王祥
摘 要:陽光玫瑰葡萄具備推廣價值,其具有獨特的優良性狀,口感細膩、高糖,有玫瑰香味,可溶性固形物含量達18%—22%,味清甜而不膩,可帶皮食用,既好看又好吃,既耐貯運又好賣,經濟效益較高。2009年陽光玫瑰葡萄品種引入我國,但由于缺乏種植技術經驗,對陽光玫瑰葡萄的品種屬性和特點缺乏認知,種植戶不能熟練掌握技術要領,導致發展不快,難以形成規模化生產,甚至有人質疑該品種的經濟效益和推廣價值。本文將從建園定植、苗期管理、花果管理、病蟲害防治、掛果期管理、采收后的管理等,闡述陽光玫瑰的種植技術。
關鍵詞: 種植技術;建園定植;花果管理;掛果期管理;市場前景
一、高標準建園,科學定植苗木
(一)園地選擇
園地選擇,應當選擇土壤肥沃、有機質含量高、地勢平坦、取水方便、排灌方便、陽光充足的地塊進行建園,土壤呈微酸性或者微堿性,PH值在6-8為宜。做到交通方便、水電設施齊全,有利于產品運輸和常態化的作業管理。
(二)開好栽植溝,施足底肥
栽植溝深度以80厘米為宜,寬度1米左右,栽植溝內施入足夠的的底肥,可以給陽光玫瑰樹體提供源源不斷的養分供給,提高土壤溫度,保水保濕,提高抗逆性,防止樹體早衰和僵苗僵果、葉片皺縮及營養不良等現象的發生,是陽光玫瑰葡萄成功種植的基礎。
(三)選好定植苗
經過大量的種植實驗發現,定植時應選用長勢較旺的5bb、SO4、華佳8號等砧木嫁接的陽光玫瑰葡萄苗木,樹勢容易長好,葉片大,小粒僵果較少,果粒較大,抗熱性好,容易獲得精品果。
二、避雨棚栽培和溫室大棚栽培
(一)避雨棚栽培模式
避雨棚栽培,一般一行葡萄做一個小拱然后覆膜,拱高0.8m-1.2m,寬2.5m左右,做好排水溝渠,用地膜鋪在排水溝里,順勢將水排出,避免積水造成裂果。采用避雨栽培,避免了風、霜、雨、雪等惡劣的自然條件,提升了棚內溫度,有利于增強樹勢,促進早熟,提前采摘上市。
(二)一般的溫室大棚栽培模式
溫室大棚栽培的優勢就是促早熟栽培。大棚促早熟栽培,可以確保無核保果劑、果實膨大劑處理時期不受天氣變化影響,確保保花保果步驟任務順利完成。
(三)智能溫室
現代化智能溫室大棚,實施監測土壤、光照、大棚溫濕度等參數,報警聯動對應設備,自動調控室內環境,實現人工智能控制,大幅降低作業強度,實行精準化管理,節省人工,提高作業效率和作業質量。智能溫室栽培,將會逐步取代傳統的農業栽培模式。陽光玫瑰葡萄屬于市場高端水果,適用于智能溫室栽培。
三、苗期管理是關鍵,工匠精神少不了
(一)定植苗木
原則上每畝定植60-80株,一般每畝不超過120株。苗木定植前需要進行消毒,種好葡萄苗以后, 上黑色反光地膜,適時澆水。
(二)苗期管理
1. 施肥
葡萄苗長到6-8片葉且長出卷須以后開始施肥,10-15天施一次肥料。前期以氮肥為主,兼施磷鉀肥,后期以磷鉀肥為主,兼施氮肥。施肥原則是少量多施次、控制施肥濃度、多澆水。再就是
2、單主干、四主蔓培育
在南方,陽光玫瑰葡萄一般以單主干、四主蔓培育為主。嫁接苗嫁接口以上發出的新稍,待最長稍長到20厘米,選留一條長得好的新稍,其余均抹掉,這條新稍培育成一條主干,主干上副稍全部抹掉。新稍長至架面下30厘米左右,在架面下40厘米剪稍。頂端發出兩條副稍,長至架面下10厘米左右,在架面下20厘米左右對兩條副稍剪稍,頂端發出4條副稍即4條主蔓培育。長得慢的部分小樹宜2主蔓培育。4條主蔓培育的葡萄園,第二年會有4000個花序,選擇余地較大。
3、當年種植促花芽分化技術
主蔓6葉+6葉+6葉剪稍,是促葡萄花芽分化關鍵技術,各種品種均適用。4條主蔓培育均6張葉片3次剪稍。第一次:4條主蔓中的最短一條蔓長至7葉,均在6葉節位剪稍。第二、三次:6葉剪稍時間,節位與第一次相同。如幾條主蔓長勢差距較大,長得快的稍長到8-9葉時在第6節位剪稍,長得慢的稍6葉摘。剪稍5天后,可抹除副稍,否則會逼東芽萌發。
4、加強田間管理,防好病蟲害
葡萄園中及時除草,謹慎使用或者盡可能不用除草劑,避免影響苗木長勢。田間不套種或者合理套種作物,不能套種瓜類、高桿作物、秋季作物。溫室大棚種植,一般不發生霜霉病和黑痘病,全年用藥4次即可。如果露地種植,雨過天晴需要及時用藥。
5、第一年小樹冬剪
優質結果母枝主蔓直徑0.9-0.1厘米為成熟枝,不到0.8厘米的稍、未成熟稍、病蟲稍剪出。V型水平架、高寬平架、雙十字V型架修剪,兩株間留20厘米左右,主蔓不宜銜接。主蔓反向彎縛。水平棚架上架后5-6芽冬剪,超粗枝剪口不超過1厘米。
五、提高品質,樹立品牌,適應市場競爭
隨著陽光玫瑰葡萄市場的發展,全國陽光玫瑰葡萄種植面積從2019年的8000多畝擴種到現在的10萬多畝,總體銷售價格受到一定的影響,但陽光玫瑰精品果仍然在市場上很受經銷商和消費者青睞,可以賣得好價,說明該品種還有一定的發展空間。廣大種植戶和農民朋友們只有不斷積累陽光玫瑰葡萄的種植經驗,不斷學習先進的種植技術,不斷提高陽光玫瑰葡萄的品質,做到精益求精,才能打造自己的品牌,讓自己種出的陽光玫瑰葡萄進入高端市場。
致 謝
陽光玫瑰葡萄是日本以安蕓津為母本、白南為父本選育的葡萄品種,2009年引入我國。截止至今,在我國發展種植了12年,全國種植面積已經擴種超過10萬畝,是一個劃時代的新品種,仍然存在一定的市場空間。很多種植戶已經靠種植陽光玫瑰葡萄脫貧致富,但還有一些種植戶望而卻步,擔心不懂種植技術和經驗種不好。經結合云南、四川、廣西、福建、湖南、湖北、河南、廣東、江浙以及北方地區等地一些種植戶的種植經驗,通過查閱資料、圖書、網站,加上自己的一些體會整理成文,希望可以給廣大葡萄種植戶帶來一些幫助,也希望越來越多的人能種好陽光玫瑰葡萄。不到之處,希望各位專家學者和種植戶批評指正,謝謝大家。
參考文獻:
[1]楊治元、陳哲、王其松《陽光玫瑰葡萄栽培技術》中國農業出版社2018.08
[2]劉淑芳《葡萄病蟲害整治圖冊》機械工業出版社2014
[3]楊治元、王其松《彩圖版夏黑葡萄》中國農業出版社
[4]蔣紅《大棚葡萄優質高效栽培》鳳凰出版傳媒集團、江蘇科學技術出版社、紅星電子音像出版社。