米其林三星主廚調(diào)配的檸檬汁和我泡的檸檬水區(qū)別在哪里

100多次打樣研發(fā)

最近天氣好糟心，晴天熱得像在曬肉干，下雨悶得像蒸屜蒸包子。這個時候就很需要酸酸甜甜的東西開胃，比如一瓶冰鎮(zhèn)好的檸檬共和國鮮檸檬汁。

師姐的桌上總是少不了一杯檸檬水，檸檬富含維生素C，不僅對身體好，還有美白的效果。但是自己泡的檸檬水，一杯只能放幾片檸檬，泡少了維C含量不夠，泡多了又酸澀難喝。所以趁著夏天還沒過去，師姐為大家找來了這款一瓶就能補充5.5個檸檬的維生素C的檸檬汁飲料——檸檬共和國。

檸檬共和國的檸檬汁是由黃檸檬+青檸+青金桔制成。還是0色素、0防腐劑、0香精、0蔗糖，用代糖代替蔗糖，所以熱量也很低，減肥也能喝。

聽品牌名“檸檬共和國”就知道它術(shù)業(yè)有專攻，沒有人比他們更懂檸檬。100多次打樣，1000人調(diào)研，再聯(lián)合給安吉麗娜朱莉做過甜品、操持過奧斯卡盛宴的米其林三星主廚Eli研制而成。為了這個目標，他們將不同品種檸檬、不同蔗糖替代方案進行排列組合，調(diào)配實驗不下100次。憑借多年的經(jīng)驗和扎實的實力，在Eli的研發(fā)下，一款層次豐富，混合著優(yōu)秀酸度和香氣，完全沒有代糖塑料味的檸檬汁出世啦。

一瓶檸檬汁就能滿足維生素C需求

對于愛酸達人來說，市面上的檸檬汁比例很奇怪，要么就不夠酸，要么就是酸過頭還有苦味。不知道你們有沒有在飲品店里喝過今年很火的“手打檸檬水”？師傅人手一個雪克杯，一根鑿棍，將不同種類檸檬和冰塊混合手打。這樣出來的檸檬汁，既有檸檬皮里的香氣，又有果肉纖維酸爽的口感，讓整杯檸檬汁有著半透明霧蒙蒙的質(zhì)感。檸檬共和國的檸檬汁就是這么一瓶好喝的飲品。

“沒有酸味，就沒有風(fēng)味。”這是水果行業(yè)的名言，酸甜平衡的口感比單一的甜更讓人愉悅。這款檸檬汁，是真的用重酸，無香精勾兌，真檸檬就是酸的。黃檸檬、青檸和青金桔三種酸為基底。黃檸檬提供了飽滿的酸味，青檸檬提供香氣，青金桔負責(zé)鮮，三位一體的好喝。

看配料表，每瓶檸檬汁的維生素C都超過130mg，相當(dāng)于一瓶檸檬共和國就能滿足成年人一日所需的維生素C。而且為了保證口感和健康，整瓶檸檬汁里沒有添加防腐劑、香精、色素、蔗糖。中和酸味的甜，是代糖而不是蔗糖。所以它的熱量也很低，正在健身或者對飲品有要求的小可愛可以放心大膽地喝！

光加冰塊就已經(jīng)很好喝了，但還有很多好喝的飲法，比如加養(yǎng)樂多、雞尾酒，還能做檸檬酸辣雞爪，畢竟檸檬百搭嘛！除了檸檬汁，還有粉色炸彈玫瑰鮮檸汁、漿果氣息十足的黑加侖鮮檸汁，三個口味可以一次性帶回家。一份是6瓶，性價比不算很高，但真的可以嘗嘗鮮！