


內(nèi)容 / 魏 ? 維 ? 編輯 / 黃 ? 靜
炎炎夏日的腳步越來(lái)越近,家長(zhǎng)們的困擾也隨之而來(lái),那就是寶寶一到盛夏時(shí)節(jié)就會(huì)顯得食欲不振,不想吃東西。其實(shí),在天氣比較悶熱的情況下,大人的食欲都會(huì)因?yàn)闇囟鹊纳叨兊貌缓茫鼊e說(shuō)孩子了。面對(duì)客觀因素的天氣,我們是無(wú)法改變的,畢竟四季更迭再正常不過(guò)了。但是改變不了客觀因素,不代表我們就聽(tīng)之任之,任憑孩子不吃東西,最后導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)失衡。
國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師魏維老師認(rèn)為,夏季只要合理地安排飲食,孩子食欲不振的困擾也就能隨之破解。具體可以參考以下幾點(diǎn)建議:增加粗雜糧、雜豆和薯類,代替一部分精制白米白面,在提供同樣能量的基礎(chǔ)上,可以補(bǔ)充更多的B族維生素和礦物質(zhì);增加新鮮蔬菜、水果的攝入,因?yàn)樗鼈兛梢蕴峁┚S生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維,保證孩子最全面的蔬菜養(yǎng)分;夏季出汗多,要保證寶貝充足的飲水;等等。除此之外,還需要注意烹調(diào)方法,避免油炸等烹飪方式,做到清淡利于消化。那么,家長(zhǎng)到底應(yīng)該怎么來(lái)安排寶寶夏季健康飲食呢?我們一起來(lái)看一看魏老師的食譜建議吧!
夏季食譜一:
綠豆粥+黃瓜軟餅+涼拌冰草+雞蛋+西紅柿+開(kāi)心果
標(biāo)簽:營(yíng)養(yǎng)均衡,清熱解暑
夏季食譜二:
紫薯粥+牛奶香蕉餅+白灼秋葵+橘子+雞蛋+堅(jiān)果
標(biāo)簽:均衡膳食,補(bǔ)水易消化
夏季食譜三:
熱拌茄子+綠豆百合粥+奶香玉米餅+雞蛋+西紅柿+堅(jiān)果
標(biāo)簽:營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡易消化
夏季食譜五:
涼拌冰草
標(biāo)簽:清爽可口,增進(jìn)食欲
夏季食譜四:
涼拌黃瓜雞絲
標(biāo)簽:食材豐富,消暑開(kāi)胃