐飲部經理去完成更具體全面的工作,作為酒店的中層管理者逼著自己快速成長,面對挫折偶爾也會用眼淚來拿釋放壞的情緒,讓我在磨礪中更堅強,不斷的強大自己的內心豐富自己的知識。
在2011年初榮升為餐飲部經理一職,獨立管理一個部門,部門的員工招聘,員工培訓,采購計劃,成本核算,員工手冊的制定,服務流程,服務標準,獎罰制度等等,都要去完善落實,如果沒有前期各崗位的實踐學習,這些是無法完成的。不積跬步,無以至千里,不積小流,無以成江海。
從2011年至2015年,作為餐飲部經理的我,從酒店實習生到酒店經理人,這些年的工作穩(wěn)步前行,得到了不錯的成績,酒店的業(yè)績也不斷飆升,在2016年我光榮的成為一名共產黨員,這種光榮與使命使我更加嚴于利己,做好本職工作,為人民服務的意識。在做餐飲部經理這5年期間我連續(xù)5年被評為優(yōu)秀管理者,這種榮譽來源于自己的努力及團隊的團結,領導的指導,在此也致謝我的領導及伙伴讓我收獲滿滿。
2016年酒店提出倡導部門承包制管理,由于平時對酒店周邊消費群體了解及對酒店現(xiàn)經營情況的掌握,我大膽的承包了餐飲部、客房部呢、婚慶部三大盈利部門,幾個部門在領導的支持下,我有條不紊的完成日常工作,2017年由于酒店門前道路全封閉施工導致酒店生意不穩(wěn)定,收入有所下滑,酒店果斷決定關閉營業(yè),對外出兌,我也是很不舍的放棄了長達10年的人生第一份工作,由于對酒店的熱愛,我選擇了第二份酒店工作,公關學校的學生加上豐富的工作經驗,真的是一個很好的通行證,我也順利的加入長春麗晶飯店成為酒店的管理者,由于領導很認可我之前的閱歷與成績,先是做董事長助理,能夠更加迅速了解酒店的模式及現(xiàn)狀,跟隨董事長參加各部門會議,參加財務分析會。
經過了半年學習時間,酒店的人事變動我為餐飲部總監(jiān)一職,上崗后還算得心應手,此酒店的規(guī)模大于我實習的酒店,主要以大型會議、大型婚宴、VIP包房服務為主。在此工作變動期間,學校也對我的成長非常關注,老師也是我平時的傾訴聆聽者,就這樣不斷的學習、進步、成長著,2018年終表彰大會上得到優(yōu)秀管理者及優(yōu)秀團隊的殊榮。每一年的成績讓我覺得任何辛苦都是值得的,并更有信心把新的一年工作計劃好完成好。
2020年初,一個偶然的機會能夠加入吉林省山東商會工作,我決心放棄了酒店業(yè),但這并不代表不熱愛了,只是受環(huán)境的影響和成熟的思維做出的決定。
在2020年4月任命為商會辦公室主任一職,如今工作8個月有余,對此新的工作環(huán)境已熟知,能很好的配合會長工作,有效完成會長布置的任務,其實轉行只是它的工作內容變化了,它的根本是不變的,我們任何工作其實都是在搞服務,我們在校所學的禮儀禮貌,服務意識加上工作中的踏實肯干,我們都會很快進入工作狀態(tài)。
這就是我12年的工作歷程,在此希望優(yōu)秀的公關學子,在校認真學好專業(yè)課,不焦躁不放棄,走出校園的那一刻,能夠學以致用,做對社會有用的人才,做個善良、踏實、忠誠的管理者。