鐘嵐
【摘 要】本文針對中職物流專業現代物流基礎課程教學目標理實脫節、教學內容重理輕實、教學手段落后單一等問題,提出現代物流基礎課程理實一體化教學優化策略:明確教學目標,促使理實一體化整體性融合;平衡教學內容的理實比例,增加理實一體化實用性教學內容;巧選理實一體化教學方法,促進教學相長。
【關鍵詞】現代物流基礎 理實一體化教學 優化策略
【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2021)02-0057-02
現代物流基礎是中職物流專業的入門基礎課程,教學中存在理論知識“滿堂灌”、學生參與度低和學習興趣不高等問題。本文探索現代物流基礎課程理實一體化教學優化策略,以促進學生掌握物流基礎知識和實操技能,融會貫通理實知識,增強學生自主思考、持續學習的能力。
一、中職物流專業現代物流基礎課程教學存在的問題
(一)課程教學偏重知識目標,理實教學銜接不緊密
現代物流基礎課程教學技能目標流于形式,受教學資源限制及教師能力因素的影響,課程側重知識目標的培養,沒有及時結合物流理論知識進行相應的物流實踐操作,理論教學與實踐操作間隔一定的時間,造成理實教學脫節。而且理論教學在教室進行,實踐操作在實訓室進行,二者不在同一教學空間完成,很難實現理實有效銜接。
(二)課程教學內容以理論為主,達不到崗位能力要求
《現代物流基礎》教材多為理論知識的文字描述,參照的圖片較少,多為物流相關知識點的解釋和描述,實踐操作指導的流程內容少、案例內容少、對應練習內容少,而理實教學內容深奧抽象,導致學生難以理解,教師較難督促學生完成課程的預習和復習。此外,沒有及時根據物流行業發展動態及對應的物流崗位能力需求修訂教材,比如選用某出版社的教材《現代物流基礎》初次出版在2008年,第二、三版教材只在出版時間和一些數據進行更新微調,其余部分還是沿用舊版內容。
(三)課程教學理論以講授為主,理實一體化教學效果差
現代物流基礎課程主要采用教師在班級授課的教學組織方式,以講授法為主進行理論授課,學生沒有機會參與實踐,感覺枯燥無味,從而出現學習興趣逐漸下降的情況,難以實現理實一體化教學,課堂教學氛圍很難活躍起來。這種以教師課堂講授為主的教學方式,學生只是“聽中學”,沒有“做中學”,師生之間缺乏“教”與“學”的互動,教學效果比較差。
二、中職物流專業現代物流基礎課程理實一體化教學優化策略
(一)明確教學目標,促使理實一體化整體性融合
教師應根據現代物流基礎課程理實一體化教學內容,明確教學目標,實現教學目標。例如,在“回收物流和廢棄物物流”教學章節的教學目標設定中,明確知識目標為“理解回收物流定義、理解廢棄物物流定義、回收物流的經濟意義”,技能目標為“掌握回收物流的技術、合理進行回收與廢棄物流操作”。在教學過程中,教師應組織學生合理回收實訓室的破舊瓶子、紙箱等,將回收物流技能落到實處,讓學生在“回收物流和廢棄物物流”教學章節的理實一體化教學中,懂得“教什么”“學什么”“做什么”“怎么做”“掌握什么知識,學會什么技能”等,將所學的“回收物流和廢棄物物流”理論知識應用到實踐操作中,從而理解并掌握“減少浪費、物盡其用、回收利用”的回收和廢棄物物流的“3R”理論。
(二)平衡教學內容的理實比例,增加理實一體化實用性教學內容
教師在教學設計中,應增加物流實操教學內容,平衡現代物流基礎課程教學內容的理實比例,可從教材內容中挑選關鍵性的物流理論知識點,增加對應的實踐操作流程內容,操作流程內容可在課件中展示出來,或者在黑板上將流程板書出來,組織學生提前制作成流程卡片,滿足理實一體化教學的需求。例如,物流條形碼的教學任務,在物流條形碼應用原理的指導下,進行系統實操,包含的流程有物流條形碼選擇、編制物流條形碼、打印物流條形碼,安裝條形碼打印紙、掃描物流條形碼,讓學生對理實一體化教學有更直觀的理解。
教師應因地制宜增添教學素材,豐富課程教學內容資源。例如,在課程理實一體化教學中,教師可結合現實生活接觸到的物流活動,融合相應的物流基礎知識進行理實一體化教學。比如,筆者所在的地區農特產品較豐富,有富川臍橙、英家頭菜、黃姚豆豉、芳林馬蹄、信都紅薯干、信都紅瓜子、本地百香果等特色產品,可因地制宜,收集農產品物流理實一體化教學素材,結合電子商務的線上商貿交易進行農產品的線下物流活動,開展課程教學內容中的儲存、流通加工、包裝等簡單物流活動的理實一體化教學。在教學實施過程中,讓學生體驗不同特性的農特產品的儲存、流通加工、包裝要求和具體操作步驟。
(三)巧選理實一體化教學方法,促進教學相長
根據現代物流基礎課程不同項目的教學內容和教學資源,選擇與之相適應的教學方法,讓教師在理實一體化教學中提升教學能力;讓學生在不同教學方法下,改變“聽中學”被動接受知識的做法,圍繞教學活動任務“做中學”,思考如何去學,如何去做,靈活掌握不同模塊學習內容的理實一體化學習和實訓方法,掌握物流專業各項目模塊的入門理論及實操,為專業課程的學習打好基礎。在巧選教學方法實施課程理實一體化教學過程中,打破“教師只教,學生只學”的局面,促進師生教學相長。下面以項目教學法、情境模擬法、角色扮演法、案例教學法等為例進行介紹。
采用項目教學法,將現代物流基礎課程理實一體化教材分為現代物流基礎知識、物流功能要素、物流基礎設施與設備、物流信息技術、企業物流與第三方物流、現代物流發展趨勢、物流客戶服務、物流市場營銷等8個項目進行課程教學,再將每個項目細分成小任務,進行理實一體化教學。比如,物流功能要素項目可以細分為包裝、儲存、運輸、裝卸搬運、流通加工、配送和信息處理等7個小任務。
采用情境模擬法,一是利用課堂教學內容模擬情境,導入教學場景,讓學生代入角色完成教學理實內容,豐富課堂教學,加深學習印象。比如,在“物流客戶服務”項目的理實一體化教學中,創設“客戶手機退貨不成功,投訴物流客服,物流客服人員如何處理客戶投訴”情境,讓學生扮演客戶和物流客服,利用掌握的物流客戶知識和物流基礎知識,進行客戶投訴處理。二是利用虛擬仿真的教學資源,進行理實一體化教學。如物流信息技術的子任務“ERP企業資源管理”可以利用ERP軟件進行沙盤模擬企業經營教學;物流功能子任務“運輸”可以利用物流運輸綜合實訓系統仿真模擬運輸作業活動,讓學生對貨車轉載、運費計算、運輸收入、油費成本、距離成本等有直觀的操作。三是利用實訓室教學設施設備,如物流實訓室、快遞實訓室,對現代物流基礎課程中的倉儲、配送教學進行崗位職業能力認知及體驗。
采用角色扮演法,學生扮演課程教學任務設置的角色,完成角色崗位任務,既豐富了課堂教學內容,又活躍了課堂氛圍,學生也樂在其中積極參與學習。如“物流客戶服務”“物流市場營銷”教學模塊,教師在課前分組布置好教學任務,以學生日常接觸的實際場景作為教學任務背景,學生扮演物流客服或銷售業務員等角色,要求學生完成物流客戶服務、進行實物營銷等教學任務,學生在課后提前籌備,課堂上以小分組進行角色扮演,充分利用手機、快遞、校服等實物當道具,按照教學任務流程,結合教學理論內容,在教師的指引下完成教學任務。并以組內互評、組間互評、教師評價等方式,對一場場別開生面的角色扮演進行點評。角色扮演法以全員參與的形式,讓學生在課堂上動起來,不再是圍觀者,而是以參與者、主人翁的身份將理論聯系實際,達到學以致用的效果。
采用案例教學法,對教材給定的任務案例進行分析講解,引導學生分析案例內容挖掘重要信息,教會學生帶著問題去尋找答案,并融入自己的理解,從而解決問題。再以此舉一反三,用貼近生活的、學生熟知的物流企業案例為分析目標,以個人或小組討論的形式,進行案例分析討論,并引導學生從回答問題升級至以報告的形式作答,將課堂的主動權交還學生,教師則以引領者的角色引導學生學習并及時修正。比如,“在運輸的貨物裝載中,運輸公司人員將運載過危險貨物的貨車未經消毒就裝60噸的大米,最后導致大米全部不能食用,承運公司賠付了一大筆錢,公司的形象也受損”。在分析這個案例時,教師應引導學生發現運輸過程中出現的問題,知道如何正確規范操作才能避免類似事故發生。
總之,中職物流專業課程現代物流基礎課程實施理實一體化教學,有效地銜接物流基礎理論知識及實操技能,培養了學生的應用能力和實踐操作技能,有效地激發了學生的學習興趣,吸引學生樂于參與課堂教學,實現教學相長,促使學生夯實專業基礎并掌握學習方法與技巧。
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【作者簡介】鐘 嵐(1987— )女,廣西桂平人,講師,研究方向為中職物流服務與管理專業課程教學。
(責編 李 言)