微生物菌劑防治白菜根腫病的應用研究*

江 瑤

(河北省玉田縣農業農村局 河北玉田 064100)

0 前言

白菜為十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物，包括結球及不結球兩大類群。白菜是人們日常生活中不可缺少的蔬菜，其栽培面積和消費量在我國居各類蔬菜之首，也是我國的原產和特產蔬菜，全國各地普遍栽培，以華北地區為主要產區。白菜具有細嫩甘脆、汁白如乳的品質和易種植、耐儲藏的特性，在我國的蔬菜生產和消費中占有重要的地位，是人們秋冬季節餐桌上的美味佳蔬。

據考證，白菜種植距今已有三千多年的歷史，隨著種植年代的久遠和品種更迭、退化、變異及各種真菌、細菌的泛濫，自1737年首次在地中海和歐洲南部發現根腫病，距今已有280多年[1]。目前，在北美、歐洲以及亞洲的日本等地，根腫病已成為十字花科蔬菜的一種主要病害，每年造成世界范圍內的損失達10%～15%[2]。

我國最早于1936年報道出現根腫病，目前主要分布在長江中下游地區、西南地區、東北地區及山東青島等地[2]，發病率達35%～100%，損失幅度20%～90%[3]，常年危害面積達(3.2～4.0)×106hm2，占十字花科作物種植面積的30%以上。在大流行年份，根腫病危害面積達9.0×106hm2，平均損失20%～30%，嚴重地塊的直接產量損失達60%以上[4]。

隨著白菜根腫病危害性的加劇，根腫病的防治引起了科研工作者的關注。尚慧等[5]經過2年的新型藥劑篩選試驗，篩選出對根腫病具有比較理想防治效果的“福帥得”。何朋杰等[6]利用枯草芽胞桿菌XF-1葉面噴施防治大白菜根腫病，噴施XF-1發酵液后最佳防治效果為56.4%，澆灌化學殺菌劑10%氰霜唑懸浮劑(含磺胺咪唑類殺菌劑原粉質量分數為10%，下同)2 000倍液及1×107cfu/mL的XF-1發酵液防治效果分別為78.6%和70.7%；大田試驗結果表明，噴施XF-1發酵液后防治效果達52.6%，與澆灌化學殺菌劑10%氰霜唑懸浮劑(防治效果64.6%)及XF-1發酵液(防治效果74.0%)的相比無顯著差異；此外，與空白對照、澆灌10%氰霜唑懸浮劑及XF-1發酵液相比，噴施XF-1發酵液后大白菜單株產量分別增加了74.0%、35.1%、23.6%。

夏麗娟等[7]研究了枯草芽孢桿菌可濕性粉劑對大白菜根腫病的防治效果，用量為(0.125～0.200)×108cfu/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑，移栽前蘸根，移栽后灌根4次，防治效果為53.1%～65.1%。枯草芽孢桿菌可濕性粉劑對大白菜根腫病具有良好的防治效果，對作物安全，是防治大白菜根腫病的優良生物制劑。王保通等[8]對新型生物制劑解淀粉芽孢桿菌Ba168防治甘藍苗期根腫病的效果以及影響甘藍苗期的生長進行了研究，結果表明：使用該制劑100～200倍處理土壤對甘藍出苗和前期的生長有較好的促生作用，比對照提前2～3 d出苗，且出苗整齊，植株健壯；對預防根腫菌引起的倒苗和根部發病具有較好的防治效果，預防倒苗效果為94.83%，防治根腫病效果為79.84%～81.24%。

由于白菜根腫病發生多年，病菌對具有防治效果的藥劑產生了抗藥性，且抗藥性有增強的趨勢，尋找高效防治白菜根腫病的微生物菌劑及防治方法是目前急需解決的問題。本研究在參照相關資料的基礎上，結合玉田縣白菜根腫病的發病狀況，開展了生防菌劑對白菜根腫病防治效果的研究。

1 根腫病生物防治試驗設計與管理

1.1 材料與方法

1.1.1 試驗材料

(1)供試藥劑

微生物菌劑1(枯草芽孢桿菌)，北京航天航豐科技股份有限公司；微生物菌劑2(解淀粉芽孢桿菌)，灃田寶農業科技有限公司；氟啶胺，江蘇艾康生物醫藥研發有限公司；有效成分75%(質量分數，下同)百菌清，濟南嘉格生物科技有限公司；有效成分40%五氯硝基苯，湖北貓爾沃生物醫藥有限公司。

(2)試驗肥料

為減少因肥料投入不同帶來的試驗誤差，試驗設計的各處理采用三元復合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)和有機肥復配，或與殺菌藥劑復配，總體原則是單位面積養分投入量相同。所有試驗肥料由灃田寶農業科技有限公司提供。

(3)試驗作物與品種

試驗作物選用大白菜，品種為津綠60，是玉田縣常規栽培品種之一。

品種來源及特性：津綠60是早熟一代雜交種，屬高樁直筒青麻葉類型品種，為天津市蔬菜研究所培育；生長勢強，株高47 cm，球高40 cm，開展度50 cm，株型緊湊，外葉少，深綠色，中肋淺綠色，心葉合抱，球頂花心，結球緊實，單株質量2.0～2.5 kg，凈菜率高，幫薄且平；具有較強的冬性，以秋季種植為主，也可春種；產量較高，品質好，生食口感甜脆，熟食開鍋就爛，適于出口生產；抗霜霉病、軟腐病和病毒病強。該品種20世紀90年代末期開始引入玉田縣，常年種植面積3 000 hm2。

1.1.2 試驗地基本情況

試驗地點設在玉田縣玉田鎮小陳府村，該村為玉田縣蔬菜種植基地村之一，白菜種植歷史悠久，根腫病發病率嚴重。試驗地菌源充足，環境條件適于發病。

試驗地地勢平坦、整齊，肥力中等、均勻。土壤為潮土，土壤質地為中壤。土壤養分狀況：w(有機質)為25.9 g/kg，w(全氮)為0.153 g/kg，w(有效磷)為124.5 mg/kg，w(速效鉀)為242 mg/kg，w(全鹽)為0.8 g/kg，w(Cu)為1.30 mg/kg，w(Mn)為6.91 mg/kg，w(Fe)為24.4 mg/kg，w(Zn)為3.03 mg/kg，pH為6.4。

1.2 試驗設計

試驗地采用完全區組設計，設6個處理，每個處理重復3次，小區面積48 m2(2.4 m×20 m)。

1.3 試驗處理方法及用量

處理1：三元復合肥60 kg/畝(1畝=667 m2，下同)+氟啶胺懸浮劑350 mL/畝(1 000倍劑)，耕翻前和播種前地表噴霧各1次。

處理2：三元復合肥40 kg/畝+有機肥80 kg/畝+枯草芽孢桿菌4 kg/畝。

處理3：三元復合肥40 kg/畝+有機肥80 kg/畝+解淀粉芽孢桿菌4 kg/畝。

處理4：三元復合肥60 kg/畝+有效成分75%百菌清500～600倍液，在幼苗期、蓮座期、團棵期、結球期施用，每次每畝用藥液60～80 kg。

處理5：三元復合肥60 kg/畝+40%五氯硝基苯，每畝用藥液3～5 kg拌細土10～20 kg撒在溝內或在移栽前用700～1 000倍稀釋液澆灌，每株澆0.5 kg藥液。

處理6(對照處理)：三元復合肥60 kg/畝，不作根腫病防治處理。

1.4 試驗管理措施

2019年8月30日對試驗田進行小區劃分，按小區稱肥，人工施肥，機械播種，播后澆水。9月5日觀察出苗情況，出苗整齊；9月11號觀察苗情，沒有明顯區別；9月18號中耕除草；9月26日、10月13日、10月25日調查根腫病發病情況。

其他管理措施：10月13日、21日、28日分3次統一采用菊酯類農藥防治蚜蟲、菜青蟲；10月15日所有試驗田全部追施三元復合肥50 kg/畝；11月6日進行測產收獲。

1.5 田間調查

1.5.1 田間調查內容

小區行距為60 cm，按每處理取單行長10 m，測算不同處理小區密度、根腫病感病率、單株生物產量、經濟產量以及畝產量等。

1.5.2 田間調查根腫病評價依據

參照相關資料公布的根腫病分級標準[9]，制定對玉田縣根腫病調查評價的標準。

0級：沒有附著根腫；

1級：根腫只附著在側根上，根腫數量占根系全部的1%～25%；

2級：主根上有根腫附著，側根上根腫數量占根系全部的25%～49%；

3級：主根上有根腫附著，根腫數量占根系全部的50%～75%；

4級：主根上有根腫附著，根腫數量占根系全部的75%以上。

按式(1)～(3)計算發病率、病情指數、防治效果[10-11]：

(1)

病情指數=

(2)

防治效果=

(3)

2 生物防治根腫病效果評價與分析

通過試驗地田間調查，獲取了各處理的防治效果試驗數據，見表2。調查分析顯示，各種藥劑、菌劑處理對白菜根腫病均具有防治效果，以含枯草芽孢桿菌的生物藥劑+有機肥防治效果最佳，達到81.52%；其次為解淀粉芽孢桿菌+有機肥和氟啶胺，與文獻[5-8]的結果基本一致，可見適當減少礦物質化肥的用量，增加有機肥的用量，可為微生物菌劑營造活化生長條件，對抑制根腫病病菌孢子的萌動、生長具有顯著效果。

表2 不同藥劑、微生物菌劑處理對白菜根腫病防治效果試驗數據(3次重復平均值)

防治效果的方差分析結果：區組間F=10.81，大于F0.05=4.10和F0.01=7.56；處理間F=240.50，大于F0.05=3.33和F0.01=5.64，表明試驗研究效果達到極顯著水平。方差分析數據見表3。

表3 不同藥劑、微生物菌劑處理對白菜根腫病防治效果方差分析

通過藥劑和微生物菌劑對白菜根腫病的控制，保證了白菜養分的吸收和植株的正常生長，生物產量和經濟產量顯著提高，不同藥劑、微生物菌劑處理均較對照處理表現為增產，雖未達顯著水平，但增產幅度為10%～30%，調查分析數據(3次重復平均值)見表4。

表4 不同藥劑、微生物菌劑處理防治白菜根腫病產量調查分析數據

3 結語

通過田間藥效和微生物菌劑應用試驗可以看出，微生物菌劑枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌對抑制根腫病的發生、侵染及致病具有較好的作用，防治效果可達70%以上。

枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌結合有機肥施入，不僅可以明顯控制白菜根腫病、凈化土壤中的病原微生物，而且能改良土壤，提高土壤中的有機質含量，為有益微生物繁殖提供原料。

鑒于目前尚未形成根腫病生防技術體系，本研究屬于初步探索，下一步將促使有機肥生產企業與微生物菌劑生產企業聯合，在進行深度研究的基礎上，制定技術方案，開發含枯草芽孢桿菌+解淀粉芽孢桿菌的復合功能型微生物菌肥，直接推薦給菜農應用于白菜根腫病防治生防示范，將對施用生防制劑程序的簡化、劑量的選擇、方法的使用和勞動強度的控制及大面積防控十字花科根腫病具有重要的理論與實踐意義。