水產養殖中生態養殖技術的應用

劉廣勤 郭修魯

1.濮陽縣水利局水產站 河南 濮陽 457100；2.臺前縣水利局漁業站 河南 濮陽 457600

引言

在水產養殖過程中應用和融合生態養殖技術，不僅能夠為養殖者創造更大的經濟效益，同時也能起到維護生態環境平衡的重要作用，在生態養殖技術應用下的水產品綜合質量也會明顯提升。因此，在水產養殖方面還應該繼續加大研究力度，優化生態養殖技術，通過創造更好的生態養殖系統，優化水產品質量。

1 綠色生態養殖技術

綠色生態養殖技術的實際應用主要在于選擇和創造適宜的環境。養殖環境對淡水水產養殖的質量至關重要。綠色生態養殖技術是對淡水養殖過程一些水體的選擇、水質的養護，加上對養殖產品的保護。多使用一些水草等進行水質的優化，并減少藥物的使用，使水體保持自然狀態，養殖出的水產品具有更好的食用價值。淡水養殖是我國重要的產業之一，養殖技術創新是推進我國淡水養殖行業長遠發展的關鍵所在。現階段的淡水養殖行業存在很多問題，比如盲目擴大養殖規模，對一些養殖病害的處理措施不夠環保等，都切實影響了我國淡水養殖行業的可持續發展[1]。

2 生態養殖技術在水產養殖中的應用

隨著當前社會的發展以及綠色環保要求的提出，各行各業都應該積極遵循綠色環保理念，發展自身綠色環保產業，使得整個社會都能夠實現綠色可持續發展目標。因此淡水養殖業的有關企業、個人應積極學習，提升科學養殖水平，進一步促進養殖的綠色化、環?；?。

2.1 構建穩定的生態系統 在水產養殖中應用生態養殖技術就是在水環境中建立一個完整且穩定的生態系統，從而達到不斷優化養殖環境、提高水產品質量的目的。通常一個水產生態養殖系統中，養殖人員會選擇一種或少數幾種食性水產種類作為主要養殖產品，再根據養殖區域面積確定養殖數量，以此來按比例配置幾種合適的浮游生物、底棲類生物等，以形成簡單的生態系統。養殖產品的排泄物等污染物可以被其他生物吸收分解，這些浮游生物等也能夠成為水產品的食物，從而形成良性循環。養殖戶在構建水下生態系統時，要遵照生態養殖技術要求配置上、中、下層魚類及浮游生物，這樣能夠最大化利用養殖空間。

2.2 養殖位置選擇 對水產的養殖，一般都在池塘中進行，池塘養殖環境的好壞直接影響水產品的質量。因此，要求對養殖環境的選擇必須科學、合理以及適宜。具體操作是要確保養殖區域的水塘面積足夠，相應的水質符合養殖標準，以及具備良好的交通，這樣便于水產品的運輸，并保障新鮮和質量。與此同時，在進行綠色生態養殖的過程中，還需要模擬水產品的自然生長環境，具體可以在相應的養殖區域內部種植水草，根據養殖面積的大小，合理控制水草種植面積，也需要注意有效控制水體避免出現污染問題。這樣水產品才能在合適的環境下生長，水產品質量才能提高[2]。

2.3 注重新品種篩選 根據“一個品種、一個產業”要求，區域應主動引進以異域銀鯽“中科3號”為代表的特色淡水魚種，病牛配套建設良種擴繁與大規模人工育苗技術體系，形成“育、繁、推”一體化技術，降低環境污染。同時引進異位修復關鍵技術、復合生物浮床、池塘養殖稻田原位等管家技術，逐步形成稻魚綜合種養、內陸大水面上圖增養殖、池塘工程化循環水養殖等新模式，切實實現以魚凈水、以魚控藻、以魚控草，修復水域生態環境。

2.4 嚴格控制飼料質量 在淡水魚綠色生態養殖過程中，應避免添加抗生素、激素物質，而是在專業技術人員指導下，適量添加肉毒堿、腐殖酸、維生素C、甜菜堿、幾丁聚糖、糖萜素等生態型飼料添加劑，全面貫徹天然食性、綠色特養的原則，避免飼料質量不佳對淡水魚綠色生態養殖技術應用效果的不利影響。特別是在鯉魚、鱸魚、鱖魚等淡水魚類養殖過程中，應嚴謹直接投喂冰鮮幼雜魚的行為，而是引入專用復合飼料系列產品。

2.5 水式生產生態養殖技術 水式生產養殖技術在我國水產養殖行業中應用非常廣泛，尤其是針對已經遭受破壞的水產養殖環境，該技術能夠實現三級凈化目標。水式生產養殖技術可以利用天然池塘、大池塘、河道等水域凈化水產養殖環境，解決水源質量問題。由于之前人們自然環境保護意識不足，很多地方在發展經濟過程中對水資源污染較為嚴重，因此水產養殖需要凈化水源環境，從而提高水產品養殖質量。

2.6 稻田水產生態養殖技術 我國是水稻種植大國，因此利用稻田水產生態養殖技術能夠提高水產品養殖規模，增加農民收入。在水稻田進行水產養殖能夠有效擴寬水產養殖區域，提高土地資源利用效率。以魚-稻生產養殖為例，將稻田設置為田字格水產養殖區域，在水稻種植的同時進行水產養殖，水稻生長能夠改善水質環境，魚類生長能夠幫助水稻清理害蟲，產生的糞便還能夠肥田，當作水稻生長的養料，雙方互利共存，節約成本，提高養殖戶經濟效益[3]。

2.7 加強綠色藥物應用 根據水產養殖病害發生危害的特點和預防控制的實際情況，堅持以防為主、防治結合的原則。加強水產養殖動植物病情測報，掌握疾病分布和流行趨勢，科學研判防控形勢，及時發布預警，不斷提高基層水產養殖病害防治的服務能力和水平。實施水產苗種產地檢疫制度，推廣應用疫苗防病，從源頭降低病害發生，減少用藥風險。繼續開展規范用藥科普下鄉活動，加大《獸藥管理條例》、《水產養殖用藥明白紙》等相關法規和知識的宣傳培訓，不斷提高從業者規范用藥意識。教育養殖者不使用孔雀石綠、硝基呋喃類等禁用藥品及化合物和氧氟沙星、環丙沙星等停用藥品，不使用假劣獸藥和原料藥、人用藥，以及所謂“非藥品”、“動保產品”等國家未批準藥品。指導養殖者按照獸藥說明書注明的用法、用量、休藥期等使用獸藥，避免濫用藥，減少用藥量。

結束語

綜上所述，結合實際情況與發展需求，提出相關優化措施，主要包括降低污染提升水產養殖推廣力度、利用生態水產養殖方式進行環保推廣、價值理念進行融合協同推進水產養殖等，為下一步工作開展打下基礎。