不同肥料處理方式對旱砂西瓜品質的影響

顧生芳

（甘肅省靖遠縣農業農村局，甘肅 靖遠 730699）

近年來，甘肅省靖遠縣旱砂西瓜產業迅速發展，年播種面積穩定在6 666.7 hm2以上，已成為當地最有發展潛力和開發前景的產業，對促進區域經濟發展起著十分重要的作用。隨著多年連作、土壤退化等因素的影響，旱砂西瓜種植中病害也隨之發生，嚴重制約了旱砂西瓜產業的發展。為緩解種植中病蟲害對果蔬品質及產量的影響，研究優選當地常用的2種抗病蟲害肥料，根據肥料特性采用不同施肥方法，以期探索不同肥料在不同處理下旱砂西瓜抗病蟲及增產作用，為當地果蔬作物科學施肥提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗地位于甘肅省靖遠縣烏蘭鎮煙洞村全環社的旱砂地。該地區屬于旱作區，肥力均勻一致，土壤類型為淡灰鈣，土質為沙壤土。前茬作物為西瓜。土壤養分基本性質見表1。

表1 土壤養分含量

1.2 供試材料

參試作物為西瓜，品種為金花一號；供試肥料選擇3 種生物菌肥和1 種氨基酸水溶性肥料。3 種生物菌肥選用當地能購買到廠家知名的商品，分別是菌益多（含微生物50 億/g）、根醫生（含微生物200 億/g）和酶解三號（含微生物20 億/g）；氨基酸水溶肥由靖遠縣米香源有限公司提供。

1.3 試驗設計

試驗設2 組（G1、G2），G1為生物菌肥作用于供試作物品種根系施肥試驗，設4 個處理，即T1：清水灌根空白對照；T2：酶解三號（含微生物20 億/g）1∶20倍液灌根；T3：菌益多（含微生物50 億/g）1∶50 倍液灌根；T4：根醫生（含微生物200 億/g）1∶200 倍液灌根。

G2處理為氨基酸水溶肥料作用于供試西瓜品種的葉噴試驗，試驗共設4 個處理，即T5：清水葉噴空白對照；T6：氨基酸水溶肥200 倍液噴施；T7：氨基酸水溶肥100 倍液噴施；T8：氨基酸水溶肥50 倍液噴施。

采用簡單對比法，不設重復，大區試驗，每個小區3 行，共250 m2（5.4 m×46 m），試驗分別在西瓜拉蔓期、座瓜期進行灌根或葉噴，均在成熟期進行測產。

1.4 試驗方法

試驗于2020年3月15日統一播種。栽培方式為砂田半膜平鋪穴播，行距1.8 cm，株距1 cm，保苗5 550 株/hm2。覆膜前溝施農家肥30 000 kg/hm2、生物有機肥375 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2，所有試驗小區的栽培條件（土壤類型、施肥、播種）均勻一致，其他管理同大田。4月2日出苗，在西瓜拉蔓期5月10日、座瓜期6月5日，天氣均晴朗、微風，15—16 時按各處理劑量施藥，G1組各處理每株灌根0.2 kg，藥液量準確，均勻灌在西瓜根部上；G2組各處理選用背負式噴霧器按各處理劑量施藥，施藥藥液量準確，均勻噴霧在葉面上。

1.5 調查方法

觀察記載旱砂西瓜苗情（出苗率和成苗率）、生育期，在拉蔓期、坐果期隨機抽樣，定點查看，每小區調查10 株，分別調查各處理蔓長、葉片數、成熟期西瓜的中心瓜瓤含糖量、果皮厚度、縱橫徑等。

2 結果與分析

2.1 不同肥料處理對旱砂西瓜各項生育指標的影響

調查結果顯示（見表2），與對照（T1）相比，在生物菌肥稀釋倍數相同的情況下，施用菌益多生物菌肥（T3）比對照（T1）蔓長增長31.7 cm，葉片增加4.8片[1]；施用根醫生（T4）比對照（T1）蔓長增長36 cm，葉片增加2.1 片；施用酶解三號（T2）比對照（T1）蔓長增長25.2 cm，葉片增加1.1 片。3 種生物菌肥均能使西瓜土壤的土質疏松、通透性增強，能使西瓜瓜蔓增長，葉片數量增加[2]，其中以菌益多（T3）生物菌肥最為明顯。噴施氨基酸水溶肥均能使西瓜瓜蔓增長，葉片數量增加，不同濃度氨基酸水溶肥對蔓長增長率及葉片數增加的貢獻不同。與對照（T5）相比，噴施氨基酸水溶肥50 倍液（T8）比對照（T5）蔓長增長54.4 cm，葉片增加4.7 片；噴施氨基酸水溶肥100 倍液（T7）比對照（T5）蔓長增長37.1 cm，葉片增加2 片；噴施氨基酸水溶肥200 倍液（T6）比對照（T5）蔓長增長20 cm，葉片增加0.7 片。在3 個濃度水平下，噴施氨基酸水溶肥50 倍液（T8）增加效果最佳。

表2 不同肥料處理下供試果蔬生育指標性狀調查

2.2 不同肥料處理對西瓜病害的防治效果

不同肥料處理旱砂西瓜種植病害防治效果見表3。不同生物菌肥在拉蔓期和坐瓜期灌根，對枯萎病的防治均有較明顯的效果，以菌益多（T3）灌根防治效果較好，為33.33%，酶解三號（T2）效果次之，為22.22%，根醫生（T4）效果最差，為13.33%。生物菌肥對炭疽病的防治效果較差，只有菌益多（T3）防治效果較高，為13.33%。表明生物菌肥灌根單位體積活菌數量越多，土壤疏松度增加，對土壤改良效果越好，對西瓜根系生長越有利，能夠抑制土壤中的有害病菌生長，從而達到以菌抑菌、以菌治菌效果，明顯提高了西瓜的抗病能力。氨基酸水溶肥在拉蔓期和坐瓜期葉面噴霧處理對西瓜炭疽病的防治效果較明顯，以氨基酸水溶肥50 倍液（T8）噴施防治效果較好，為25.0%，氨基酸水溶肥100 倍液（T7）噴施次之，防治效果為14.29%，氨基酸水溶肥200 倍液（T6）噴施防治效果最差，為11.54%。表明氨基酸水溶肥在拉蔓期和坐瓜期葉面噴霧處理能夠明顯促進西瓜植株健壯生長，增強了植株的抗病能力。

表3 不同肥料處理對西瓜病害的防治效果

2.3 不同肥料處理對中心瓜瓤含糖量的影響

從表4可以看出，用生物菌肥能使旱砂西瓜瓜瓤中心含糖量增大，果實增大，西瓜產量增加，不同生物菌肥灌根增長的程度不同，菌益多（T3）比對照（T1）瓜瓤中心含糖量增大1.0，平均單瓜重增加0.7 kg；施用根醫生（T4）比對照（T1）瓜瓤中心含糖量增大0.6，平均單瓜重增加0.4 kg；酶解三號（T2）比對照（T1）瓜瓤中心含糖量增大0.2，平均單瓜重增加0.48 kg。用氨基酸水溶肥能使旱砂西瓜瓜瓤中心含糖量增大，果實增大，西瓜產量增加。噴施氨基酸水溶肥50 倍液（T8）比對照（T5）瓜瓤中心含糖量增大0.8，平均單瓜重增加1.1 kg；噴施氨基酸水溶肥100 倍液（T7）比對照（T5）瓜瓤中心含糖量增大0.3，平均單瓜重增加0.6 kg；噴施氨基酸水溶肥200 倍液（T6）比對照（T5）瓜瓤中心含糖量增大0.1，平均單瓜重增加0.4 kg。

表4 不同肥料處理對旱砂西瓜含糖量的影響

2.4 不同施肥處理對旱砂西瓜產量的影響

不同處理下旱砂西瓜的產量情況見表5。在生物菌肥灌根處理下，根施菌益多（T3）與對照（T1）相比增產3 885 kg/hm2，增產率9.72%，在3 種處理下增產最高；施用酶解三號（T2）比對照（T1）增產2 670 kg/hm2，增產率6.68%，增產率次之；施用根醫生（T4）比對照（T1）增產2 220 kg/hm2，增產率5.55%，增產率最差。噴施氨基酸水溶肥50 倍液（T8）比對照（T5）增產4 440 kg/hm2，增產率11.27%，在同等肥料處理中增產最高；噴施氨基酸水溶肥100 倍液（T7）比對照（T5）增產3 330 kg/hm2，增產率8.45%，增產率次之；噴施氨基酸水溶肥200 倍液（T6）比對照（T5）增產2 220 kg/hm2，增產率5.63%，增產率最低。

表5 不同肥料處理對旱砂西瓜產量的影響

3 討論與結論

試驗結果表明：用菌益多生物菌肥灌根能明顯促進西瓜蔓伸長，葉片數增加，比對照蔓長增長31.7 cm，葉片數增加4.8 片；對西瓜枯萎病防治有明顯效果，防治效果為33.33%；能增大西瓜中心糖度，比對照增大1.0，平均單瓜重比對照增加0.7 kg，增產率為9.72%。噴施氨基酸水溶肥50 倍液對西瓜生長發育均有不同的促進作用，比對照蔓長增長54.4 cm，葉片增加4.7 片；對西瓜炭疽病防治效果較好，為25.0%；能增大中心糖度，比對照增大0.8，平均單瓜重增加1.1 kg，增產率為11.27%。