有關蛋雞支原體感染治療的新見解

中圖分類號：S815.7 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2017）10-0019-02

商品蛋的品質受到諸多因素的影響，包括營養、疾病狀況（雞滑液囊支原體和傳染性支氣管炎病毒感染）以及飼養管理措施等。大部分因素已為人熟知，并且多年來已經有了充分的記錄。蛋品質上的任何下降都可能會使雞蛋生產者蒙受重大的經濟損失，他們會被迫將這些蛋以液態蛋的方式以極低價格出售或干脆丟棄。

1 藥物治療是否會影響蛋雞的飲水量

關于蛋雞進行藥物治療會影響蛋品質和產蛋量的說法證據還不明確。然而，眾所周知，用泰妙菌素（該藥物被批準用來治療蛋雞的支原體感染）對家禽進行治療會導致飲水量減少。現在普遍認為使用這種藥物可能會導致蛋雞采食量下降并最終降低產蛋量，從而不可避免地影響生產者的利潤。

2 新產品愛樂新

一種新的治療方法為雞蛋生產者提供了解決這一問題的方法：ECO動物保健公司最近獲得歐盟批復，允許其生產的愛樂新（Aivlosin）水溶性顆粒（Water Soluble Granules，WSG）用于商品蛋雞的生產，且無須停藥期。

作為開發該產品的一部分，該公司進行了各種試驗，以評估對蛋雞進行支原體感染治療是否會對雞蛋品質產生任何影響。

3 實驗結果

結果表明，按批準劑量（25 mg/kg泰樂菌素飲水給藥，每天一次，連續使用3 d）給商品蛋雞服用愛樂新水溶性顆粒，不會影響母雞的產蛋量和蛋的品質。

治療組蛋雞所產的雞蛋適合人類食用，并且蛋雞進行藥物治療后并未觀察到飲水量減少。

在該研究中，健康的商品蛋雞通過飲水按允許的治療劑量連續治療3 d，同時對治療組蛋雞觀察24 d（從治療前6 d起到開始治療后的17 d止）。

對治療組蛋雞所產雞蛋進行一系列蛋品質參數評估。與此同時，將未經治療的蛋雞所產蛋雞作為對照組進行相同的評估。

蛋品的肉眼檢測包括蛋殼的完整性、蛋殼形狀、蛋中血斑數和蛋黃內肉斑數。

蛋殼厚度使用蛋殼厚度儀進行測量，蛋殼強度則使用蛋殼強度測定儀測定，并對產蛋量、蛋重、白蛋白高度以及蛋黃顏色（DSM色扇）等指標也進行了測定，并且雞蛋的哈氏單位——一個反映蛋內在品質的指標——使用蛋品質分析儀自動計算。

結果表明，治療組蛋雞和未治療組蛋雞所產雞蛋的各項指標相似。

治療組蛋雞的體重具有良好的均勻性，并且這些蛋雞在整個試驗期間均保持高水平的產蛋率。

此外，在治療期間，治療組蛋雞每日平均飲水量保持在0.214 kg～0.233 kg，而未治療的蛋雞每日平均飲水量為0.218 kg～0.237 kg。這表明飲水中添加愛樂新WSG并未影響蛋雞的飲水量。

這些結果表明，給商品蛋雞使用愛樂新WSG可以使獸醫及其客戶從有效的支原體治療中受益，同時可避免出現一些不良的影響，如其他治療引起的飲水量降低問題。

4 近年來的變化

歷史上，雞毒支原體是影響家禽業的主要支原體，因為它們給家禽造成嚴重傷害，使產蛋量急劇下降，造成蛋雞死亡，還會引起繼發性感染，如大腸桿菌感染，甚至引起雞傳染性支氣管炎的嚴重暴發。

隨著歐盟成員國推出國家家禽健康計劃，人們對家禽健康的關注焦點已集中在此病原體及其活苗和滅活苗的免疫接種方案上，靶向治療已經配備了血清學和聚合酶鏈式反應的日常診斷，以減少從種雞向其后代的垂直傳播，并盡可能保持雞群的健康和凈化。

隨著人們對雞毒支原體的持續關注，在全球蛋雞市場出現了越來越多異常蛋（雞蛋頂端異常）及其他與雞滑液囊支原體相關的問題之前，雞滑液囊支原體的受關注度一直在下降。

然而，情況已經發生了變化。正如名字一樣，雞滑液囊支原體會侵害家禽的滑液膜，臨床癥狀因感染的菌株不同而不同，如在后備母雞上，會導致生長遲緩、開產日齡延后；導致滑膜炎及由此引發的跛行；導致呼吸系統病變；導致輸卵管炎并由此引起的產蛋量下降，產小蛋以及畸形蛋。

開產推遲及產蛋量減少經常能在產蛋曲線上以鋸齒狀的方式見到，表現為隨著時間推移產蛋率規律性地下降，同時以一個越來越小的幅度反復提高。

蛋雞感染支原體后，產蛋量可能損失5%或更多，繼而蛋品質受到影響，飼料轉化率嚴重下降。

最近的研究證明，滑液囊支原體陽性雞群與產蛋期蛋雞傳染性胸膜肺炎發病率提高有關。更糟的是雞群隨之出現的高死亡率和更嚴重的損傷。

5 荷蘭的先進經驗

荷蘭率先進行了家禽滑液囊支原體的流行病學研究，發現其在蛋雞中具有較高水平的傳染性，特別在蛋雞育成和產蛋期，感染水平可以達到70%以上（表1）。

世界其他國家對商品蛋雞進行的流行病學研究后也顯示出與此相似的流行趨勢和感染水平。

因此，應該強制在商品蛋雞群制定針對這兩種支原體的可靠診斷方案，以能夠對雞群實現有效的監測，并建立可靠的生物安全、疫苗接種和治療程序，減少和控制商品蛋雞出現嚴重的經濟損失。□□

原題名：New insights into treating mycoplasma without compromising egg quality（英文）

原作者： Khaled Hussein博士（家禽技術服務經理）