戈壁日光溫室番茄基質栽培生物有機肥配施化肥應用效果研究

朱建強，張 燕，馬維成，馬 靜

（甘肅省酒泉市農業(yè)技術推廣服務中心，甘肅 酒泉 735000）

近年來，酒泉市因地制宜，充分利用茫茫戈壁豐富的光熱資源，在干旱荒漠區(qū)大力發(fā)展戈壁日光溫室綠色節(jié)水農業(yè)，不僅解決了占用耕地大面積建造日光溫室、規(guī)模化經(jīng)營土地流轉困難等實際問題，同時大幅提高了祁連山冰川雪水資源的利用率，達到了以荒代耕、“穩(wěn)糧擴經(jīng)”的目的。截至目前，已建成的戈壁日光溫室面積達0.15 萬hm2。為了改善蔬菜風味、提高產品品質、增加種植收益和探索研究戈壁日光溫室番茄基質栽培中生物有機肥和化肥配施的適宜用量及比例，于2019—2020年在東洞戈壁生態(tài)農業(yè)園區(qū)日光溫室內進行了早春茬番茄化肥配施生物有機肥相關試驗研究。現(xiàn)將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 溫室基本情況

試驗設在東洞鎮(zhèn)戈壁生態(tài)農業(yè)園區(qū)11 號溫室。采用地下槽式栽培，槽口橫切面為等腰梯形，上底寬30～35 cm，下底寬25 cm，長8.6 m，槽間距60 cm。槽內鋪0.1 mm 塑料薄膜，在槽中裝填栽培基質，需基質1 125 m3/hm2。

栽培蔬菜為番茄，茬口為早春茬。品種選擇適宜當?shù)厝展鉁厥以耘嗪瓦m合市場銷售的抗逆性強、豐產、商品性好、抗病性、適應性強的番茄品種，品種名稱：粉冠108。移栽前4～6 d 平整試驗地并灌水（以滲透20～30 cm 為宜），2～3 d 后移栽，并及時澆透緩苗水。移栽后采用膜下滴灌灌溉方式。

1.2 栽培基質理化性狀

選擇經(jīng)高溫發(fā)酵腐熟的牛糞、秸稈和菌渣等有機物，經(jīng)過篩、消毒處理按照一定比例配制成的理化性狀良好、保水、供氧能力強、質地疏松的栽培基質。

栽培前基質的EC 值為1 350～3 313 mS/cm，pH值7.8～9.2，容重為0.496～1.057 g/cm3，總孔隙度為30.09%～52.12%，汽水比為0.037～0.163；基質有機質含量384 g/kg，全N 6.49 g/kg，全P 3.31 g/kg，全K 19.73 g/kg，總養(yǎng)分量16.67kg/m3，C/N 值36.5∶1，硝態(tài)N122.5mg/kg，銨態(tài)N11.5mg/kg，速效P388.4mg/kg，速效鉀1437.8mg/kg。

1.3 供試肥料

試驗肥料為“龍飛”大三元包膜緩釋有機無機生物肥（硫酸鉀型），有效活菌數(shù)≥0.2 億/g，有機質≥30.0%，無機養(yǎng)分含量≥45.0%（N-P2O5-K2O=21-8-16），生物有機粒：無機養(yǎng)分粒=1∶1，由三門峽龍飛生物工程有限公司生產提供。

1.4 處理與設計

試驗采用隨機區(qū)組設計，共設5 個處理，即處理1：不施肥（CK）；處理2：100%常規(guī)施肥（100 CF）；處理3：100%常規(guī)施肥+生物肥（100 CFB）；處理4：80%常規(guī)施肥+生物肥（80 CFB）；處理5：60%常規(guī)施肥+生物肥（60 CFB）。小區(qū)面積7 m2，每個小區(qū)移栽番茄19 株；每個處理重復3 次，共布設15 個試驗小區(qū)。各處理施肥量詳見表1。

表1 不同處理施肥量

1.5 田間管理

試驗區(qū)田間管理采取統(tǒng)一的管理方式。供試番茄于2019年12月10日移栽。溫室內最高溫度控制在30℃以下，濕度盡可能控制在70%以下，室內的溫、濕度控制主要是通過調節(jié)通風口的大小及時間進行控制。生物肥、20%氮肥、100%磷肥和20%鉀肥作為底肥一次性施入，剩余80%的氮、鉀肥從定植2個月后開始，每隔10～12 天分6～8 次隨灌溉滴灌施入，其他田間管理措施一致。番茄于2020年5月20日開始采收，每隔5 天采收1 次，6月25日采收結束，各小區(qū)單獨累計測產。分析不同處理對番茄生育期、產量、果實性狀及品質的影響。

2 結果與分析

2.1 不同處理對番茄經(jīng)濟性狀的影響

從表2可知，80%常規(guī)施肥+生物肥（80 CFB）的經(jīng)濟性狀表現(xiàn)最好，與不施肥（CK）相比，葉色深，返青快；單株開花數(shù)較不施肥（CK）多15 朵，單株結果數(shù)多1.5 個，單果重增加68 g。

表2 不同處理對番茄經(jīng)濟性狀的影響

2.2 不同處理對番茄臍腐病和裂果率的影響

從表3可知，化肥配施生物有機肥，其臍腐病的發(fā)生率和裂果率均有所降低，80%常規(guī)施肥+生物肥（80CFB）的臍腐病和裂果率均為最低，分別為1.0%和3.2%；常規(guī)施肥的臍腐病和裂果率均為最高，分別為3.5%和6.7%。

表3 不同處理對番茄經(jīng)濟性狀的影響

2.3 不同處理對番茄產量的影響

從表4可知，不同處理間番茄產量差異極顯著，其中80%常規(guī)施肥+生物肥（80 CFB）產量最高，為140 640 kg/hm2，比不施肥（CK）增產66 031.5 kg/hm2，增幅達88.5%；比100%常規(guī)施肥+生物肥（100 CFB）增產12 099 kg/hm2，增幅達9.4%；比100%常規(guī)施肥（100CF）增產23296.5kg/hm2，增幅達19.9%；比60%常規(guī)施肥+生物肥（60CFB）增產53 596.5 kg/hm2，增幅達61.6%。表明化肥配施生物有機肥對番茄產量影響顯著。方差分析（見表5），F(xiàn) 值=82.52＞F0.01=7.01，表明處理間差異極顯著。

表4 不同處理對番茄產量的影響

表5 方差分析

3 結論與討論

試驗結果表明：在戈壁溫室番茄基質栽培生產中施用生物有機肥，減量施用20%化肥，能增強番茄抗病性，防止番茄后期早衰，對番茄生長有促進作用。在施肥過程中，基施生物有機肥1 500 kg/hm2能加快番茄葉片返青，使葉色加深，增加番茄單株結果數(shù)和單果重，同時可降低臍腐病的發(fā)生率和裂果率。在今后番茄基質栽培中以基施生物有機肥1 500 kg/hm2為宜，可增加產量，提高品質，改善番茄風味。