作為一個土生土長的重慶人,火鍋絕對是家常便飯。經常在家里和家人煮火鍋的二哥,常常被下達搗蒜的命令。我也不知道為什么家里還有那種用杵搗蒜的土物件,總之每次在享受美食之前,手都特別酸。如果不是偶然看到了這件神器,不知道還要受多久的苦……
二哥先要解釋一下重慶火鍋為什么喜歡在調料里面放生蒜泥。首先大蒜是當前發現的天然植物中抗菌效果最強的一種,對多種病菌都能起到抑制和殺滅的效果。煮火鍋時放入的各類食材比較多,有些很可能沒有熟透就被撈出來吃掉了,這樣容易攝入細菌導致腸胃不適。在調料中加入大量的蒜泥,就能在入口前有效殺滅這些細菌,保護腸胃健康。
另外,大蒜也有提味兒的功能,和北方人吃餃子咬生蒜一樣,蒜味能夠降低很多食材的腥味,讓你覺得吃到的東西更香。如果你不喜歡蒜味也沒關系,調料中的香油會中和蒜味,只要你不咬碎蒜末,就不會有那么刺激的感覺。這也是咱們要用蒜泥的原因。
二哥提醒,正宗的重慶火鍋,調料中只放香油和蒜泥,要體驗原汁原味兒,一定不要放其他莫名其妙的東西哦。
這款九陽迷你料理機,直徑只有8.3厘米,高11厘米,擁有150ml的容量。別看它不大,但是一次可以打滿滿一碗的蒜泥呢。
整個機器由電機頭、隔離蓋、不銹鋼刀片、食品級工作盒四個部分組成。使用的時候,先插上刀片,然后將要攪碎的食物放在工作盒中刀片的兩邊,蓋上隔離蓋,最后插上機頭按開關即可。根據食材的不同,每次平均僅需十幾秒鐘就能將食物徹底攪碎。
其實蒜泥只是二哥從自己生活經歷舉的例,迷你料理機還能攪碎肉塊、洋蔥、辣椒、水果等一切你想要攪碎的食材,每次換材前清洗一下,十幾分鐘就能搞定不同種類滿滿的一桌調料了!清洗的時候需要小小注意的是,要先把電機頭拔下來再去用水沖哈,這玩意兒不太防水,有隔離蓋也不會把它弄臟。
九陽迷你料理機平時使用時無需插電,使用多次之后,將電機連上對應接口的手機充電器充電即可,很快就可以恢復活力再上戰場。
九陽迷你料理機因為無需插電,所以它的戰場不僅僅在廚房,充滿電直接裝包跟隨主人外出露營燒烤也非常方便。露營大多數人都會選擇燒烤對吧,現場打蒜泥打辣椒碎簡直不要太方便,萬一沒電了,充電寶直接續上即可。所以家里常備一個九陽迷你料理機絕對是有必要哦,千萬不要像二哥以前那樣辛苦,有力氣、有手速,拿來玩游戲不好么?
目前九陽迷你料理機正在京東做活動,原價99元可以領20元的券,只要79元,歷史低價,自用、送小禮品的朋友可以趕緊沖了。