AOAC認證再添新成員

本刊訊（記者 張聰）近日，美正集團宣布，其研發的MicroFast?菌落總數測試片榮獲AOAC PTM認證。據了解，MicroFast?菌落總數（Aerobic Count，簡稱AC）測試片為預制型培養基系統，適用于各類食品、食品原料及生產環境樣本中菌落總數的測定。

歷時8年，MicroFast?菌落總數測試片從研發到獲得AOAC PTM認證經歷了一個漫長的過程。2013年4月，菌落總數測試片正式啟動研發;2014年4月，MicroFast?菌落總數測試片一代產品正式發布;2016年8月，MicroFast?菌落總數測試片二代產品啟動研發，產品形式從無紡布改為“凝膠”;2018年，新一代菌落總數測試片正式發布，隨后獲得了中國檢科院測試評價中心、中國海關科學技術研究中心等權威機構的產品性能驗證報告;2020年，該產品不斷優化——增加樣本適用品種，并申請AOAC認證，產品逐漸進入海外市場;2021年3月，MicroFast?菌落總數測試片順利獲得AOAC PTM認證。

美國分析化學家協會AOAC（Association of Official Analytical Chemists）是一家成立于1884年的統一的非盈利性科學組織，由來自90多個國家和地區的近4000人及300個組織成員組成。鑒于商品化試劑盒在食品分析領域的快速發展，AOAC于1991年成立AOAC研究所（RI）專門開展針對試劑盒的評價工作，其微生物檢測試劑盒方法性能評價（PTM）的技術指標有包容性、排他性、偏差性、穩定性、重復性、再現性等。PTM認證從申請到最終獲得證書大約需要半年到一年的時間，對驗證符合要求的試劑盒，AOAC將頒發“Performance TestedSM”證書。

MicroFast?菌落總數測試片能夠獲得AOAC認證可以說是實至名歸。該產品擁有強大的性能優勢：方便快捷，提高檢測效率;縮短微生物檢測時間，加快貨物流轉速度;縮短檢測人員的勞動時間，節省儀器、水電、儲存及清潔等成本，提高檢測效率，降低檢測成本。此外，其還能代替玻璃器皿，進而降低微生物擴散的風險。