計(jì)算機(jī)在飼料廠自動(dòng)配料系統(tǒng)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
——評(píng)《飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南》

李忠雄， 鄧明楊*， 葛敏軍

（1.廣西城市職業(yè)大學(xué)，廣西崇左532100；2.廣西理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西崇左532299）

書名：飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南

作者：李安軍 劉桂芹 楊趙軍

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社

出版時(shí)間：2014年9月

ISBN：9787511617910

定價(jià)：138.70元

隨著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的不斷深入，人們對(duì)飼料產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)不斷加深，飼料廠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，因此，飼料廠中的加工工藝不斷發(fā)生著變化，為了增加飼料企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，許多新概念、新工藝以及新設(shè)備不斷被提出。飼料加工過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是飼料加工過程中的配料環(huán)節(jié)，加工配料是確保飼料質(zhì)量，保持飼料廠健康穩(wěn)定發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及計(jì)算機(jī)設(shè)備的逐漸普及，計(jì)算機(jī)逐漸被應(yīng)用于飼料企業(yè)的自動(dòng)配料系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，利用計(jì)算機(jī)設(shè)備對(duì)飼料廠的自動(dòng)配料系統(tǒng)進(jìn)行控制，通過固定的系統(tǒng)程度對(duì)于飼料企業(yè)的配料進(jìn)行嚴(yán)格控制，并根據(jù)輸入的配方，實(shí)現(xiàn)配料的自動(dòng)化，提高飼料加工的質(zhì)量及效率，由于計(jì)算機(jī)自動(dòng)配料系統(tǒng)具有反應(yīng)迅速、準(zhǔn)確度高等優(yōu)點(diǎn)，因此，被廣泛應(yīng)用于飼料生產(chǎn)過程中。

《飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南》一書是由李安軍、劉桂芹、楊趙軍聯(lián)合編撰的一部書籍。該書包含幾百個(gè)公式，表格及圖片高達(dá)350余幅，近1/3的表格是依靠公式進(jìn)行計(jì)算的，文字描述不足6萬字，許多表格說明部分僅有20～30字，因此，對(duì)于一部分讀者來說，閱讀及理解此書具有一定的困難性。《飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南》一書比以往的同類型書籍，具有許多創(chuàng)新之處，其不僅對(duì)于眾多飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了評(píng)估，并且對(duì)于不同的飼養(yǎng)動(dòng)物，提出了不同的飼料配方加工公式，構(gòu)建了一個(gè)以平衡計(jì)分卡、TQM以及點(diǎn)線面為基礎(chǔ)，客戶服務(wù)為核心理念的飼料企業(yè)管理體系。

《飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南》一書共分為三個(gè)部分，其中，第一個(gè)部分的主要內(nèi)容為營(yíng)養(yǎng)部分，該部分共分為六個(gè)子章節(jié)，分別為：原料的化學(xué)成分、原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估、養(yǎng)殖豬所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、養(yǎng)殖奶牛所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、養(yǎng)殖肉牛所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及養(yǎng)殖蛋雞所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，該部分總結(jié)了不同品種的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要；第二個(gè)部分對(duì)于飼料加工的原料進(jìn)行了闡述，該部分共分為三個(gè)子章節(jié)，分別為：原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)比列表、原料加工工藝及原料認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)以及部分原料的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，該部分將不同飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了整理分析；該書第三個(gè)部分的主要內(nèi)容為飼料企業(yè)的管理知識(shí)，該部分分為飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化研究以及飼料企業(yè)高效率的生產(chǎn)體系兩個(gè)章節(jié)，該部分對(duì)于飼料企業(yè)如何獲得利益最大化以及如何設(shè)置生產(chǎn)體系，使飼料企業(yè)達(dá)到零損耗目標(biāo)的生產(chǎn)方式進(jìn)行了總結(jié)。為了方便讀者的使用及查找，該書還在附錄部分加入了圖表索引，讀者可以通過圖表索引迅速地尋找自己需要的公示及圖表。除此之外，本書在內(nèi)容設(shè)置方面別出心裁，本書內(nèi)容有一半內(nèi)容是作者對(duì)他人觀點(diǎn)加以論證引用的，一半內(nèi)容是作者自己原創(chuàng)的內(nèi)容，因此，本書中既有作者自己的觀點(diǎn)，也有作者對(duì)于他人觀點(diǎn)的看法，本注重應(yīng)用的部分以“實(shí)際中可用”為標(biāo)準(zhǔn)，讀者可以將作者引用的觀點(diǎn)同作者原創(chuàng)的觀點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)比較，通過對(duì)照閱讀得到更多的知識(shí)。

《飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南》一書指出，自動(dòng)配料系統(tǒng)采用的是菜單操作的方法，具有比較強(qiáng)的圖文界面，使得人機(jī)交流更加方便快捷，且可以為相關(guān)人員直觀地展示各項(xiàng)系統(tǒng)操作，使相關(guān)人員在利用自動(dòng)配料系統(tǒng)時(shí)更加方便快捷。該書還指出，在利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行自動(dòng)配料系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)，需要特別注意以下三個(gè)軟件的設(shè)置，首先，是自動(dòng)配料系統(tǒng)中的配方操作系統(tǒng)。配方操作是自動(dòng)配料的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，配方中的原料比例直接決定了自動(dòng)配料時(shí)投放原料的比例以及飼料加工的質(zhì)量，不同比例的原料加工出來的飼料質(zhì)量以及飼料銷量是不同的，因此，相關(guān)人員在設(shè)置自動(dòng)配料系統(tǒng)時(shí)，必須嚴(yán)格注意自動(dòng)配料系統(tǒng)中的配方操作系統(tǒng)的設(shè)置，用戶可以依據(jù)自身飼料企業(yè)的實(shí)際需求，對(duì)自動(dòng)配料系統(tǒng)中的配方進(jìn)行設(shè)置，還可以通過計(jì)算機(jī)設(shè)備對(duì)飼料配方進(jìn)行修改及調(diào)整；其次，是系統(tǒng)配置環(huán)節(jié)。系統(tǒng)配置可以保障自動(dòng)配料系統(tǒng)在運(yùn)行時(shí)的絕對(duì)安全，用戶可以根據(jù)系統(tǒng)配置設(shè)計(jì)密碼保護(hù)環(huán)節(jié)，想要對(duì)自動(dòng)配料參數(shù)進(jìn)行查看時(shí)，必須通過密碼進(jìn)行參數(shù)調(diào)整及修改，以保證自動(dòng)配料系統(tǒng)的絕對(duì)安全；最后，是配料控制環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)是自動(dòng)配料系統(tǒng)的核心環(huán)節(jié)，可以快速地定位自動(dòng)配料系統(tǒng)中的故障點(diǎn)，從而使用戶可以迅速地對(duì)于系統(tǒng)中的誤差進(jìn)行及時(shí)調(diào)整及修改，以保證飼料企業(yè)飼料加工成品的質(zhì)量，提高自身企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

綜上所述，利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行自動(dòng)配料系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，不僅可以提升飼料成品的質(zhì)量，提高飼料加工環(huán)節(jié)的工作效率，還可以及時(shí)對(duì)于加工環(huán)節(jié)中的故障進(jìn)行及時(shí)地修改及調(diào)整，使得飼料企業(yè)加工生產(chǎn)的可靠性及安全性大大提升。