冰激凌的前世今生
2021-07-20 09:57:48隋靜
動漫界·幼教365(大班) 2021年7期
關鍵詞：幼兒
隋靜
炎熱的夏季，能夠吃到美味清涼的冰激凌是一件多么愜意幸福的事情啊！寶寶，你知道冰激凌是怎么來的嗎？在沒有空調、沒有冰激凌的古代，人們又是吃什么來降溫的呢？讓爺爺奶奶帶我們一起去了解一下吧！
早在唐朝時候，就開始出現“冰激凌”，是由羊奶或牛奶發酵而成的冰凍甜點，取名為“酥山”。為什么叫“酥山”呢？可掃描二維碼了解一下！
到了宋代，宋朝人研發出了冷飲新產品——冰酪，是在碎冰或刨冰中加入砂糖、乳酪等食材制作而成。
到了元代，就有了最早的冰激凌原型——奶冰，由冰塊、牛奶和果醬混合調制而成。它的出現和元世祖忽必烈有關，可掃描二維碼了解一下！
再后來，馬可波羅來到了中國，他將“奶冰”的制作方法帶回了意大利，隨后冰激凌這一食物開始在歐洲盛行起來。
幸福小目標
《3-6歲兒童學習與發展指南》：社會——向幼兒介紹反映中國人聰明才智的發明和創造，激發幼兒的民族自豪感。
幸福加點料
1.古代沒有冰箱，那么在炎炎夏日，冰塊是怎么來的呢？又是怎么保存的呢？掃描二維碼了解一下吧！
2.延伸問題：寶寶，你知道古人在夏天還會吃哪些冷飲嗎？
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