中醫(yī)教你養(yǎng)脾胃

脾胃屬土

脾胃跟我們的生活密切相關(guān)，它們?cè)谖逍兄袑偻粒恋男再|(zhì)是“稼穡”——種植和收割，生長(zhǎng)出莊稼，供我們吃飯。

跟脾胃對(duì)應(yīng)的顏色是黃色，比如小米就是黃色的，因此可以補(bǔ)脾胃。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里，東方是青綠色，南方是赤紅色，西方是白色，北方是黑色，中間是黃色。

你看不見(jiàn)脾胃，但是它開(kāi)竅于口，其華在唇。所以，從一個(gè)人的口唇、口腔就能看出脾胃的問(wèn)題。有的人口唇干裂，有的人口唇肥厚腫大，有的人口腔長(zhǎng)潰瘍，有的人口氣很重，有的人唾液很少……這些問(wèn)題都跟人的脾胃有關(guān)。

身體里深藏不露的臟器叫脾，而整天工作，傳化物而不藏叫胃。脾胃是表里關(guān)系。

脾胃不好的人消瘦

脾虛的人有什么表現(xiàn)呢？吃東西消化不了，這類(lèi)人看上去特別瘦弱，怎么吃都長(zhǎng)不胖。總之，脾虛之人的表現(xiàn)，一個(gè)是消瘦，另一個(gè)是吃什么拉什么。吃進(jìn)去的是菜葉子，拉出來(lái)的還是那個(gè)菜葉子。中醫(yī)講“完谷不化”，就是吃什么拉什么，沒(méi)消也沒(méi)化，也沒(méi)吸收，白吃了。

人在沒(méi)有能量補(bǔ)充攝入的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生一種不安全感。某些人整天擔(dān)心這個(gè)擔(dān)心那個(gè)，擔(dān)心老公老婆，擔(dān)心孩子，整天考慮的都是負(fù)面的東西。這都是因?yàn)槲詹缓茫眢w沒(méi)有能量補(bǔ)充，所以迫使他產(chǎn)生這種負(fù)面的情緒。

養(yǎng)脾胃最好的辦法是滋味要薄。本身消化、吸收功能不好的人，最忌諱吃大魚(yú)大肉。我們經(jīng)常說(shuō)“五谷為養(yǎng)”，養(yǎng)的就是脾胃。所以老百姓說(shuō)：“不要吃壓炕頭飯。”什么意思？第一，晚飯不要吃得太晚;第二，不要吃得太飽。否則人容易睡不著，在床上“翻烙餅”。

脾胃的四大功能

脾被中醫(yī)稱(chēng)為“后天之本”，就是說(shuō)它是人出生以后的根本，是最重要的東西（人出生以前的根本是腎，腎是先天之本）。當(dāng)人還是胎兒的時(shí)候，處于一種混沌狀態(tài)，出生后發(fā)出第一聲啼哭，吸到氣，吃到母乳，再大些吃到了米，形成了后天之氣，他就開(kāi)始有了自己獨(dú)立的思和想。這是后天形成的，因?yàn)槠⑹钱a(chǎn)生氣和血的根本。

后天之氣與人的兩個(gè)臟有關(guān)，一個(gè)是肺，另一個(gè)是脾。肺把空氣吸進(jìn)體內(nèi)，脾把人吃進(jìn)去的食物加以消化。

1. 氣血生化之源

“消”和“化”是不一樣的。豬肉磨碎變成肉糜是“消”的過(guò)程，這是胃的功能;肉糜變成蛋白質(zhì)、氨基酸，這個(gè)過(guò)程就是“化”。化是在酶的作用下進(jìn)行的，是焦（胰腺）膽的功能。這些氨基酸重新組合，化生新的肉（氣血），這就是脾的功能。

2. 脾的第二個(gè)功能是儲(chǔ)存

長(zhǎng)脂肪、長(zhǎng)肌肉、胖、壯都是脾儲(chǔ)存的緣故。胖的人就是脾的功能太好了;瘦的人、一吃飯就拉肚子的人就是脾的功能太弱了，藏不住。當(dāng)然，根據(jù)中醫(yī)的觀點(diǎn)，藏得太多也不是好事，所以有的人胖了就會(huì)得病，性功能也不太好。脾太強(qiáng)了，腎也會(huì)受到影響。

3. 脾的第三個(gè)功能是升提氣血

中醫(yī)認(rèn)為，在人體中，肝氣、心氣是向上的，肺氣腎氣是向下的，它們之間基本上是相互平衡的。人活著，就是靠脾把氣升上去——向上的氣比向下的氣多，所以脾升提氣血的功能很重要。

所以，血壓低、站起來(lái)就頭暈、一到晚上視力就模糊等問(wèn)題都跟脾的功能有關(guān)。

還有，一旦氣不夠用，人的胃就會(huì)往下墜，還有腎、子宮、肛門(mén)等也會(huì)往下墜，這都是氣不夠用的表現(xiàn)。有這些癥狀的人應(yīng)去治療脾。

一個(gè)人拉肚子，如果拉的是像水一樣的東西，就是因?yàn)槠⒂袉?wèn)題，氣不夠用，已經(jīng)消化得很好的東西沒(méi)有存住;如果拉的是臭的、有形狀的東西，那就不是脾的問(wèn)題，說(shuō)明消化不好，是胃、膽、胰的問(wèn)題。因?yàn)樗鼈儧](méi)有把大塊的東西變小。所以，一個(gè)人拉肚子，醫(yī)生一定要問(wèn)拉的是什么樣的東西，再來(lái)判斷是脾的問(wèn)題還是胃的問(wèn)題。

4. 脾的第四個(gè)功能是統(tǒng)血

脾具有止血的功能，但脾的止血功能針對(duì)的是慢性出血，而不是急性出血。

五臟里的心和肝具有推動(dòng)血液循環(huán)的作用，而腎和肺主要具有止血的作用。脾也有慢慢把血收住的作用，但它的止血作用與把氣提起來(lái)的作用有點(diǎn)兒類(lèi)似，就是把血托住。

什么是“漏”呢？慢慢地出血叫漏。很多女性來(lái)月經(jīng)時(shí)，三個(gè)星期都不干凈，一點(diǎn)一點(diǎn)地漏，這種情況就是因?yàn)闅獠惶珘蛴茫胁蛔≡斐傻摹?/p>

碰到漏的情況就應(yīng)該補(bǔ)脾，因?yàn)槠?yīng)該把氣和血都藏住，假如它藏不住就會(huì)漏。

脾是臟，它的腑是胃，它們互為表里，脾不好，胃也不會(huì)好，因?yàn)樗鼈兊臍馐且粯拥摹Ｆ?duì)應(yīng)的時(shí)間是上午9～11點(diǎn)，胃對(duì)應(yīng)的時(shí)間是上午7～9點(diǎn)。脾對(duì)應(yīng)的味道是甜，如果你拉肚子，可以喝點(diǎn)兒糖水補(bǔ)充體液;如果你太胖，可以吃辣的食物減肥。但是請(qǐng)記住，脾克腎（土克水），牙屬腎，吃太多甜的食物對(duì)腎不好，對(duì)牙也不好。

（徐文兵/著，摘自《夢(mèng)與健康》，廣東科技出版社）