“一路有花”中韓牡丹文化教育交流實踐研究

菏澤職業(yè)學(xué)院 山東 菏澤 274000

為順應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化潮流，我國倡導(dǎo)共建“一帶一路”被世界各國廣泛認(rèn)可，政策相通、設(shè)施聯(lián)通、經(jīng)濟(jì)暢通，文化也要互融互通。中國傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長，影響深遠(yuǎn)，但底蘊(yùn)濃厚的牡丹文化在國際上鮮為人知，文化影響力亟待發(fā)掘。

一、牡丹文化的深刻內(nèi)涵

花文化是我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，以花喻人、借花詠志，其中牡丹被譽(yù)為“花中之王”，盛贊其雍容華貴、國色天香，象征著富貴、祥和、幸福等。牡丹文化是隨著牡丹的廣泛栽培而逐漸興起并繁榮的。

一是牡丹文化歷史悠久。《神農(nóng)本草經(jīng)》最早記載“牡丹”二字，“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷。”但據(jù)考證，此經(jīng)成書日期存疑，多考慮于東漢末期，但也有研究稱其成書于先秦時期。牡丹文化興盛于隋唐時期，長安、洛陽等大都市庭院內(nèi)種植了大量牡丹，引領(lǐng)了全國牡丹栽培熱潮，風(fēng)頭一時無二。至明清時期，伴隨著中國園林文化發(fā)展，牡丹文化達(dá)到鼎盛，牡丹栽培技術(shù)非常成熟且種類繁多，種植地逐漸轉(zhuǎn)移至亳州、曹州等地，1903年清朝敕定國花為牡丹，在百花中一枝獨(dú)秀。近現(xiàn)代牡丹牡丹文化傳播更為廣泛，菏澤、洛陽等地每年舉行牡丹花會，繪畫、曲藝等各領(lǐng)域也都有大量的牡丹元素。

二是牡丹文化載體豐富多彩。牡丹文化經(jīng)過近千年發(fā)展，表現(xiàn)形式更加多樣。在牡丹栽培方面，技術(shù)更加成熟，特別是嫁接技術(shù)的應(yīng)用，使牡丹的品種數(shù)量快速增長，可觀賞性也大幅提高，對環(huán)境要求也不再苛刻，當(dāng)今牡丹種植范圍已遍布全國，成為了園林藝術(shù)的重要組成部分。在文學(xué)方面，牡丹成為了詩詞歌賦的常見形象，僅《中國牡丹全書》收錄相關(guān)詩詞800多首，文章合計20余篇，據(jù)散佚資料推算，古代歌詠牡丹的詩詞歌賦應(yīng)存有近一萬篇，其中有諸多名篇名句，如劉禹錫在《賞牡丹》中感慨“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。”皮日休的《牡丹》也說道“競夸天下無雙艷，獨(dú)立人間第一香。”王國維在《踢御筆牡丹》中盛贊“閱盡大千春世界，牡丹終古是花王。”在繪畫藝術(shù)方面，牡丹也是各路畫師的重要題材，畫師們寥寥數(shù)筆就能勾勒出千姿百態(tài)的牡丹，有諸多傳世佳作，既有為牡丹特寫的《牡丹圖》(清代趙之謙)，也有以牡丹為襯托的《簪花仕女圖》(唐代周昉)。在民俗方面，中國百姓生活中處處可見牡丹的影子，瓷器中非常常見的紋路裝飾有牡丹紋，牡丹窗花剪紙也被大量利用在春節(jié)或新婚裝飾中，在服飾、被褥、刺繡、郵票等生活用品中也到處可見牡丹的影子。

三是牡丹文化融合于中國精神，契合著社會主義核心價值觀。牡丹色澤鮮艷，花型碩大，古往今來被無數(shù)文人墨客所歌頌，牡丹文化與中國傳統(tǒng)文化一脈相承，承載著中國精神。牡丹文化象征著國運(yùn)昌盛、富貴吉祥，中國人熱愛和平，向往安寧富足的生活，牡丹花期相對較短，歷史上一般在國家穩(wěn)定才會有大規(guī)模種植，如盛唐時期國力強(qiáng)盛，百姓衣食無憂，閑暇之余開始形成每年賞牡丹的風(fēng)俗，牡丹文化往往伴隨著社會繁榮、政治開明、安居樂業(yè)等時代背景興盛。牡丹文化也象征著自信與不畏，民間流傳牡丹被武則天貶罰的故事，展示出牡丹的凌然正氣和錚錚傲骨，現(xiàn)代詩人徐書信在《牡丹傳說》就寫道：“逐出西京貶洛陽，心高麗質(zhì)壓群芳。鏟根焦骨荒唐事，引惹詩人說武皇。”

二、“一路有花”項目的合作基礎(chǔ)

一是菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好且牡丹文化濃厚。菏澤是中國牡丹之都，擁有世界最大的牡丹園——曹州牡丹園，有著非常濃厚的牡丹文化底蘊(yùn)。菏澤市牡丹種植歷史悠久，擁有牡丹品種1200余個，是世界上最大的牡丹種植、科研、銷售、觀賞基地，不僅占據(jù)了國內(nèi)主要花卉市場，而且遠(yuǎn)銷海外，是我國主要出口花卉城市之一。每年四月份召開國際牡丹花會，吸引大批游客前來參觀，大街小巷都是牡丹形象，人們也沉浸在牡丹海洋中。

二是菏澤院校與韓國合作辦學(xué)比較成熟。學(xué)校是傳播文化的橋頭堡，菏澤院校普遍開設(shè)具有牡丹特色專業(yè)或開展牡丹相關(guān)研究。菏澤職業(yè)學(xué)院與韓國中部大學(xué)連續(xù)多年開展合作交流，是學(xué)院最熱門專業(yè)之一，菏澤學(xué)院建有牡丹學(xué)院，并與多所韓國院校有互訪活動，部分中學(xué)也有韓國研學(xué)項目，可以說菏澤與韓國在院校合作中互相信任，牡丹文化可以依據(jù)良好的教學(xué)合作經(jīng)驗進(jìn)行推廣傳播。

三是菏澤與韓國在多個領(lǐng)域開展合作。菏澤據(jù)韓國直線距離約1000公里，雙方已經(jīng)在化妝品、食品、輕工業(yè)、跨境電商等領(lǐng)域有一定合作基礎(chǔ)，特別是在旅游業(yè)上雙方人員流動非常頻繁，韓國是菏澤人首選國際旅游目的地之一，菏澤接待外國游客中韓國人數(shù)連續(xù)多年居首。

四是牡丹在韓國存在認(rèn)同感。牡丹與木槿花同樣花大如盤，形態(tài)上有一定相似之處，牡丹富貴吉祥、堅韌不屈的寓意同樣被韓國人喜愛，并被引申為“幸福的婚姻”。在韓國首爾、京畿道等地，大戶人家會在院落種植精品牡丹，在夫妻節(jié)等節(jié)日也會互贈牡丹以示愛意，特別在城南市，還有一條著名的民俗街道，被命名為牡丹市場，由此可見韓國人對牡丹的喜愛程度。

三、中韓牡丹文化教育交流實踐的幾點(diǎn)建議

牡丹文化的傳播交流應(yīng)首先在中韓雙方院校中進(jìn)行，在此基礎(chǔ)上再逐步向其他領(lǐng)域擴(kuò)展。菏澤職業(yè)學(xué)院與韓國院校的深度合作可以作為“一路有花”項目的發(fā)起點(diǎn)，同菏澤學(xué)院等其他區(qū)域內(nèi)高等院校一起，與韓國方面的院校開展合作，以牡丹為元素，以傳播牡丹文化為主，打造基于“一帶一路”倡議的牡丹文化國際交流合作品牌，共建“一路有花”中韓牡丹文化教育交流項目。

一是高度重視牡丹文化人才傳承。牡丹是菏澤最靚最富正能量的一張名片，一代代牡丹傳承人、栽培專家和花農(nóng)對牡丹充滿著真摯的熱愛和情懷，他們是牡丹文化對外宣傳、推廣和產(chǎn)業(yè)化的最大功臣，也是菏澤牡丹文化中最靚最可愛的人。培養(yǎng)牡丹技能人才是至關(guān)重要的，對老一代牡丹花農(nóng)和牡丹技術(shù)傳承人要進(jìn)行搶救性保護(hù)、發(fā)掘和傳承，聯(lián)合牡丹非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、牡丹種植戶、牡丹產(chǎn)品工匠，為牡丹文化國際化提供豐厚的人才儲備。

二是在韓國大學(xué)校園內(nèi)籌建“中國牡丹園”。輸送部分名貴有特色的牡丹品種，利用“中國牡丹園”首次開放之際舉行中韓牡丹文化教育交流會，提高牡丹文化在韓院校知名度，“中國牡丹園”的景觀設(shè)計要體現(xiàn)牡丹元素，常態(tài)化展示中國牡丹文化，營造濃厚的牡丹文化校園氛圍，以此為契機(jī)吸引更多喜歡牡丹文化的韓國高端人才和學(xué)生來中國工作學(xué)習(xí)。

三是掛牌成立“中韓國際牡丹研究院”。重點(diǎn)吸引中韓兩國高端人才及相關(guān)企業(yè)開展牡丹文化及產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究，為“一路有花”項目提供智力支持。共同挖掘提升牡丹文化內(nèi)涵，加大牡丹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品在韓國宣傳力度及產(chǎn)品研發(fā)，牽頭牡丹產(chǎn)業(yè)企業(yè)繼續(xù)合作，通過跨境電商銷售牡丹文化產(chǎn)品。

四是建立打造牡丹文化交流平臺。在中韓兩國大學(xué)密切合作的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)與其他有關(guān)產(chǎn)業(yè)單位聯(lián)系，共同在化妝品、食品、醫(yī)藥、文化創(chuàng)意等領(lǐng)域開展以牡丹為主題的廣泛合作，推廣牡丹產(chǎn)品，拓展牡丹文化，打造牡丹品牌，把菏澤牡丹產(chǎn)品快速推廣到韓國市場，為“一路有花”項目提供產(chǎn)業(yè)支持。與此同時，借助該項目加強(qiáng)與韓國院校聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生，不斷擴(kuò)寬專業(yè)設(shè)置，擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，吸引韓國學(xué)生入校學(xué)習(xí)，加快中韓師生交流，輸出中國職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式。