微生物肥料：農(nóng)業(yè)應(yīng)用市場廣闊
——訪農(nóng)業(yè)農(nóng)村部微生物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)中心（武漢）主任梁運(yùn)祥

《中國農(nóng)資》記者 牛立亭

綠色發(fā)展新思考

近年來，隨著農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程進(jìn)一步推進(jìn)，微生物肥料憑借其綠色、高效，促進(jìn)作物生長發(fā)育，提高作物產(chǎn)量及品質(zhì)，調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境等功能，在新型肥料領(lǐng)域擁有巨大優(yōu)勢和潛力，成為現(xiàn)階段肥料研究熱點(diǎn)和企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新焦點(diǎn)。

技術(shù)推陳出新，產(chǎn)品鱗次櫛比，究竟微生物肥料有怎樣的應(yīng)用價(jià)值？又該如何應(yīng)用？近日，《中國農(nóng)資》記者特邀農(nóng)業(yè)農(nóng)村部微生物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)中心（武漢）主任、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室固定研究人員梁運(yùn)祥解答介紹了微生物肥料的應(yīng)用價(jià)值與方法。

微生物對作物健康發(fā)揮重要作用

“植物體表（根莖葉）和體內(nèi)存在大量微生物。”梁運(yùn)祥表示，“構(gòu)建平衡的微生物群落是植物健康的基礎(chǔ)。”

梁運(yùn)祥介紹，植物為多種微生物(包括細(xì)菌、真菌、原生生物、線蟲和病毒)的生長和繁殖提供了許多生態(tài)位。這些微生物可與植物形成復(fù)雜的“共生功能體”，并在促進(jìn)自然環(huán)境下植物的生產(chǎn)力和健康方面發(fā)揮重要作用。植物和微生物之間的進(jìn)化選擇有助于系統(tǒng)的整體穩(wěn)定性。同時(shí)，微生物以群體、多種類方式存在，有些種類是相對固定的，即核心微生物群，可在各種環(huán)境中與給定宿主重現(xiàn)關(guān)聯(lián)。在與植物相關(guān)的微生物群中，細(xì)菌和真菌是最主要的形式，與群落的其他成員相比，它們得到了相對充分的研究，但其他群體——比如古菌、藻類、線蟲和原生生物——在植物的功能和健康方面也發(fā)揮著重要作用。

健康的植物擁有按分類結(jié)構(gòu)化分成的多種多樣的微生物群落，即植物微生物群，這些群落定居在每個(gè)可及的植物組織中。與植物相關(guān)的微生物群賦予植物宿主適度的優(yōu)勢，包括促進(jìn)生長、吸收養(yǎng)分、脅迫耐受性和對病原體的抵抗力。微生物的群落具有一定的形成機(jī)制。對這些復(fù)雜相互作用的新見解將有助于增進(jìn)我們對支配群落裝配的進(jìn)化和生態(tài)過程的理解，并將指導(dǎo)轉(zhuǎn)化研究以提高植物的適應(yīng)性和生產(chǎn)力。梁運(yùn)祥指出：“與植物相關(guān)的微生物群落不代表隨機(jī)組合，而是由群落裝配的一般規(guī)則構(gòu)成，并顯示出明確的系統(tǒng)發(fā)育組織。它們的裝配受微生物、它們的植物宿主和環(huán)境之間復(fù)雜的相互作用所控制，盡管其潛在機(jī)理尚不完全清楚。”

“平衡（種類、數(shù)量和比例）的微生物群落是植物健康的基礎(chǔ)，而在植物生長過程中，失衡的微生物群落隨著生態(tài)環(huán)境破壞，不正確的種植方式，土壤變化等，正變得比較普遍。投加特定微生物有助于群落的矯正。這便是微生物肥料應(yīng)用的價(jià)值。”梁運(yùn)祥表示，研究表明解磷菌可以通過根尖組織進(jìn)入根系組織而在植物體內(nèi)遷移，巨大芽孢桿菌、膠質(zhì)芽孢桿菌能顯著提高土壤有效磷含量和速效鉀含量，同時(shí)對連作土滅菌處理，對改良土壤提高植物抗性也起到了可觀的作用。

微生物肥要兼顧植物養(yǎng)分和微生物食物

相對于常規(guī)肥料為植物輸送養(yǎng)分的功能外，微生物肥料的活性一直是業(yè)界關(guān)注和爭議的焦點(diǎn)。微生物肥料在應(yīng)用上要注意哪些要求？梁運(yùn)祥指出：“微生物肥料應(yīng)用要求要保證微生物在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性、在土壤中的穩(wěn)定性和與植物的親密接觸。”

眾所周知，土壤有機(jī)質(zhì)含量不僅代表土壤碳貯量，也是土壤養(yǎng)分供應(yīng)能力和肥力的重要指標(biāo)之一，在耕地質(zhì)量、環(huán)境保護(hù)、氣候變化和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面均有著至關(guān)重要的作用。據(jù)相關(guān)單位報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，全國農(nóng)田耕層每千克土壤有機(jī)質(zhì)平均含量為24.65 克，近30 年呈現(xiàn)整體上升趨勢。

梁運(yùn)祥指出：“土壤有機(jī)質(zhì)是土壤微生物生命活動所需養(yǎng)分和能量的主要來源，沒有它就沒有土壤中所有的生物化學(xué)過程。土壤微生物種群，數(shù)量和活性隨有機(jī)質(zhì)含量增加而增加，具有極顯著正相關(guān)。”據(jù)介紹，土壤中微生物的種類較多，有細(xì)菌、真菌、放線菌、藻類和原生動物等。數(shù)量也很大，1 克土壤中就有幾億到幾百億個(gè)。大部分土壤微生物對作物生長發(fā)育是有益的，它們對土壤的形成發(fā)育、物質(zhì)循環(huán)和肥力演變等均有重大影響。

“受食物限制、氣候變化、土壤環(huán)境、種族競爭、捕食壓力等因素影響，土壤微生物活動處于半抑制狀態(tài)。”因此，梁運(yùn)祥結(jié)合產(chǎn)品、土壤、作物三個(gè)方面強(qiáng)調(diào)了微生物肥料的應(yīng)用方法。首先，在不同的形態(tài)的肥料中，微生物肥料的應(yīng)用保障微生物在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性，并在最佳時(shí)期投入使用。同時(shí)，還需要為微生物在土壤中存活提供條件與食物。一方面是增加土壤有機(jī)質(zhì)，對土壤環(huán)境改善，并適當(dāng)進(jìn)行土壤調(diào)理；另一方面，可直接快速補(bǔ)充微生物食物。滿足微生物需要的食物主要有蛋白肽和小分子含碳有機(jī)物（碳能肥，肥料制造過程中易揮發(fā)）。此外，在與植物的親密接觸上，梁運(yùn)祥建議，與種子親密接觸，可采用浸種、種子包衣、拌種；與根系親密接觸，可采用灌根、澆根；與植物葉面親密接觸，可采用葉面噴施。

梁運(yùn)祥強(qiáng)調(diào)：“總而言之，微生物肥料在制造過程中，在考慮為莊稼提供養(yǎng)分的同時(shí)，也要考慮為微生物提供食物，為微生物的活性提供更多可能。”