高脂肪花生品種開農70選育及豐產穩產性分析

鄧麗 谷建中 任麗 李陽 殷君華 苗建利 郭敏杰

(開封市農林科學研究院，河南 開封 475000)

花生是我國主要的油料作物和經濟作物，單產、總產、出口均居世界前列[1]。2019年，全國花生年種植面積約463.35萬hm2，年總產量約1751.76萬t[2]，總產量的60%用于榨油[3]，花生的生產在我國植物油供給中起著重要的作用。選育油用型花生是我國花生產業發展的主導方向[4,5]。

姜慧芳等[6]分析了5947份花生種質資源，發現花生種子的脂肪含量平均值為50.62%，變幅為32.35%～60.21%，其中脂肪含量57%以上的品種有55份。黎穗臨[7]分析了廣東省4151份花生種質資源，測定出脂肪含量55%以上的品種共216份。宋春江等[8]統計出2000—2016年，我國育成的高脂肪花生(脂肪含量55%及以上)品種43個，脂肪含量在55.00%～60.89%，其中脂肪含量在57%以上的有10個。高脂肪花生品種的培育為逐步解決我國植物油油料供給不足提供了品種支撐。同時，從上述數字也可以看出，在現有的品種資源中，高脂肪品種占有量較小，脂肪含量在57%以上的花生品種占比更小，“開農70”就是在此背景下育成的高脂肪花生品種。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源

母本“開農30”是開封市農林科學研究院培育的高產、穩產大果出口及油脂兼用型花生品種，2001年通過河南省審定(豫審花2001002)、北京審定(京審花2001003)，2002年通過國家審定(國審油2002012)[9-11]；父本“開選016”(曾用名“開選01-6”、“開農花01-6”、“KX01-6”)是開封市農林科學研究院培創的高油酸、高配合力、結實性好、抗病性強的小果花生種質材料[12-14]。

1.2 選育過程

2003年開封市農林科學研究院利用“開農30”和“開選016”兩親本配制組合，如圖1所示，采用花生套龍骨瓣授粉技術進行有性雜交。2004—2008年采用系譜法進行選擇，2009—2011年參加產量比較試驗，2012—2014年參加河南省麥套花生區域試驗，2015年參加河南省麥套花生生產試驗。2016年通過河南省審定(豫審花2016002)，2017年通過國家登記(GPD花生(2017)410032)[15]。

2 特征特性

2.1 植物學性狀

“開農70”生育期127d。株型直立，連續開花，主莖有花序；平均主莖高41.1cm，平均側枝長45.07cm，總分枝8.3條左右，結果枝6.1條左右，單株飽果數10.1個左右；葉片長橢圓形、大、綠色，花冠黃色，莢果普通形，莢果縊縮程度弱，果嘴明顯程度弱，莢果表面質地中；平均百果重247.1g，平均百仁重104.7g；籽仁橢圓形，種皮淺紅色，內種皮深黃色，無油斑，無裂紋，平均出仁率71.1%。

圖1 “開農70”系譜圖

2.2 品質測定

2012—2014年據農業部農產品質量監督測試中心(鄭州)測定，“開農70”平均粗脂肪含量57.76%，蛋白質含量19.21%，油酸含量42.40%，亞油酸含量35.63%，油酸亞油酸比值(O/L)1.19，見表1。

表1 “開農70”的品質性狀

2.3 抗病鑒定

2012—2014年經河南省農業科學院植保研究所鑒定，“開農70”中抗葉斑病、病毒病，抗根腐病、頸腐病，感網斑病、花生銹病。

3 產量表現

3.1 中試表現及分析

3.1.1 產量結果

“開農70”在河南省麥套區試中，平均莢果產量5901.60kg·hm-2、籽仁產量4195.50kg·hm-2，分別比對照“豫花15”增產5.21%和3.00%；在河南省麥套生試中，平均莢果產量5404.05kg·hm-2、籽仁產量3843.75kg·hm-2，分別比對照“豫花15”增產10.33%和11.38%，莢果、籽仁產量均居第1位，見表2。

表2 “開農70”在中間試驗中莢果產量表現

3.1.2 豐產穩產性分析

通過對2012—2014年3a參試品種的豐產性及穩產性分析，結果見表3至表5。“開農70”在2012年、2014年的區試中，豐產性穩產性綜合評價均很好，2013年在個別試點因為出苗原因導致產量降低，影響了豐產穩產性的綜合評價。

表3 品種莢果豐產性及其穩定性分析

續表 品種莢果豐產性及其穩定性分析

表4 品種莢果豐產性及其穩定性分析

表5 品種莢果豐產性及其穩定性分析

3.2 示范產量

2017年對開封地區“開農70”示范田進行實地測產，杞縣邢口鎮王寺寨村10.33hm2夏直播攻關田莢果產量8609.25kg·hm-2；杞縣付集鄉白廟屯村7.33hm2夏直播示范田莢果產量8140.20kg·hm-2；鼓樓區仙人莊辦事處沙湖劉社區26.33hm2夏直播示范田莢果產量7724.70kg·hm-2。

4 討論

花生產業的發展在保障我國油料供給中起著關鍵的作用，2021年中央一號文件中提到多措并舉發展油料、花生等油料作物。高脂肪花生品種的出油率高，是油脂加工企業青睞的花生類型。“開農70”脂肪含量57.76%，超過國家花生脂肪優質標準2.76%，屬于脂肪含量較高的花生品種，其成功培育符合國家農業供給側改革中提出的提質增效要求。“開農70”在中間試驗中的表現與實地測產結果表明，其產量較高、穩產性較好、抗病性較強。綜合來看，“開農70”屬于高產穩產、廣適抗病的高脂肪花生品種，其推廣有利于促進優質花生發展。