時代的印記

熊赫燾

若是問長沙人：“長沙最有名的小吃在哪里咯？”那么他一定會用一口地道的長沙話告訴你：“文和友！”

這是一座近5000平方米的龍蝦館，一副80年代的打扮，里面熱鬧非凡。網絡上流行著這樣一個段子：“長沙房價為什么漲不上去？那是因為長沙人大半的錢都用來吃了！”雖然這只是個玩笑話，但足以體現長沙的特點——“呷貨城”。

夜晚，走進“超級文和友”，燈火通明。抬頭望去，生銹了的“北正街批發部”令我心頭一震：這是一個時代的牌匾。邊框上亮著五彩斑斕的霓虹燈，閃得人仿佛回到了80年代。向前走，一個算不上很大的店，靜靜地立在那兒，其名曰：喬伯涼面。一碗涼面，撒著很扎實的碼子，紅與綠相間，甚為溫馨——一位游子，能吃到一碗熟悉的面，那該是怎樣的一種欣喜和感動啊！這一碗涼面，不知承載了多少人的“長沙記憶”。

直接上五樓，選一個靠墻的方桌坐下，點上一盆地道的“文和友龍蝦”、一碗香臭交織的“老長沙臭豆腐”、甜蜜Q彈的“糖油果果”、幾個噴香脆爽的“蔥油粑粑”……不多久，一盆色澤棗紅的蝦子便端上了桌，熱氣升騰，香氣四溢。我戴上手套，急忙去抓，“啊——”手中的蝦差點就飛出去——太燙了！我好容易才剝開它的殼，一團紅白相間、Q彈滑嫩的蝦肉便彈了出來。一口含下，任憑鮮、香、麻、辣在舌尖肆意撒野。“呼——”果然名不虛傳！“好蝦！好呷！”一桌子的長沙美味，將一個“爽”字詮釋得酣暢淋漓！

沿著紅磚墻往里走，映入眼簾的是一面帶著“紅色”意味的標語，諸如“毛主席萬歲”“中國共產黨萬歲”，看得出，是用紅色油漆刷上去的，字跡有些模糊，只看得出大概輪廓。還有空調外機（海爾兄弟、春蘭……）上，“馬克思主義萬歲”，筆跡稚嫩，卻一筆一畫，甚是整潔。

順著裸露著磚頭的水泥路向前，走在那錯綜復雜的小道中，左轉右繞，看到一排八十年代的單車，“永久牌”“鳳凰牌”“捷安特”……車牌因歲月侵蝕而模糊不清，但又依稀可辨。那些自行車有些表皮脫落，露出一些內陷的鐵銹，時間雖侵蝕了它們的表皮，卻奪不走人們對它們的珍愛。

“北正街”“文和友”，不只是一個個招牌，更是一個印記，一個時代的印記。

（湖南長沙市中雅培粹學校1911班）

點評

小作者抓住長沙這座城市集餐飲、娛樂、文化于一身的“文和友”來介紹、描寫，以小見大地寫出了城市的特色，反映了人們對20世紀80年代的懷念。

作文選材有代表性，敘述線索明晰，若能對主題作進一步挖掘會更好。

（璩艷霞）