冰激凌的前世今生

隋靜

炎熱的夏季，能夠吃到美味清涼的冰激凌是一件多么愜意幸福的事情啊！寶寶，你知道冰激凌是怎么來的嗎？在沒有空調(diào)、沒有冰激凌的古代，人們又是吃什么來降溫的呢？讓爺爺奶奶帶我們一起去了解一下吧！

早在唐朝時(shí)候，就開始出現(xiàn)“冰激凌”，是由羊奶或牛奶發(fā)酵而成的冰凍甜點(diǎn)，取名為“酥山”。為什么叫“酥山”呢？可掃描二維碼了解一下！

到了宋代，宋朝人研發(fā)出了冷飲新產(chǎn)品——冰酪，是在碎冰或刨冰中加入砂糖、乳酪等食材制作而成。

到了元代，就有了最早的冰激凌原型——奶冰，由冰塊、牛奶和果醬混合調(diào)制而成。它的出現(xiàn)和元世祖忽必烈有關(guān)，可掃描二維碼了解一下！

再后來，馬可波羅來到了中國(guó)，他將“奶冰”的制作方法帶回了意大利，隨后冰激凌這一食物開始在歐洲盛行起來。

幸福小目標(biāo)

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》：社會(huì)——向幼兒介紹反映中國(guó)人聰明才智的發(fā)明和創(chuàng)造，激發(fā)幼兒的民族自豪感。

幸福加點(diǎn)料

1.古代沒有冰箱，那么在炎炎夏日，冰塊是怎么來的呢？又是怎么保存的呢？掃描二維碼了解一下吧！

2.延伸問題：寶寶，你知道古人在夏天還會(huì)吃哪些冷飲嗎？