丹東地區夏季草莓栽培管理技術

趙永才

關鍵詞：丹東地區；夏季草莓；栽培技術

夏季草莓通常在冬季草莓結束后，用來填補草莓鮮食市場，一般用于烘培（蛋糕、冰點）行業比較多，年需求量很大。目前種植區域主要集中在云南和河北承德等地，生產面積為4～5萬畝，即便如此，產量仍舊遠遠無法滿足市場需求。根據市場需要和丹東地區氣候條件，近年來我們做了大量的試驗，總結出丹東地區夏季草莓栽培技術方法。

1 品種選擇

夏季草莓主要應用美國品種阿爾比、圣安德瑞斯、蒙特瑞、波特拉。

1.1 阿爾比

美國加州大學2004年育成，在促成栽培模式下，果尖最大糖度可以達到10度以上，果中間糖度也可以達到9度以上，果實長圓錐形，平均單果重30 g以上，最大單果重可達100 g以上，抗病性較強，栽培面積在四個品種中最小，可以做鮮食采摘、盆栽應用等，夏季草莓生產中，果實形狀較小，主要用于烘培加工等。

1.2 圣安德瑞斯

來自美國加州大學的草莓品種，果實長圓錐形，平均單果重37 g，最大果重130 g以上，果面紅色，光滑發亮，果實硬度大，耐儲運，產量高，該品種耐高溫，較抗白粉病，抗黃萎病，休眠期短，適宜保護地促成栽培。

1.3 蒙特瑞

美國日中性品種，可周年結果，成花能力比阿爾比強，結果模式與阿爾比相似，高產，促成栽培條件下果實上市早，植株旺盛，種植密度比阿爾比略少，該品種果實比阿爾比大，硬度中等，平均單果重33 g，最大可達到100 g以上，果實長圓錐形，果實品種極佳，回味香甜，抗病性強，極適宜夏春季栽培。

1.4 波特拉

美國品種，2008年育成，強日中性品種，連續開花結果能力特別強，高產，單產可達到3 t以上，果形圓錐形，果個均勻，植株抗性強。

2 土地選擇

夏季草莓最好是采用一年一栽的方式，但是云南地區大部分也選擇兩年一栽模式，我們在試驗中兩種都考慮到了，所以選地尤其重要，夏季草莓生產季在丹東地區大部分時間是雨季，首先應選擇一塊地勢較高、水源充足、能排能灌、有機質含量高的沙壤土，上茬不能種過馬鈴薯、西瓜、煙草、西紅柿等作物，灌溉水要選擇地下水。

3 整地、扣棚、消毒

選好地塊后，先將地里雜草和上茬作物清理干凈，由于夏季草莓生產季節大部分是在雨季，所以要做避雨棚（與丹東地區春棚一樣）。建議整地前，要對土壤成分進行檢測，分析土壤成分，如上茬作物不適合草莓生長，可以采用威百畝和棉隆消毒。一般是將土壤翻耕均勻，將消毒產品均勻撒到土壤中，再翻耕一次，馬上用膜把土壤密封起來，一定要密閉。操作時最好地溫在12～18℃，最低不能低于6℃。覆膜時間受氣溫影響，溫度低，覆膜時間就要長些，一般在15～20 d后就可以揭膜，揭膜7 d后就可以作畦準備。

4 施肥、作畦

作畦前每畝施入5 m3農家肥，餅肥100 kg，菌肥50 kg，均勻撒施旋耕后按畦高35 cm、畦底寬100 cm、畦面寬50 cm做好畦后裝上滴灌管。用滴灌管滴少許水，將畦面鎮緊壓實，然后用銀黑膜把畦和畦溝全面覆蓋，棚內最好不要見土。注意蓋好地膜后，用磚或者地錐把地膜壓緊以避免被風吹開。

5 選苗、定植

在丹東地區夏季草莓定植時間一般在3月末、4月初。選擇優質冷凍無病害的生產苗，將整株苗放入阿米西達1 000倍藥液中浸泡10 min，撈出淋干，放入盆中等待栽種。栽苗時注意栽培方向和深淺，原則為深不埋心、淺不露根。結果方向朝畦面，即短縮莖的弓背朝畦溝。栽后立即澆定根水，注意邊栽邊澆水，以免植株出現脫水現象，澆定根水時適當加適量腐殖酸類或海藻類的肥促進根系生長。

6 前期管理

定植初期需要每天澆水保持土表濕潤，以利于根系生長，待根系開始長出來后就慢慢減少澆水次數，當新葉長到1.5～2片時可以少量給點高磷肥促進花芽分化，葉面肥一般7 d一次。病蟲害防治主要以螨類、薊馬、白粉病、炭疽病為主。具體方案為苗成活后用45%咪鮮胺1 000倍噴一次，間隔7 d用代森錳鋅600倍、翠貝3 000倍葉面噴施，間隔10 d用25%溴菌氰750倍噴施一次。

7 花期和果期管理

7.1 藥物管理

夏季草莓開花時溫度較高，薊馬比較容易發生，因此需要把園區周邊環境清理干凈，也就是把園區即棚周邊開花作物和雜草清理干凈，清理干凈后用石硫合劑清園。苗木噴藥前要把貼近地膜的老葉清理干凈，可選用尼索朗1 000倍、愛卡滿3 000倍、愛綠士1 500倍、咪鮮胺800倍，注意當天清理馬上噴藥，噴藥時注意噴透植株心葉和劈葉留下的傷口。當頂花蕾快要開時再噴一次，這是要適當添加硼肥促進授粉，這次用藥一定要把葉背面打透。兩次藥結束后，間隔7 d釋放捕食螨，因為以后夏季草莓一直開花，而紅蜘蛛需要經常噴藥預防，打藥頻繁容易造成畸形果，對草莓果實食用也不安全，而捕食螨會將打藥后剩余的紅蜘蛛吃掉，以后每隔30 d補充釋放一次，就能長期控制紅蜘蛛的發生。

7.2 水肥管理

當第一個小青果定型后開始施肥，每10 d一次，具體施肥方案：一是青果時，苗木長勢不旺盛，用平衡肥，每畝2.5 kg；二是青果轉白果，用中磷高鉀肥，每畝5 kg；三是紅果期，用高鉀肥，每畝5 kg。在使用沖施肥時，葉面也要補充鈣肥和各種中微量元素。

8 總結

以上是近幾年在丹東地區種植夏季草莓的經驗總結，其中藥肥的用量配方是根據試驗基地苗的長勢和結果量來決定，僅供種植者參考，具體方法請結合種植實際情況操作。