挪威魚飼料中不良物質含量低

挪威海洋研究所的研究人員代表挪威食品安全局檢查了2020年的141個魚飼料樣品，發現與往年一樣，沒有一個樣品中的不良物質含量超過上限。

每個季度，挪威食品安全局都會從挪威的飼料廠提取樣品，并將其送到海洋研究所進行分析。其目的是了解魚飼料和原料中不良物質的發生和水平情況，并檢查對健康和環境可能存在的風險因素。

挪威每年生產約200萬噸魚飼料。2020年對141個樣品（85個魚飼料、9個魚粉、9個植物粉、10個魚油、8個植物油、4個昆蟲粉和16個預混料）進行了分析。

被禁止的添加劑的痕跡

“在我們檢查的一些飼料中，我們發現了乙氧基喹啉的痕跡。”海洋研究所的研究員Veronika Sele說：“這不是高含量，而是微量，可能源于生產線或運輸的交叉污染。”

“多環芳烴（PAHs）也在蔬菜類飼料中被發現。”Sele說：“沒有對飼料中的多環芳烴設定限制值，但其水平比我們以前看到的要高一些。”

營養物質

“在礦物質、維生素和脂肪酸方面，水平是預期的，除了B族維生素有點低，特別是當涉及到植物性飼料的時候。”Sele說：“鮭魚需要B族維生素，如葉酸和鈷胺，以擁有最佳的健康。”

替代成分

“在過去兩年里，魚飼料中沒有發現殺蟲劑毒死蜱。這可能反映了毒死蜱現在被禁止使用的事實。”Sele說：“天然除草劑，如可可堿和葡萄糖酸酯，最近被納入該計劃，但沒有顯著的數量。”

自2019年以來，研究人員也開始獲得昆蟲粉的樣本，昆蟲粉最近被批準作為魚飼料的一種飼料成分。到目前為止，他們還沒有看到任何重大風險。