凝聚堅強抗“疫”力量

姜南

不平凡的2020，不平凡的武漢。2020年，鄂旅投酒店集團旗下洪山賓館榮獲“戰疫援漢醫療服務保障優秀接待酒店”榮譽稱號。同時，由于在疫情防控中的突出貢獻，洪山賓館收到湖北省疫情防控指揮部的感謝信，及“攜手同心致敬英雄”的錦旗，受到湖北省委組織部表揚，并榮獲“湖北省五一勞動獎狀”。本期訪談欄目，記者獨家采訪了鄂旅投酒店集團黨委委員、副總經理、洪山賓館總經理張洪鈞，分享戰“疫”期間酒店如何高效圓滿完成保障服務工作。

傳承紅色基因，匠心鑄百年老店

據張洪鈞介紹，洪山賓館始建于1957年，是中國共產黨八屆六中全會會址，曾接待了毛主席、周總理等老一輩黨和國家領導人及金日成、基辛格等外國政要。2019年10月，洪山賓館圓滿完成了第七屆世界軍人運動會開閉幕式核心區1000余名國內外貴賓的禮賓和茶歇服務，受到了中央、省委各級領導及與會嘉賓的一致好評，是2020年湖北省新冠疫情防控指揮部駐地后勤保障單位。

洪山賓館地處湖北政治、文化、經濟中心，是著名的城市中心廣場——洪山廣場周邊地標性建筑。洪山賓館不僅擁有300余間溫馨舒適的客房、地中海式的陽光1958餐廳、設備齊全的健身中心，還擁有單廳凈面積近1500平方米、凈空高達9米的無柱式千人宴會廳，配備了大型高清LED屏、同聲傳譯、WIFI高速光纖上網等高科技設備，能滿足各種宴會及會議需求，還有專業的會議專家與專屬的會議管家為會議打造高端定制服務。

臨危受命，齊心聚力堅強抗“疫”

講到武漢戰“疫”，張洪鈞告訴記者，洪山賓館自接到湖北省疫情防控指揮部后勤服務保障的重要任務后，酒店集團黨委領導班子主動放棄休假，入駐賓館工作一線靠前指揮，成立了以黨委書記為組長的疫情防控工作領導小組，制定了詳細的服務工作方案，設立了安全及交通保障組、餐飲及會務服務保障組、客房服務保障組等工作組。在酒店集團黨委的帶動下，在漢的46名黨員及146名核心崗位職工紛紛提交“請戰書”放棄了本該與家人團聚的春節假期，取消了返鄉的車票，沖破重重阻滯，重回工作崗位，凝聚起堅強抗“疫”力量。

同時，鄂旅投酒店集團旗下麗江飯店和中國農谷院士村、洪湖悅兮半島酒店分別被征用為內蒙古、廣州、安徽、福建等醫療援助隊后勤保障駐地，作為堅強“后盾”，也為抗“疫”做出了貢獻。

破除萬難，保障后勤服務

張洪鈞說，為保障指揮部日常工作的平穩高效運轉，洪山賓館需每天管理維護370間客房、18間會議室，每天供餐2000余人次、提供會務服務近10次，食材、物資消耗大。為解決封城初期物資緊缺問題，集團黨委多方協調盡力拓寬供應商渠道，多次赴仙桃、洪湖、浠水等地，累計采購物資600余噸。

隨著防疫升級，工作人員增多，指揮部需要將部分工作組搬移至農銀大學培訓中心辦公。面對新場所服務人員和保障設備極度缺乏的困難，賓館成立黨員突擊隊奔赴農銀大學摸排情況制定方案，并帶領全體員工齊心協力，將幾十噸物資和設施設備搬運至指揮部新駐地，在24小時內成功“復制”了一座洪山賓館。

新市場新定位，“酒店+”跨界合作

談及酒店營銷，張洪鈞表示，洪山賓館整合資源，創新思維，結合線上自媒體平臺與線下口碑，特別是針對市場需求的變化，調整營銷手段和產品結構，利用市場熱度話題盤活存量。在當下，酒店需要根據新形勢重新定位再出發，搶占市場先機，針對MICE客戶的多變性，通過與第三方合作，采取“酒店+”跨界合作模式，提升客戶占有率。“疫”后酒店對大型的MICE客戶進行會議服務配套升級，更新視頻設備和網絡技術。

雙線融合，提升參會者體驗感

張洪鈞認為，當前我國處于疫情常態化階段，經濟穩步恢復，疫苗逐漸普及，給予我們信心，但境外疫情仍在蔓延，存在不確定性。從國際和國內形勢來看，大型會議活動紛紛開啟了線上+線下相結合的會議模式。將新技術賦能傳統會議，線上+線下合理融合，提升參會者的綜合體驗感，是線上會議和傳統線下會議的最佳關系與狀態。依托現有的政策支持和形勢，商務與休閑旅行的結合愈加緊密，隨著人們健康意識的提升，需要豐富會獎旅游的產品與服務，將健康元素融入活動的策劃中，也對MICE活動組織者的創新能力提出了更多要求。