為農產品插上“功能翅膀”

11月15日，山西省功能食品產業體系首席專家郭尚、崗位專家凌亮副研究員、功能食品研究院郭霄飛、張興等一行四人赴晉中市昔陽縣進行功能食品產業調研和技術指導，昔陽縣農業農村局局長尚田柱和相關負責人陪同調研。

調研組一行先后赴昔陽縣壓餅產業園區調研壓餅生產線及功能食品開發情況：前往山西美好之家農業開發有限公司調研生態園建設、藥茶生產及功能食品開發隋況：走進三都鄉西峪村山西東合豐牧農業開發有限公司調研牛羊畜產品加工生產及品牌建設情況。

昔陽縣是名副其實的特色農產品大縣，既有綠色食品認證的蘋果，也有獲得國家地理標志農產品的昔陽小米，還有擁有大寨品牌的大寨酒、大寨醋、大寨壓餅、大寨燒餅等。這些產品都具有濃郁的“昔陽味道”。近年來昔陽縣緊盯特優農產品供應基地建設，巧借校地合作東風，積極引進科研院所，增強協同創新，加快科技成果轉化，推動鞏固脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，促進農業現代化。

調研組一路走一路看，一路詢問指導，一路座談研討，并與縣農業農村局達成初步合作意向。雙方將以功能食品研究為切入點，優化配方、升級品質、再造品牌，在原有產業鏈、供應鏈基礎上深入挖掘提升效益，圍繞農產品內涵提升、農業產業鏈延伸發展等領域開展密切合作，建立常態化協作對接機制、戰略合作領導機構、信息共享交流機制，校地攜手農業農村現代化建設。