子宮肌瘤患者飲食應提防雌激素超量攝入

范蜀東

子宮肌瘤是女性生殖系最常見的一種良性腫瘤，好發(fā)人群為30～50歲的女性。有關統(tǒng)計顯示，超過20%的育齡女性患有子宮肌瘤。但由于子宮肌瘤往往缺乏特異性表現(xiàn)，實際的發(fā)病率應比這個數(shù)據(jù)還要高，而且呈現(xiàn)年輕化趨勢。子宮肌瘤對女性的健康危害極大，應及時治療。若子宮肌瘤尚小，可通過藥物實施保守治療;若子宮肌瘤較大，則應實施手術治療。尤其要強調(diào)的是，在利用藥物開展保守治療時，亦須注意幫助患者養(yǎng)成良好的飲食方式，改善飲食結構，有助于抑制子宮肌瘤的發(fā)展。

切勿攝取或接觸包含雌激素或孕激素的物質(zhì)

目前人們尚未清楚子宮肌瘤的發(fā)病機理。由于此病多出現(xiàn)在一些育齡女性身上，而青春期之前的女性則極少罹患此病，絕經(jīng)后存在肌瘤消退或萎縮現(xiàn)象，表明女性的性激素或為子宮肌瘤的重要誘發(fā)因素。相關報道證明，局部肌瘤組織對雌激素具有敏感性高的特點。此外，孕激素亦能促使肌瘤增生，刺激肌瘤生長。就此而言，可判斷子宮肌瘤為激素依賴型腫瘤。有專家指出，長時間攝取雌激素含量高的食物，如通過激素飼料養(yǎng)大的魚、雞、鴨，施用了生長激素的蔬菜，或者激素類藥物、化妝品、保健品（如雪蛤、花粉、蜂王漿、燕窩及胎盤制品）等，可能會造成女性體內(nèi)的激素水平上升，導致子宮肌瘤增大，或發(fā)生乳腺增生等。需要指出的是，年輕女性體內(nèi)本來就含有高水平的雌激素，只要飲食科學、睡眠充足，是無須吃任何補品或保健品的。更年期女性由于雌激素水平降低，引發(fā)出汗、潮熱、睡眠不佳之類更年期癥狀，即使這時需要增加雌激素，亦應咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生的指導下科學使用雌激素，萬不可自作主張，胡吃亂補保健品。一句話，身患子宮肌瘤的女性應杜絕攝取或接觸雌激素或孕激素物質(zhì)，以免刺激子宮肌瘤生長。

降低攝入脂肪或膽固醇含量高的食物

女性身體里的雌激素是由膽固醇轉(zhuǎn)化過來的。脂肪或膽固醇含量高的食物，能夠加速生成、釋放雌激素。研究指出，肥胖女性發(fā)生子宮肌瘤的概率顯著超過正常體重的女性。所以，女性日常飲食應按時按量，千萬不可暴飲暴食;應攝取清淡食物，堅持高纖維、高蛋白、低脂肪的飲食要求，避免食入燒烤及油炸類食品;魚肉、雞肉（不要吃激素雞）、瘦肉、雞蛋（應少吃蛋黃）及蔬菜等可以多吃;瓜子、花生、芝麻之類的干果由于不飽和脂肪酸含量豐富，且無膽固醇，可以適度吃一些。此外，盡可能地減少辛辣刺激性食品的攝入，如辣椒、生蒜、麻椒、白酒等;水果可以放心食用，但不可過量;飲料盡量不喝。

大豆及豆制品攝入要適量

大豆及豆制品里植物雌激素含量較多，有助于減輕更年期女性的負面情緒。相關報道指出，豆類中的植物雌激素進入人體后，會占領人體細胞表層的雌激素受體，阻遏真正的雌激素刺激高敏感組織，進而降低雌激素相關癌癥，尤其是子宮癌及乳腺癌的發(fā)生。所以，吃豆制品無須多慮。日本人尤其喜歡吃豆腐之類的豆制品，其女性乳腺癌的發(fā)病率大大低于西方國家。當然，大豆蛋白攝取過多會抑制鐵的吸收，眾所周知，鐵元素在人體合成血紅蛋白過程中有著關鍵的作用，人體內(nèi)的鐵元素不足，會引發(fā)缺鐵性貧血。所以，適量很重要。結合《中國居民平衡膳食寶塔》的相關建議，成年人每天可攝入豆制品的量為大豆30～50克;依據(jù)40克大豆中蛋白質(zhì)的含量來換算，約等于120克老豆腐、80克豆腐干、650毫升豆?jié){、240克嫩豆腐。大豆異黃酮類保健品由于植物雌激素含量較多，子宮肌瘤患者不要食用。

當然，對于子宮肌瘤患者來說，養(yǎng)成良好的飲食習慣，改善飲食結構，只能是調(diào)理疾病的一種輔助手段，不能取代藥物及其他治療方法。患者必須定期復查，第一時間治療，防止由于拖延而耽誤病情。同時，患者亦要重視情緒的自我調(diào)節(jié)，做到知足常樂，開朗、放松，減少憂慮、苦悶等負性情緒。唯有如此，方對治療有益，亦可提升自身的生活質(zhì)量。