魔鬼辣椒：迷人的過程始于接觸

“魔鬼辣椒”又稱“斷魂椒”。 吃過之后斷魂，辣到了 極致。為了不讓極致發(fā)生，又可以感受辣的極致感覺，需要想點(diǎn)辦法，猶如為平淡的生活加料，有味又不能太猛烈。

像任何披上魔鬼外衣的事物，外表美艷是必須的，也可以認(rèn)為是內(nèi)外兼修。 魔鬼辣椒有著不一樣的身段，不胖也不瘦，形狀剛剛好，屬于大自然眷顧的體態(tài)，在綠葉的襯托下嬌美鮮亮，散發(fā)著誘惑的味道，對于愛它的人，尤其非同尋常。 誘惑與接近誘惑，迷人的過程始于接觸，如何變成口福美味，是誘惑必須接受的結(jié)果。

不能單獨(dú)存在。 魔鬼辣椒與柴雞同煮，在煎熬中逐漸散發(fā)辛辣的香氣。花椒、丁香、大蒜以及蔥姜等日常調(diào)味品逐一加入，廝混越久，味道越不一般。當(dāng)然也不能太久，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候和口舌親近，味感才了得！這個(gè)適當(dāng)只有自己掌握，沒有確切的時(shí)間，這是中式燉煮的精髓，全靠直覺。記得我們的古訓(xùn)：事不過三，魔鬼辣椒最多放三個(gè)，否則真要斷魂。