花椒栽植當年管理

潘換來 潘小剛 范婷

近年來，由于花椒價格一直上揚，市場需求量大，效益高，陜西渭北及關中地區的好多鎮村將花椒作為脫貧致富的一項主導產業來抓，花椒的栽植面積逐年擴大，連片栽植。但由于農戶栽植后管理技術不規范，導致當年苗木成活率較低。為了提高當地花椒栽植的成活率，達到早成園、早結果、早豐產、早收益，現將花椒栽植后當年管理技術總結如下。

1? ?樹體管理

1.1? ?定干? ?待苗木栽植穩定不再塌陷后立即定干，根據生產中常用的多主干叢狀形和低干自然開心形樹形，在苗木40～60 cm飽滿芽處短截定干為宜。定干后及時對剪口用“人造樹皮”或“森寶”愈合劑等進行涂抹保護，以防止剪口失水干縮而影響發芽抽枝。

1.2? ?發芽抽枝? ?秋季栽植的苗木春季溫度回升穩定后去掉防寒措施，春季栽植的苗木澆水后待水下滲，樹盤平撒一層細土，平整樹盤后，采用1.2 m2白色或黑色地膜進行覆蓋。海拔較低的溫暖地帶和雜草較多的地塊以黑色地膜為好，高海拔冷涼地帶和雜草少的地塊以白色地膜覆蓋為好。雨水較多的地區覆膜要以膜中心略高于四周成凸面形，以防苗木根部積水發生淹苗;干旱少雨無灌溉條件的覆膜要膜中心略低于四周成凹面形，有利于積聚雨水供應根部。覆膜后要保持膜面寬大，干凈，防止遮光影響覆膜效果，以有利于提高地下溫、濕度，促進根系生長、發育，防止雜草和地下鼠害。

1.3? ?查苗補苗? ?苗木萌芽后，隨時檢查成活情況。若上、中部抽干的可剪掉平茬，促使重發。在條件允許的情況下，建園時可在行間加密或在有空隙的地方栽植10%～15%，同品種、同質量的補植苗，用于秋季替補死苗和僵老苗。

1.4? ?刻芽抹芽? ?對苗木發芽前和發芽后的弱芽進行刻芽，定干后從剪口下第三芽開始每隔1～2個芽輕刻一下，刻芽深達木質部，共刻3～4個芽，作為預留主枝，可防止不發枝、發枝少和發枝部位不均勻，對下部多余的萌芽和根部萌蘗及時抹除或剪掉，減少多余養分消耗，營養集中供應主枝生長，有利于樹形早成形。

1.5? ?控制旺梢? ?在8月中旬左右，對生長過旺和繼續生長中的新梢要進行適當控制，可以摘除新梢頂端5～10 cm，對幼嫩部分或新梢從基部5～10 cm處輕輕扭轉70°～180°，輕傷木質部;也可用25%多效唑懸浮劑200倍液浸蘸嫩梢頂部，或向樹冠噴灑PBO促控劑150～200倍液，間隔10天噴1次，連噴2～3次，都可有效控制新梢過分徒長，促使新梢組織成熟老化，提高幼樹抗寒能力。

2? ?地下管理

2.1? ?合理間作? ?合理間作可以充分有效利用土地，防止椒園草荒，也有一定的效益，間作物要避免與幼樹爭水、爭肥、爭光，有共同病蟲害，可選擇生育期短的矮稈作物，如西瓜、辣椒、黃豆、波菜、箭舌豌豆、毛苕子等。它們的共同點是植株矮，不影響光照，能培肥地力和獲得短期經濟效益。同時，對花椒樹要留足1.2～1.5 m寬的營養帶，堅決禁止間作小麥、油菜、玉米、高粱等需水肥量大的高稈作物，以免其影響花椒幼樹正常生長。

2.2? ?科學施肥? ?一般幼樹發芽后，待新梢生長到10～20 cm時進行追肥，始終堅持“少吃多餐”的施肥方法。結合定期澆水或隨降雨情況穴施46%尿素100～200 g/株，間隔15～20天追施46%尿素100 g+64%磷酸二銨100 g混合，連追3～4次，進入7月下旬以后可追施中農大化（15-20-5，45%）或（28-6-6，40%）復合肥200～250 g/株，每隔15～20天施1次，連施3～4次。施基肥在9月下旬至10月下旬進行，可施奧美特商品有機肥1～1.5 kg+（15-20-5，45%）中農大化復合肥0.5～1 kg，混合施入。從新梢外圍樹盤邊緣挖寬30～50 cm、深20～30 cm的環狀溝或穴施均可。

2.3? ?葉面噴肥? ?在生長期單噴或同農藥混噴葉面肥，如探路先鋒氨基酸300～500倍液、菌淋天下1 000～1 500倍液、“天達2116”800倍液、磷酸二氫鉀200倍液、尿素100倍液，連噴4～5次，可有效補充養分，促進新梢充實，延長葉功能，增加貯存營養。

2.4? ?中耕除草? ?“花椒不除草，當年就衰老”，尤其幼樹最怕雜草叢生，如若除草不及時，雜草容易影響椒樹正常生長，削弱幼樹生長甚至造成幼樹死亡。因此，全年最好進行3～6次淺鋤樹盤，改善土壤通透性，對樹盤內雜草及時拔除，做到見草必除，防止雜草與幼樹爭水肥，影響幼樹生長。

2.5? ?排水防澇? ?花椒根系耐水性差，積水成澇極易造成根系窒息和根腐病而死樹。在雨水較多的地區和降雨集中期，要對樹盤培土加高，并做好開溝排水，防止樹盤積水過多成澇，造成根系呼吸不暢和根系腐爛而死樹。

2.6? ?越冬防寒? ?剛栽植的1年生幼樹抗寒能力差，在高海拔和高寒冷涼的地區，冬季應進行保護。可在幼樹根部用濕土培一土堆，將枝干壓倒，再培一土堆，用濕土覆蓋壓嚴并拍實。

2.7? ?澆封凍水? ?有灌溉條件的椒園在12月下旬澆封凍水，以便畜水保墑，增強花椒樹抗? ? 寒力。

3? ?病蟲防治

3.1? ?生長期病蟲害防治? ?危害花椒的病蟲種類較多，但在幼樹期重點防治根腐病、葉斑病、干腐病、金龜子、蚜蟲、吉丁蟲、蛀干天牛、紅蜘蛛、葉銹病、煤煙病等病蟲害。在幼樹萌芽抽枝后全園可噴48%樂斯本乳油劑1 500倍液或45%毒死蜱乳油劑1 200倍液+40%阿維·定蟲脒懸浮劑3 500～4 000倍液+50%甲托可濕性粉劑500～600倍液或65%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液或10%苯醚甲環唑水分散粒劑? ?1 500～2 000倍液，交替噴霧，間隔10～15天噴1次。防治葉銹病、煤煙病，可噴石灰過量式波爾多液200倍液或石硫合劑200倍液，可有效防治葉部病害。如發現吉丁蟲和天牛等蛀干害蟲可選用80%敵敵畏乳油500倍液或45%毒死蜱乳油劑500～800倍液涂干或用棉花球蘸敵敵畏或辛硫磷原液后堵塞蛀孔，再用泥土封堵孔口進行熏殺，也可用細鋼絲或竹簽進行刺殺幼蟲。在降雨較多時期，應該對幼樹進行灌根處理2～3次，可選用50%克菌丹可濕性粉劑500倍液小滲漫灌根部，2.5～5 kg/株，全年3～4次，可有效控制根腐病發生。蚜蟲發生期間可懸掛黃色粘蟲板進行誘殺，可減少農藥用量，殺蟲劑選用10%～20%吡蟲啉水分散粒劑1 500～2 000倍液，或90%杜邦萬靈3 000～4 000倍液，連噴3～4次，可有效控制住。

3.2? ?落葉期清園? ?落葉后及時剪除病蟲害枝，清除枯枝落葉集中深埋或燒毀，全樹及時噴3～5波美度石硫合劑，或80～100倍液過氧乙酸，以便減少越冬病蟲活動基數。

3.3? ?樹干涂白，防凍防蟲? ?10月下旬至11月上旬及時涂白，可以預防樹體凍害，還可以兼治樹干病蟲害和殺菌。涂白劑的配制比例：生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽1份、面粉1份、水12.5～15 kg，還可以加入少量殺蟲劑，涂白部分以主干為主。以不流淌為止，干后不翹皮、不脫落為宜。