淺談做好畜禽疫病防控的對策

郭春曉

摘 要：做好畜禽疫情防控是保證食品安全的重要措施，首先要意識到做好畜禽疫情防控的重要性。疫情防控要著重控制好傳染源、傳播途徑和易感動物，同時要提高養殖戶的防控意識，提高政府部門的重視程度。

關鍵詞：畜禽疫病;防控;對策

中圖分類號：S858 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2021）03-0110-02

中國是農業大國，隨著經濟的發展，人們的生活水平不斷提高，民眾對環境衛生和食品，尤其是畜禽類產品的安全越來越重視，在這個特殊背景下，做好畜禽疫病防控是保證食品安全的重要措施。

1 ?做好畜禽疫病防控的重要性

畜禽類食品是中國人餐桌上的重要角色，如果某些病菌通過畜禽類食品流進我們的餐桌，傳播給人類，會威脅人類的身體健康。此外畜禽疫病的傳播速度往往非常快，潛伏期很短，一旦疫病暴發，會給養殖戶帶來不可挽回的經濟損失。

畜禽感染疫病死亡后，如果不能及時處置或處置不當，很容易造成疫病擴散，并對周邊環境造成嚴重污染。一些地區以游牧飼養為主，沒有規范的病死動物處理設施，而且牧民對疫病防控的意識淡薄，往往隨意丟棄病死動物尸體，這不僅容易污染土地、空氣和水資源，而且會為疫病的擴散創造良好的機會，導致污染范圍進一步擴大，感染動物更多，環境污染更嚴重。

我國畜牧業規模大，農民的經濟來源穩定，經濟水平提高，如果疫病防控不到位，將會給農民帶來巨大的經濟損失。從幼崽出生到上市銷售，疫病防控工作做得好的規模化養殖場動物成活率高，疫病防控工作做得差的規模化養殖場動物成活率低，這會給養殖帶來巨大的經濟損失。有些家畜傳染病或普通病的死亡率雖然不高，但會導致家畜的生產性能降低，給生產帶來巨大損失，如產品廢棄或質量降低，皮毛和其他產品損失，家畜役用能力喪失等，這都會增加生產成本，降低經濟效益。

2 ?如何加強畜禽疫病防控

2.1 控制好傳染源

做好畜禽疫病（包括病毒、細菌、寄生蟲）防控工作的首要任務是了解傳染病的傳播過程。傳染病傳播的三要素是傳染源、傳播途徑和易感動物。傳染源包括受感染的動物，如已經痊愈和正處于感染期的動物，死亡動物的尸體，感染動物的糞便、各種分泌物，感染動物接觸過的任何事物。這些傳染源都需要及時有效地處理，發現染病后立即將染病的動物隔離，將死亡動物的尸體、感染動物的糞便等進行焚燒或者發酵處理，及時對感染動物所處圈欄等進行消毒，采取各種可能的措施避免它們接觸未感染的健康動物。

2.2 控制好傳播途徑

畜禽疫病主要通過空氣、糞便、老鼠、蚊蟲傳播，養殖場應該定期對周圍環境消毒，滅鼠，滅蟑螂，滅蚊蟲等，定期處理畜禽糞便。對于垂直傳播和通過母乳傳播的疾病，需定時給動物接種疫苗，增強免疫力。

2.3 控制好易感動物

易感動物指與感染動物同群或者同場飼養的動物，它們彼此間可能有密切接觸。畜禽疫病防控工作要控制好易感動物，定期對周圍環境消毒，接種疫苗，日糧中添加中草藥，增強動物免疫力。

2.4 提高防疫意識，提高防控能力

畜禽疫病蔓延有很大原因是養殖人員對疫病防控意識不足，對畜禽觀察不夠仔細，不能及時發現畜禽異常。提高技術人員的專業水平，可以通過定期培訓，組織防疫比賽，聘請專業防疫人員到場指導或者留場擔任職務，采用一人帶一人的合作方式來提高技術人員的專業能力。

2.5 政府部門高度重視

政府部門做好畜禽疫病防控宣傳，加大宣傳力度，讓畜禽疫病防控意識深入人心。政府頒布相關畜禽疫病防控政策，采取切實可行的實施方案，加強領導，明確目標，重視畜禽疫病防控問題。

3 ?結論

畜禽類食品是我們日常生活的必需品，畜禽類食品的安全關乎重大，畜禽類疫病防控十分重要。畜禽類疫病防控有利于環境保護，減少疫病的傳播和發展，有利于養殖戶增加經濟收入。在疫病防控中要注意觀察動物的情況，根據實際情況，切實采取方法解決。