供應鏈成本管理研究

衛詩語 梁鑫

摘 ?要：在信息技術快速發展的時代，企業之間的競爭越來越激烈，其競爭也延展到各自供應鏈的競爭。所以企業非常有必要進行科學的供應鏈成本管理，對其供應鏈上每個環節進行合理的成本控制，建立一條有機高效的供應鏈。文章以蘇寧易購為研究對象，其供應鏈沒有生產環節，主要包括采購環節、營銷環節和物流環節。從分析其供應鏈及其成本為起點，探討其供應鏈各環節存在的問題，并根據問題提出相應的對策。希望能為蘇寧易購公司供應鏈成本管理提供參考。

關鍵詞：蘇寧易購;供應鏈;成本

中圖分類號：F274 ? ?文獻標識碼：A

Abstract： In the era of rapid development of information technology， competition among enterprises has become increasingly fierce， and its competition has also extended to competition in their respective supply chains. Therefore， enterprises must carry out scientific supply chain cost management， carry out reasonable cost control on every link in their supply chain， and establish an organic and efficient supply chain. This article takes Suning.com as the research object. Its supply chain has no production links， and it mainly includes purchasing links， marketing links and logistics links. From the analysis of its supply chain and its cost as a starting point， this paper discusses the problems in each link of its supply chain， and proposes corresponding countermeasures based on the problems. I hope to provide a reference for Suning Tesco's supply chain cost management.

Key words： Suning Tesco; supply chain; cost

在新技術層出不窮，經濟快速發展的信息化時代背景下，企業間的競爭也越來越激烈。科學地進行成本管理可以增強公司競爭優勢，供應鏈的優質運營可以有效降低企業的成本，因此，加強供應鏈成本管理和降低供應鏈中的總體成本已成為改善經營的重要途徑。企業應該利用各種信息和技術來優化供應鏈，科學地管理供應鏈成本。有效的供應鏈成本管理不僅可以更好地提高企業的效益，而且可以在企業快速響應過程中極大地減少資源浪費。科學地進行供應鏈成本管理將大大增強公司的核心競爭力。

1 ?蘇寧易購公司供應鏈成本管理分析

1.1 ?公司簡介

蘇寧易購公司創辦于1990年12月26日，是一家多品類商務公司，經營商品涵蓋傳統家電、百貨、日用品、圖書、虛擬產品等，線下實體門店1 600多家，線上蘇寧易購位居國內B2C前三。蘇寧易購公司通過“一小時生活圈”全方位滿足了消費者需求，不僅為消費者提供高質量的商品和服務，還促進了消費者購物并增強了消費者購物體驗。在2019年該公司躋身《財富》全球500強，2019年品牌價值達2 691.98億元，在零售業中排名第一。

1.2 ?蘇寧易購公司供應鏈成本管理現狀

1.2.1 ?蘇寧易購公司供應鏈管理架構

蘇寧易購的供應鏈管理是一個以客戶為起點和最終服務對象的網絡結構[1]。如圖1所示，消費者在蘇寧電商平臺下單后，倉庫會選擇距離收貨地址最近的倉儲中心，然后將訂單商品發送到配送中心，再從配送中心發送到每個網點，最后配送到消費者的手中，這些連接通過信息系統進行，該信息系統可以分析消費者需求的變化并進行庫存調整，防止出現產品短缺，庫存不足或需要臨時從其他倉庫中心調貨的情況，并避免因庫存不足而流失消費者的現象。最后，蘇寧易購的實體店鋪將為客戶提供購物體驗和售后服務。

1.2.2 ?蘇寧易購供應鏈成本結構

蘇寧易購供應鏈的成本結構主要由采購成本、營銷成本和物流成本組成，其中各方面成本還包含一些具體內容，如圖2所示。

2 ?疫情前蘇寧易購供應鏈成本管理存在的問題

2.1 ?采購環節存在的問題及對策

2.1.1 ?采購環節存在的問題

（1）采購成本占總成本的比重較大。在實際的市場活動中，有許多因素會影響企業的總成本，而采購成本是重要的因素之一[2]。根據蘇寧易購2013～2019年的財務報告得出每年的采購成本如表1所示。蘇寧易購采購成本占營業成本的比例均為95%以上，對總成本的影響舉足輕重，采購成本決定了企業利潤的狀況。因此，采購成本是蘇寧易購供應鏈成本管理的一個主要方面。

存貨成本在采購成本中占了很大比例，而存貨周轉率是衡量庫存的最直接指標，本文通過分析蘇寧易購存貨來了解采購成本。根據蘇寧易購2013～2019年的財務報告得出各年的存貨年末余額和存貨周轉率如表2所示，可以看出蘇寧易購存貨周轉率較低。通過圖3與京東的存貨周轉率的比較可以看出蘇寧在2015年之前存貨周轉率均低于京東，在2015～2019年略高于京東，但蘇寧在2019存貨周轉率大幅下降。采購成本逐年增加是由于蘇寧采購的產品種類越來越豐富，不光家用電器，還涉及到服裝、化妝品、食品、行李箱等商品。由于蘇寧開始時是從銷售家用電器做起，家用電器收入占營業總收入的很大一部分，所以采買此類產品時享有一定的議價能力。但是，與家電商品相比，某些商品的交易量達不到預期，導致這些小商品與供應商的議價能力弱，從而增加了采購成本控制的難度。通過對蘇寧易購的業務規模分析，由于某些商品（例如箱包）的銷售不佳，存貨周轉率低，導致蘇寧的采購成本在營業成本中所占的比例很高，影響到了經營利潤的提高。從表面上看，營業收入增加了，但成本也同時增加了，盈利能力并沒有提高。因此，蘇寧在保持原有家用電器產品的同時不斷擴大其業務規模，反而使蘇寧易購失去了競爭優勢并增加了采購成本。

（2）存在采購風險。蘇寧易購采用預付部分貨款的采購方式，這也是當今大多數電子商務企業采用的采購方式。但是當商品需求很高時，這可能意味著無法及時收到資金并且供應商可能會有延遲供應貨物的情況，增加了采購風險并影響蘇寧的聲譽。蘇寧在與供應商簽訂的供銷合同中規定，蘇寧有權退還殘次品、滯銷品和其他不能正常銷售的商品。但是，為了維持商品價格的市場秩序，供應商有權設定商品最高和最低價格。同時，為了確保自己的貨幣資金或減少應收賬款引起的壞賬風險，供應商有時要求蘇寧支付一定的預付款訂購商品，但不給蘇寧提供任何保障。蘇寧易購僅通過信用額度與供應商合作，其采購風險隨之增加。

2.1.2 ?采購環節的相應對策

（1）制定詳細的采購計劃。供應鏈管理中采購緊緊圍繞消費者需求，不僅可以及時滿足消費者需求，而且可以降低采購成本，避免盲目采購[3]。蘇寧作為一家采購量巨大的公司，是供應商穩定的合作伙伴，可以與供應商實現信息共享，以及時調整采購數量并確認訂單。臨時的采購行為會導致蘇寧失去討價還價的機會，從而影響公司利潤，因此應該根據每年同期的銷售數據，提前預測各類商品銷售數量，制定采購計劃，并盡量細化到每個品牌和每種商品。對銷量不高的商品盡可能進行集中采購以降低交易成本。采購是供應鏈中的重要環節，提高采購環節的附加值，為供應商提供更完整的銷售信息，增強和供應商的粘性，降低采購成本并改善整個供應鏈。

（2）推進與供應商深入合作。蘇寧應進一步推進與供應商的合作方式，著重于與供應商的數據和信息交換，著眼于與供應商建立長期合作并形成戰略聯盟[4]。比如可與海爾、格力、美的、蘋果、聯想、微軟和其他知名的供應商達成深入的戰略合作。這樣當進行采購或有采購需求時，采購信息可以及時通知供應商，促進供應商的及時生產和供貨。從供應商的角度來看，一方面可以保證訂單需求，減少庫存積壓，快速增加銷量;另一方面可以實現及時交貨，減少供應需求的不確定性，還可以提高公司的聲譽。通過選擇經常合作的供應商，不僅可以獲得更多的折扣，還可以提高公司的議價能力，延長應付賬款的時間并實現與供應商之間的共贏。

2.2 ?營銷環節存在的問題及對策

2.2.1 ?營銷環節存在的問題

（1）廣告投入占比高。由表3和圖4可以看出，蘇寧對廣告的投入占比較高。蘇寧始于傳統的經營家用電器企業，并設有實體店鋪，在一二三線城市中比較知名，但在線上領域卻并不為人熟知。隨著近年來廣告的增加，它逐漸被消費者所了解，但它在電子商務市場中的份額卻相對較低，與天貓和京東商城這些競爭對手相比差距很大[5]。這表明盡管我們都熟悉蘇寧，但當消費者在網上選擇產品時，會依然選擇在該行業中比較成熟的天貓和京東。還有一些消費者認為，蘇寧易購只銷售家用電器商品，而海爾、格力、美的等傳統家電企業已經成立多年，人們習慣于直接在品牌商店購買商品，即使蘇寧易購入駐，由于采購成本高于品牌店，要想完全融入市場仍然需要采取一定的低價策略。蘇寧易購通過投放大量廣告，進行商業贊助、在購物中心或地鐵等公共場所張貼海報來達到宣傳的目的。但廣告投資并不與其收入成正比，其唯一的效果就是讓消費者記住蘇寧易購，并沒有達到宣傳商品以及自身特色的目的。盡管蘇寧的銷量在同行業中排名第三，但仍遠遠落后于頂級的天貓和京東。為了大力推廣線上應用，蘇寧推出了“線下體驗、線上購買”，“線上瀏覽、線下購買”等促銷活動，并將兩者有機結合，同時增加了兩者成本，有些商品的線上價格低于線下價格，人們會先去實體店查看商品后在線上購買，但由于線下人工成本較高，銷售量又沒有明顯增長，反而增加了其運營成本。

（2）租賃費占比高。由表3和圖4可以看出，蘇寧租賃費用高，且幾乎都高于廣告支出。蘇寧在實體店中投入了大量成本，但是如今大部分銷售卻來自互聯網，許多消費者通常去實體商店看樣機并到網上購買。實體店鋪中大多數商品還需要用水和電，這又增加了很大一部分成本。在大中線城市有的同一條商業街上就有兩家店面，這種繁榮地區的高租金加劇了蘇寧的成本壓力。

2.2.2 ?營銷環節的相應對策

（1）減少不合理廣告成本支出。蘇寧可以將線上商品和線下商品差異化，線上提供線下沒有的商品但在線下賣場放置樣機，消費者可以去實體店試用，進一步提高消費者信任度，同時可以避免線上和線下共同銷售時，消費者先去實體店鋪試用后再到線上購買的弊端。品牌的構建可以從熱播電視劇和綜藝節目上進行廣告植入，開發能夠被消費者記得住的獨特廣告，讓消費者充分了解蘇寧的主要業務特征。同時要注意與消費者的生活融為一體，避免過度植入廣告而引起消費者的不滿。另外，微信和其他新媒體推廣成本低，用戶數量大，可以加強其廣告宣傳。

（2）合理規劃布局線下門店。蘇寧應進一步優化一線城市網絡的布局，大力發展主商業區的實體店，嚴格控制小商店和社區店的發展，盡快關閉低銷量的店鋪，這樣可以節省大量的租賃費用和人力成本，鼓勵消費者線上購買，減少租賃費用。在圖4中可以看到租賃費用占營銷成本一半的比例，因此可以通過降低租賃費用來達到降低營銷成本的效果。

2.3 ?物流環節存在的問題及對策

2.3.1 ?物流環節存在的問題

（1）自建物流利用率較低。物流成本是蘇寧總成本的重要組成部分。如表4和圖5所示，物流成本及其所占份額較高，因此控制物流成本在降低企業總成本中起著重要作用。蘇寧易購有其自建物流體系，在全國范圍內建設物流中心，盡管初期投資很高，但從企業的長遠發展來看，這種方法可以成為企業的競爭優勢。為了更好地服務于客戶并提升其配送速度，蘇寧易購在北京、上海、廣州等一線城市采用了多種配送方式，倉庫和物流中心實行每天多次揀貨的政策，即早間配送、午間配送、晚間配送和深夜配送。在上午10點之前下單，承諾在下午送達;10點以后下單，承諾次日達。但蘇寧的這些政策無疑增加了成本，深夜配送商品數量較少，物流運輸率較低。同時，由于自建物流的原因，配送車輛將商品配送到站點時，僅攜帶少量的退貨商品，導致配送車輛在往返途中空駛現象嚴重，造成資源的浪費。因此自建物流的使用效率較低，難以降低物流成本。

（2）貨物分配不合理。由于線上的訂單總數很大，并且每個訂單都是高度個性化、并且主要針對零售客戶，因此實體商店無法存儲太多商品，或者無法滿足在線訂單數量，需要租用更大倉庫以滿足消費者需求。但是庫存本身很難估計，消費者的習慣又各不相同，因此企業很難評估商品銷售趨勢并合理地調整庫存，有時庫存較少的商品會賣得很好，相反商家認為銷量高的商品會出現滯銷的情況，這可能會導致庫存過多，暢銷商品存儲不足，滯銷商品存貨過多，資金占用較大，增加了企業成本。蘇寧自建物流中心減少了倉庫中的庫存，從而降低了倉儲成本，但是蘇寧在配送中心選址時，并未充分考慮到配送成本、效率和質量，而是僅僅考慮了租金。蘇寧易購的冷鏈物流正處于擴張階段，覆蓋范圍不全面，導致倉儲物流成本增加。特別相對偏遠的地區，保鮮要求更高，配送距離遠，冷鏈物流成本更高。

2.3.2 ?物流環節的相應對策

（1）提升自建物流利用率。為了提高配送效率，蘇寧易購對設有蘇寧易購實體店或者服務網點的城市承諾消費者“當日達”或是“次日達”。盡管這是蘇寧的競爭優勢，但這種服務理念導致其自身物流使用率低，使物流成本難以控制。蘇寧可以向外界開放自己的物流系統，整合物流資源，不僅可以提高自建物流的效率，從而達到降低成本，提高效益的目的[6]。向外界開放自建的物流系統不僅可以宣傳自己的品牌，還可以創造其他業務收入。此外，蘇寧易購的配送人員每天在自己的負責區域內進行多次配送，不僅增加了配送人員的收入，而且可以為企業創造更多的利潤。總的來說，開放自建物流系統有利于提高利用率，推廣自己的品牌并提高效益。

（2）嚴格管控庫存商品。蘇寧采用線上線下同時運營的經營方式，一些商品線上和線下同時出售。可以通過發行優惠券的方式，促使消費者在線上了解商品，確定購買意向，并通過現金減免等方式鼓勵消費者到最近的商店自行取貨，以提高商品流通速度。客戶自提和配送價格相同，大多數消費者會選擇配送以減少自提的不便，但并非所有的店鋪都可以進行物流配送，有時會增加成本，也使無法進行配送的店鋪產生庫存積壓。此外，當消費者從線下實體店取貨時，可以體驗試用商品，減少由于與預期商品不一致而導致的退貨成本問題。庫存控制可以從建立客戶信息系統，從庫存補貨模塊和供需協調管理機制入手，控制動態庫存并掌握年度促銷節等特殊需求。在正常的銷售情況下，分析消費者的近期消費偏好，合理進行庫存儲備。在“618”、“雙11”、“雙12”等活動時，可以增加庫存儲備，以防止出現短缺的情況。考慮好每種產品的周期，例如在夏季空調產品暢銷，在此期間，可以增加庫存量。某些產品的在線銷售和線下交易量均較大，這就要及時調整庫存，增加庫存儲備量，從而減少從物流中心到商店的運輸成本。最后，應該控制好庫存過剩產生的費用，進行動態的調整。

3 ?結 ?論

在零售企業蓬勃發展的信息化時代，企業如何提升競爭能力贏得市場份額顯得至關重要。科學地進行供應鏈成本管理可以有效幫助企業降低其運營成本[7]。本文以蘇寧易購的供應鏈成本管理為例，分析了其供應鏈成本管理存在的問題，如：采購成本占總成本的比重較大、存在采購風險、廣告投入占比高、租賃費占比高、自建物流利用率較低、貨物分配不合理等。基于這些問題提出了以下建議：制定詳細的采購計劃、推進與供應商深入合作、減少不合理廣告成本支出、合理規劃布局線下門店、提升自建物流利用率、嚴格管控庫存商品。在年初疫情的沖擊下，國內的零售市場受到很大的影響，而蘇寧易購取得行業中名列前茅的成績，這離不開蘇寧高效整合的供應鏈。目前蘇寧正在對供應鏈進行“云化”革命，從價格和服務兩方面提升其供應鏈云化能力。本文的研究為蘇寧易購供應鏈成本管理提供了一些建議，同時也希望可以為其他企業的發展提供借鑒，解決一定的現實問題。

參考文獻：

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[7] 陳蘭. S云商企業O2O轉型研究[D]. 成都：電子科技大學（碩士學位論文），2015.

收稿日期：2021-01-14

作者簡介：衛詩語（1996-），女，河南焦作人，上海工程技術大學管理學院碩士研究生，研究方向：企業管理;梁 ?鑫（1973-），女，山東肥城人，上海工程技術大學管理學院，副教授，碩士生導師，研究方向：企業管理。