楊杰



大櫻桃產業近幾年得到了前所未有的發展,老產區面積繼續擴大,新產區不斷發展,設施栽培規模越來越大,中國市場已成為進口車厘子的第一大市場,消費者餐桌上的大櫻桃超過了10個月。同時,國內幾百上千畝的農場也越來越多。這部分農場有規模,基礎建設標準,品種選得好,管理好,園子有產量,產品有質量,在當地甚至行業內已小有名氣,形成了自己的特色和品牌。越來越多的大櫻桃好品牌正在陸續推出,大連“藝樹家”“雀喜”,威海“彩云間”,煙臺“王寶瑛”等,都是中國好櫻桃,好品牌的代表。
2021年4月,筆者到山西翼城“鶯果緣”櫻桃園參觀學習。“鶯果緣”有85座櫻桃現代化大棚,面積達500畝,基礎設施建設標準,管理規范,生產的櫻桃個大、色艷、味美,豐收在望,美不勝收。我感覺“鶯果緣”有六大優勢:(1)土好,黃土高原皇天厚土,有機肥施用合理,土壤肥沃;(2)水好,當地深礦井水灌溉,水源足,水質接近礦泉水;(3)天時地利,氣候適宜,高海拔晝夜溫差大,距離三大省會城市太原、鄭州、西安均300千米左右,此處大棚櫻桃少,市場優勢強;(4)棚好,舍得投入,科學建設施工,配套設施好;(5)樹體管理好,技術給力,管理到位;(6)團隊好,能因地制宜,善于學習,不走冤枉路。
果品流通協會櫻商大會推舉出的“榜樣100”,都走出了自己的特色之路,祝愿“榜樣100”像“藝樹家”“鶯果緣”一樣,盡快走出自己的品牌之路。
品牌之路,任重而道遠。