一例黃顙魚肝膽病的治療與思考

侯同玉，劉 藝，王 煥，楊建松

(惠州市漁業研究推廣中心，廣東 惠州 516055)

近幾年受草魚、羅非魚等市場行情低迷的影響，不少養殖戶轉養黃顙魚，2020年惠州市黃顙魚產量85噸。養殖規模的擴大和養殖密度的增加加大了黃顙魚的患病概率，加重了黃顙魚的患病程度。2020年初受新冠肺炎疫情影響，水產養殖普遍存塘量大、密度高、壓力大，尤其是天氣回暖、行情好轉后，病害也隨之而來。從早春的黃顙魚小瓜蟲病，到4月的不明病因的暴發性死亡，給黃顙魚養殖戶造成的損失十分慘重。現將筆者對一例非病原微生物感染原因導致的黃顙魚肝膽病及其治療措施介紹如下，以供參考。

一、基本情況

2019年8月，惠州市惠陽區平潭鎮一土塘出現黃顙魚群體性病害事件。發病前和發病時持續陰雨天，氣溫高溫31～35℃、低溫25～26℃。發病塘為塘底沙土質魚塘，面積4畝，水深2米。4月放養黃顙魚，密度為10 000尾/畝，規格為300～360尾/千克，發病時規格50～80克/尾。患病魚食欲減退、離群獨游、浮水無力、身體有些傾斜、受到驚嚇時反應遲緩、體表無明顯病癥。初發病時每天死亡10多尾，后續發展為每天死亡上百尾。

二、發病情況和診斷

隨機打撈患病魚并解剖發現，患病魚內臟松軟，腹腔內有少量腹水，肝臟腫大、綠色、花肝，胃部脹氣膨大，膽囊、脾臟和腎臟腫大，腸道內無食、有透明液體、輕微水腫和出血，精巢呈乳白色，與黃顙魚腹水癥、肝膽綜合征等有相似之處(圖1)。對患病塘水體進行水質快檢發現，水體中溶氧含量偏低，為3.5毫克/升；亞硝酸鹽、氨氮偏高，分別為0.38毫克/升和0.76毫克/升。綜合患病魚的發病癥狀和水質快檢結果，初步判定患病魚因水體亞硝酸鹽超標、溶氧較低、環境惡化等原因，導致機體免疫力下降，水體中的有毒有害物質和細菌等趁機侵入魚體，損傷黃顙魚的肝胰臟，進而影響內臟和身體機能。

圖1 病魚解剖

三、治療措施和效果

經參考黃顙魚腹水癥和肝膽綜合征的治療方法和用藥效果，采取以下措施。一是水體消毒。全塘潑灑10%聚維酮碘，隔日1次，連用2～3次，并加開增氧機保障充足的溶氧。二是改良水質。最后一次消毒3天后，使用50%復合過硫酸氫鉀配合微生物制劑芽孢桿菌＋藻種改良水質、凈化底質，改善黃顙魚的生存環境。三是科學投喂、增強體質。在飼料中添加適量的多維、膽汁酸類產品和三黃粉等，加快脂肪肝和膽汁的代謝，保護肝胰臟。先停止喂料兩天，再用以上藥餌投喂5天，投喂量為未發病時投喂量的一半。經以上治療后，黃顙魚明顯好轉，病死魚減少至每天10尾左右，1周后偶爾發現1～3尾死魚。此時，經再次觀察和解剖魚體發現，相關病癥已消失，治療效果理想。

四、總結和討論

本例黃顙魚發病時正處于盛夏，天氣以多云和雨天為主，特別是發病前1個月的天氣幾乎是陰雨天。連續不斷的陰雨天氣，水體光照持續性較弱，影響藻類繁衍，導致水中產氧不足，池塘水質變差，底層缺氧，尤其在突降暴雨后，養殖水環境瞬間改變，嚴重時可引起翻底。加之黃顙魚是底棲性魚，對溶氧要求較高，惡劣的水體和池底環境、頻繁的應激反應、長期處于不適狀態，都增加了黃顙魚患病可能性。尤其是進入高溫高投喂期，魚的存塘量大，夜間耗氧加劇，應提升溶氧水平，更有利于魚體健康。

本例患病魚解剖的顯著特征之一是綠肝和花肝。魚的肝臟是一個非常重要的消化腺，功能復雜，主要包括肝細胞分泌膽汁送到膽囊貯存，經膽管送到小腸，使脂肪乳化以利于脂肪酶對其分解等；同時肝臟還具有解毒功能，分解有毒物質排出體外。筆者推測本例黃顙魚因飲食不當等原因使膽囊排泄功能受損，膽汁無法順利進入腸道，堆積在膽囊中。一是導致膽囊腫大且充滿了膽汁，肝細胞分泌的膽汁無處運送，堆積在肝臟中導致了綠肝。二是對脂肪的代謝能力下降，過量的脂肪堆積在肝臟細胞中，肝臟負荷過重、功能受損，形成了脂肪肝，俗稱花肝。三是通過機體神經系統影響胃腸道激素分泌，使胃腸的活動減弱，從而引起免疫力下降，易發病害。肝膽相連，因此養肝護肝，調理腸道，使攝入的物質能正常循環和代謝，才是魚體健康的要點。

水產養殖病害防大于治，在成魚生產中要根據黃顙魚喜清水、需高氧、底棲性、食性雜且貪食的特點進行養殖與管理。一是控好水質。黃顙魚無鱗，對水質變化較敏感，水體需保持“爽、活”，透明度以30～40厘米為宜。需加強水質管理，勤注新水，加強底層水的更換，及時開動增氧機，保持溶氧5毫克/升以上；合理使用生物制劑調節水質，控制氨氮、亞硝酸鹽等含量。尤其在生長旺季，要加倍注意。二是定期改底。養殖池塘的底質環境會隨著養殖時間的推移變得越來越差。定期改底不但能減少底泥中的有害物質，預防病害的發生，還有助于減少底泥的夜間耗氧，增加水體中的溶氧含量。定期使用底改劑改良底泥，對中下層魚來說尤為重要。三是科學投喂。根據黃顙魚晚上也攝食、攝食時間較短且易受驚嚇等習性，可采用晚上多投喂一餐的辦法來提高生長速度。當水溫過高或過低、影響黃顙魚食欲時，應減少投喂或停喂。具體根據水溫、天氣、水質情況及放養數量等靈活變通，盡量按“四定、四看”原則進行科學投喂。四是日常管理。巡塘要勤，堅持每天早、中、晚3次巡塘，盛夏或特殊天氣要做好夜間管理。認真觀察魚的活動、攝食和生長情況，發現問題及時處理，并做好養殖記錄。五是病害預防。黃顙魚養殖中的主要病害有腸道敗血癥、出血性水腫病、腸炎、水霉病、車輪蟲病、錨頭鳋病、營養性疾病等，要采取“無病先防、有病早治，以防為主、防重于治”的措施。一般是在科學投喂的基礎上，季節更換時投放三氯異氰尿酸片等改良底質，并降低水位，增加水體溶氧含量，每15天左右投喂3天拌多維的藥餌。其他時節可每15天左右潑灑1次水體消毒劑等藥物，每20天左右投喂拌大蒜素、VC等的藥餌。