應(yīng)用型本科大學(xué)化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究

閆浩然，牛斐洱，陳君華，郭雨，王彥平，張少卿

(安徽科技學(xué)院化學(xué)與材料工程學(xué)院，安徽 蚌埠 233030)

0 引言

在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的背景下，高校培養(yǎng)出的人才也需要朝向高標(biāo)準(zhǔn)、高水平方向發(fā)展，教育部門大力倡導(dǎo)高校開(kāi)展教育改革，重視教育質(zhì)量的提升，走內(nèi)涵式發(fā)展道路。在這種思想的引導(dǎo)下，許多高校積極開(kāi)始轉(zhuǎn)型工作，向應(yīng)用型技術(shù)高校方向邁進(jìn)。相比較于普通的高等院校，應(yīng)用型本科大學(xué)擁有四個(gè)明顯的特征，分別是以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主、以培養(yǎng)本科生為主、以教學(xué)為主、以面向地方為主[1]?；瘜W(xué)類專業(yè)是與高新科技聯(lián)系最為緊密的工程實(shí)踐專業(yè)，具有非常強(qiáng)的實(shí)踐性，特別重視技術(shù)的前瞻性、創(chuàng)新性，高校培養(yǎng)出的大學(xué)生不僅要熟練掌握各種化學(xué)理論知識(shí)，同時(shí)還需要具備良好的知識(shí)應(yīng)用與實(shí)踐操作能力，為社會(huì)提供更多“零適應(yīng)期”的高素質(zhì)綜合應(yīng)用型人才，同時(shí)也是積極響應(yīng)“強(qiáng)化大學(xué)生社會(huì)適應(yīng)水平”的化工類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)[2]。當(dāng)下，許多應(yīng)用型本科大學(xué)都開(kāi)始嘗試開(kāi)展化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革，也取得了一定的成效，然而從當(dāng)下化工類專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀來(lái)看，仍然存在傳統(tǒng)教學(xué)方式的影子，沒(méi)能夠徹底改變化工類實(shí)踐教學(xué)方式。為此，本文重點(diǎn)分析應(yīng)用型本科大學(xué)化工類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀，提出了加強(qiáng)化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的路徑，藉此推動(dòng)應(yīng)用型本科大學(xué)化學(xué)類專業(yè)改革的深入發(fā)展。

1 化工類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)分析

應(yīng)用型本科院?；ゎ悓I(yè)是與高新科技有緊密聯(lián)系的工科專業(yè)，要求培養(yǎng)出的大學(xué)生既要有扎實(shí)的理論知識(shí)，能夠?yàn)榛A(chǔ)研究以及生產(chǎn)活動(dòng)提供相應(yīng)的理論基礎(chǔ)，同時(shí)也要具備優(yōu)秀的專業(yè)技能，要求大學(xué)生有良好的實(shí)踐水平。從“化工類專業(yè)教學(xué)品質(zhì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”文件中可以看出，化工類專業(yè)主要涵蓋了四種類型的本科專業(yè)，分別是化學(xué)工程與工藝專業(yè)、資源循環(huán)科學(xué)與工程專業(yè)、能源化學(xué)工程專業(yè)、化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)[3]。在該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確要求了高校化工類專業(yè)教學(xué)要遵守的幾大目標(biāo)，即注重培養(yǎng)學(xué)生的理論知識(shí)與實(shí)踐技能、努力提高學(xué)生職業(yè)道德水平、幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的環(huán)保及安全意識(shí)、重視提高大學(xué)生工程設(shè)計(jì)水平、改善教學(xué)基礎(chǔ)環(huán)境、構(gòu)建教學(xué)質(zhì)量保障制度以及倡導(dǎo)深入開(kāi)展校企合作等，圖1所示為應(yīng)用型本科大學(xué)化工類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)示意圖。其中前四個(gè)方面要求不斷提高學(xué)生的發(fā)展意識(shí)與實(shí)踐能力，接著后面四項(xiàng)是要求應(yīng)用型本科大學(xué)及相關(guān)院校落實(shí)各項(xiàng)教學(xué)管理制度，最后是對(duì)教育部門提出的要求，9個(gè)目標(biāo)中其中有六項(xiàng)與化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)有密切聯(lián)系。

圖1 化工類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)示意圖

2 化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，應(yīng)用型本科大學(xué)化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)涵蓋了兩個(gè)方面，分別是專業(yè)實(shí)驗(yàn)以及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，希望通過(guò)實(shí)踐教學(xué)能夠有效強(qiáng)化學(xué)生的工業(yè)素質(zhì)水平，引導(dǎo)學(xué)生建立良好的工程意識(shí)，并不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力[4]。但是，在實(shí)際開(kāi)展化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中面臨較多問(wèn)題。具體如下，在開(kāi)展專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，沒(méi)有改變老師的教學(xué)主體地位，依然將老師“教”作為實(shí)踐教學(xué)主旋律。老師在專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)始前，對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整，使其能夠正常使用，同時(shí)向?qū)W生多次講解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，并向?qū)W生詳細(xì)闡述具體試驗(yàn)流程以及實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)，最后按照實(shí)驗(yàn)步驟自己親自示范演示給學(xué)生看。由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)一般緊隨理論教學(xué)，更多的是對(duì)理論知識(shí)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，與理論教學(xué)有著較高的雷同性。并且學(xué)生在開(kāi)展實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，一味地按照老師的要求逐步進(jìn)行，不能夠引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，難以提高學(xué)生分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。

大學(xué)生在進(jìn)入到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，也存在一定的問(wèn)題。首先，由于當(dāng)下化工企業(yè)生產(chǎn)更加智能化、連續(xù)化，設(shè)備操作難度大并且價(jià)格高昂，企業(yè)沒(méi)有為學(xué)生提供實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)，往往是聽(tīng)車間操作人員理論講解，難以提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力[5]。其次，學(xué)生在企業(yè)車間實(shí)習(xí)的時(shí)間較短，往往只能夠查看到設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行下的生產(chǎn)情況，但是并不能夠了解化工廠停車、開(kāi)車等不穩(wěn)定狀態(tài)。所以，通過(guò)這樣的實(shí)習(xí)方式很難有效提高大學(xué)生分析與解決問(wèn)題的能力。

3 推動(dòng)化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的路徑

3.1 科學(xué)規(guī)劃實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在開(kāi)展教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)要將學(xué)生的認(rèn)知過(guò)程作為教學(xué)的核心，“導(dǎo)”必須要以“學(xué)”為載體[6]。將“學(xué)導(dǎo)式”教學(xué)模式引入到化工類實(shí)踐教學(xué)中，真正將學(xué)生視為教學(xué)中的主體人物，結(jié)合不同化學(xué)實(shí)驗(yàn)特色，選取合理的教學(xué)方法。對(duì)于一些驗(yàn)證類型的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使用先學(xué)后導(dǎo)的模式，學(xué)生先進(jìn)行自我歸納總結(jié)，老師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，獲得各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，從而全面了解和掌握實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、規(guī)律以及重難點(diǎn)等，對(duì)學(xué)生可能會(huì)遇見(jiàn)的問(wèn)題做到提前預(yù)估。在開(kāi)展設(shè)計(jì)類型的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，一般使用先導(dǎo)后學(xué)的模式，顯示重點(diǎn)，老師標(biāo)注難點(diǎn)，讓學(xué)生自主開(kāi)展實(shí)驗(yàn)內(nèi)容學(xué)習(xí)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前完成新知識(shí)學(xué)習(xí)，并總結(jié)學(xué)習(xí)中的問(wèn)題，從而在老師講解中有更強(qiáng)的學(xué)習(xí)目的。依托于“學(xué)導(dǎo)式”教學(xué)模式，可以很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，進(jìn)一步提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。理論需要通過(guò)實(shí)踐來(lái)驗(yàn)明真假，而實(shí)驗(yàn)需要以理論為基礎(chǔ)。在實(shí)際教學(xué)中，老師既可以先傳授學(xué)生理論知識(shí)，讓學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)原理，之后再通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證理論知識(shí)；也可以先開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，再向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)原理，探索出現(xiàn)這種實(shí)驗(yàn)結(jié)果的理論依據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合。在完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，老師要讓學(xué)生真實(shí)填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)心得，并對(duì)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的各種現(xiàn)象進(jìn)行解釋。

3.2 構(gòu)建完善的實(shí)驗(yàn)課程評(píng)價(jià)體系

為了進(jìn)一步提高化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果，構(gòu)建完善的實(shí)驗(yàn)課程評(píng)價(jià)體系十分有必要。將多元化評(píng)價(jià)模式引入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的態(tài)度、方法以及成果等進(jìn)行全面、精準(zhǔn)的評(píng)定，并將學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的態(tài)度與操作水平作為最終判定的重點(diǎn)[7]。通過(guò)這種方式，能夠有效提高考核結(jié)果的準(zhǔn)確性與公平公正性，更加真實(shí)體現(xiàn)出學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平，促使學(xué)生能夠認(rèn)真對(duì)待實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從而有效改善實(shí)驗(yàn)質(zhì)量。對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程考核也要從多個(gè)方面進(jìn)行，主要從實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性、演示實(shí)驗(yàn)、筆試以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等進(jìn)行。最后，學(xué)生實(shí)驗(yàn)考核總成績(jī)由三個(gè)部分組成，分別是平時(shí)表現(xiàn)成績(jī)、實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)以及期末考核成績(jī)，各占總分?jǐn)?shù)的比例為20%、50%、30%。

3.3 依托于科研推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新

將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)實(shí)驗(yàn)，并以此為基礎(chǔ)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)。通過(guò)實(shí)踐教學(xué)為科研單位培養(yǎng)出更多的高水平人才，同時(shí)受益于各種科研成果，也能夠提高實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的豐富性，進(jìn)一步改善實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。對(duì)重要的科研項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整后轉(zhuǎn)化為教學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能夠充分融入到科研項(xiàng)目中，有效提高學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)操作的積極性。一方面，能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，科研人員不再需要重復(fù)實(shí)驗(yàn)，節(jié)省時(shí)間和精力；另一方面，學(xué)生能夠和自己喜愛(ài)的科研人員共同完成一個(gè)項(xiàng)目，也能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，拓展知識(shí)范圍。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，應(yīng)用型本科大學(xué)化工類專業(yè)不僅要求學(xué)生掌握豐富的理論知識(shí)，同時(shí)也要求學(xué)生具備優(yōu)秀的實(shí)踐操作能力。針對(duì)當(dāng)下化工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，結(jié)合教學(xué)實(shí)際狀況，從實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法、實(shí)踐課程評(píng)價(jià)體系以及結(jié)合科研三個(gè)方面加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)改革，從而為社會(huì)培養(yǎng)出更高水平的應(yīng)用型人才。