千年磁器口

唐紅生

山城重慶，依山傍水，山中有城，城在山中，就連橋和路也在山腰和樓間穿過。磁器口古鎮同樣藏在山水間。金碧山、馬鞍山、鳳凰山，三山遙望，雙溪環抱，嘉陵江由北而來，無怪乎古鎮素有“小重慶”之美譽。

初見磁器口名字時，懷疑“磁”寫錯了，直至今日親眼見到高高的牌坊上鐫刻著“磁器口”金色大字，才確信無疑。古鎮始建于北宋，原名白巖鎮，因建文帝朱允炆避難時曾隱居于鎮上的寶輪寺，故稱龍隱鎮。龍隱鎮改名為磁器口，源于瓷器。清朝初年，瓷器業鼎盛時制瓷作坊達70余家，遠銷各地，這里成了瓷器的轉運碼頭。后因“瓷”通“磁”，便叫做磁器口。

由牌坊而入，“一條石板路，千年磁器口”。入夏，漸漸走高的溫度擋不住游人的步履，不寬的街道人頭攢動，古建筑上掛滿了紅燈籠，搖曳多姿。店招多半是匾額，古色古香，一股厚重、粗獷的巴渝遺風撲面而來。兩旁店鋪擠擠挨挨，商品擺滿了鋪子，或古樸，或精巧，讓人目不暇接。圓形的誠信招牌上，一面寫著大大的“誠”字，一面寫著誠信宣言，吆喝聲不絕于耳，似乎惟有如此才顯示重慶人的真誠和熱情。曾經“白日里千人拱手，入夜后萬盞明燈”的盛景，已化為如今的繁華。

風味小吃五花八門，最熟悉的莫過于毛血旺、重慶火鍋了。一家店面，掛滿了一排排尖辣椒，在驕陽的映照下愈加鮮紅。老板說，老火鍋底料就是用這些辣椒、大紅袍花椒、九葉青花椒，再加上白芷、白扣等幾十種天然香辛料熬制的。我試著嘗了一點，滿口麻辣鮮香之感，其間似乎體味到重慶人剛烈的性情和火辣的熱情。

“嚼著驚動十里人” 。“陳麻花”，清末年間即在巴渝大地流傳開去，現在更是聲名遠揚。所以，到磁器口的人，都得排長長的隊買上幾袋。這麻花有好幾種口味，而我偏愛原味。先嘗為快，香、酥、脆一齊涌來。

并不是所有的店鋪都這么熱鬧，像“老重慶畫坊”雖身處鬧市，卻較為清凈。走進畫坊，一幅幅巴山蜀水畫，或純美質樸，或清新淡雅，畫家用充滿靈性的筆墨，在描繪磁器口的神韻、在寫意老重慶的風情，讓人不經意間回到從前。

踏上一段石階，站在高處回望，屋面片片小青瓦上竟有玫紅色三角梅綻放，有的伸向窗戶，煞是鮮艷。門外的嘈雜聲，絲毫沒有影響屋內一位妙齡女子的注意力。女子身穿青色漢服，盤著發髻，耳垂銀環，仿佛從宋詞中走來，正全神貫注地制作一枚銀簪。用纖纖小手，萬般心細，像是為自己將來做新娘而準備。她不緊不慢，欲把所有心思與柔情融進此物。

古鎮的日子有時就這么精致。

進得寶善宮，偌大的四合院，濃蔭的大樹下放著幾張桌子和藤椅，一看便知是品茗之所。遠的不說，民國時期鎮上便有百十來家茶館，品茶聽書，儼然成了一道獨特的風景。這鬧中取靜的院落，游人三三兩兩在喝茶閑聊，獨享這份清靜。我隱約聽到隔壁有演出的聲響，幽默風趣的渝派川劇，三分唱，七分打，半臺鑼鼓半臺戲的熱鬧勁兒，還有令人眼花繚亂的變臉，恍若就在眼前，寧靜中也能感受到地道的“川味”。

一條巷內的“翰林茶園”，一看名字即覺得有來頭。這里原是私塾，清末，孫家先后有三人高中舉人。在此讀書的另外兩人也中了進士，后任翰林院編修，因此，被當地百姓稱為“翰林院”，并有“一門三舉子，五里兩翰林”之說。院內幽靜無比，青翠的藤蔓爬滿了白墻，幾朵小花點綴其間。有幾間屋子，學子們正在素描、畫像，濃郁的書香氣一直延續至今。

我喜歡向巷子深處走，因為那里有原汁原味的市井氣。依山就勢的屋子，雕花窗格，巴渝風情的吊腳樓，節節臺階將其連起;爬滿青苔的古樹遒勁滄桑，有的歪斜在路旁，有的直指藍天;老人聚在一起拉家常，小貓懶洋洋躺在一邊……無不充滿煙火的味道。陳舊的木門，半掩的窗子，生繡的鐵鎖，仿佛在講述著一個個久遠的故事，令人無限遐思。

古鎮宛如一塊巨大的磁鐵，吸引南來北往的人們。現在看來，名字中的“磁”字真貼切。眼前的嘉陵江浩蕩奔流，日夜吟唱著“千年磁器口，萬載巴渝情。”

（編輯·李軍）