獼猴桃脫毒記

伴隨著一陣嘻嘻哈哈的笑聲，我被游客采摘入袋，就在此時，一些刺耳的議論聲，讓我頓時沒了心情。“這家伙，怎么個頭這么小，還長得這般猥瑣。”“就是，我們一看就是汁水飽滿的優質品，它……”同樣是獼猴桃，我看了看自己，不禁疑惑起來：為什么我長成這樣？是生病了嗎？一向愛打破砂鍋問到底的我，找到了湖南省園藝研究所長沙市瓜果病毒檢測鑒定工程技術研究中心的苑平老師，經過他的化驗和檢測，我才知道原來我中毒了。

“果子好吃樹難栽，病毒病、褐斑病、灰霉病等等都是獼猴桃的常見病，而最為恐怖的是潰瘍病，這種病被稱為‘獼猴桃癌癥，它會造成枝條、幼芽、花蕾、葉片干枯，嚴重時可環繞枝干導致地上部樹體死亡。”苑平老師這樣告訴我，不過我這個病還是有辦法治的，只不過要給我做個“脫毒手術”。

手術怎么做呢？苑平老師說，首先就是選擇外植體。因為細胞具有全能性，不管哪個部位的細胞都可以將它重新分化成一顆新的植株，所以外植體可以是我的枝條、葉片等的任意部分。選擇好外植體后，我就躺在這個吹著無菌風的工作臺上，看著工作人員將我放進培養基內，誘導愈傷組織;苑平老師跟我說，這一步是脫毒的關鍵。第三步需要將愈傷組織再分化誘導出叢生芽。你看，如今這一苗挨著一苗，緊緊簇擁在一起，?在實驗瓶內肆意生長……這個就叫愈傷組織脫毒法。此外，還有莖尖培養及熱處理脫毒等方法脫毒。

我以為到這，手術就完成了呢！苑平老師告訴我，脫完毒的苗還要檢測，取一些脫毒苗，接種到指示植物上，看它的表現，如果有病毒，指示植物很快就會有相對應的癥狀。若檢測帶有病毒，整個培養的試管苗全部淘汰，若檢測不帶病毒，則試管苗即可快速繁殖，得到無病毒的獼猴桃苗。

終于，經過專家們的多次病毒檢測，證實我已經沒有了病毒，是真正的脫毒苗了。可為何果樹會有病毒呢？這個問題一直困擾著我。

“植物在外界生長都有個吸收的過程，?就像動物一樣，動物不停地吃東西，有害物質就會在體內存留，而植物不會移動的，它一直吸收著土壤以及環境里的有害物質，特別是病毒。這也是為什么有些果樹品種好，?果子大而甜，但種了多年后，品種特性就會退化，一般就是病毒積累造成的原因。”苑平老師的解答讓我豁然開朗。

手術結束重獲健康的我，當然開心極了。開心之余，我轉念一想，我身體里有病毒，那用我身上取出來的枝葉片段，再進行育苗，這長出來的苗怎么就沒有病毒了呢？?“我們選擇植物的一個莖尖，從中切取

比較少的幾個細胞進行培養，培養出來的不一定是脫毒苗，所以還需要進行病毒檢測。除了之前說的幾種脫毒方法外，PCR?聚合酶鏈?式?反?應（polymerase?chain?reaction，?PCR）檢測法是目前使用最多的方法，它是一個將病毒放大的過程，能夠把微量的病毒檢測出來。”

哦，我終于明白，原來不攜帶病毒的脫毒苗是這樣培育出來的。我體內的病毒被剔除了，成為了健壯的脫毒種苗，我的長勢一定更旺，產量自然會提高，生產成本也就被降低了，這場手術有效地解決了我的種苗帶毒和帶毒率較高等問題，真是太優秀了！