白 佳
白佳,西安市農村社會事業發展中心,郵編710000。
水肥一體化技術應用于果樹管理,不僅能夠節約水資源,減少化肥施用量,降低生產成本,還能提升果品質量,增加果農收益,同時減輕環境污染。西安地區果業生產應用水肥一體化技術取得了顯著效果,并總結出一些實踐經驗,分享給大家。
水和肥是決定果樹生長和果園產量的基礎條件和重要因素。根據《陜西2019水資源公報》,2019年西安總用水量18.80億m3,其中農田灌溉用水量就達到4.57億m3,占24.3%;西安市水資源總量為27.62億m3,常住人口1 020.35萬,人均水資源占有量270.69 m3,相當于同年全國平均水平(2 074 m3)的13.05%,全省平均水平(1 277 m3)的21.2%,低于國際公認的人均年水資源量500 m3的絕對缺水線,屬于極度缺水城市。
隨著西安市人口的增加,全市用水供需矛盾日益突出,水資源短缺成為影響果業發展的主要因素。缺水的同時,化肥的不合理施用造成果園土壤酸化板結,肥料利用率低(有數據表明,我國氮磷鉀的當季利用率分別為30%~50%、10%~20%、35%~50%,而發達國家則可達到50%~60%),環境污染嚴重。實踐結果表明,水肥一體化技術的應用,可以有效解決水資源短缺、水肥利用率低的問題,促進果業提質增效,綠色發展。
從孫喜軍等在水肥一體化技術應用效果分析中(表1),可以看出西安市主要作物應用水肥一體化技術節本增效情況。其中大櫻桃、葡萄、石榴、獼猴桃應用水肥一體化技術,與常規水肥管理相比,均有不同程度的節水、節肥、省工、增產等效果。

表1 西安市果菜生產應用水肥一體化技術節本增效情況
2.1 設施設備的選擇 要根據果園大小、土壤情況、水源等實際情況,規劃設計并建設水肥一體化設備。設備主要包括抽水設備、配肥罐(池)、肥液攪拌器、加壓設備、肥液輸送主管以及肥液輸送支管等其他配件。現有的灌溉設備種類多樣,質量參差不齊,一定要選擇合適的高質量的灌溉設備、管道、過濾設備等。另外,還需要考慮配件的耐腐蝕性,是否符合后期水肥一體化管理要求,避免配件損壞影響正常工作的開展。
2.2 灌溉形式的選擇 需要充分考慮果樹自身生長發育規律及水肥(養分)需求量,選擇適合的灌溉技術。常用的灌溉方式有噴灌、滴灌、涌泉灌等。這幾種不同的灌溉方式都具有節水、節肥、省工特點,但也都存在一定的缺點(表2),具體選擇哪種灌溉方式,需要根據實際種植地區的情況及果樹種類等確定和調整。

表2 水肥一體化不同灌溉方式優缺點
2.3 水溶肥的選擇 經過試驗、示范和推廣實踐,在水肥一體化技術應用中,水溶肥的選擇應把握以下原則。
1)溶解度高。質量較高的水溶肥產品,一般都能在常溫下完全溶解于水,沉淀極少。若其不能徹底溶解,有明顯的絮狀物或沉淀物,則表明這個肥料產品質量不高,易堵塞管道和出水口。
2)肥料相容性要好。相容性不好的水溶肥,在使用過程中就會產生沉淀物,容易造成管道和出水口堵塞,從而影響設備使用年限,增加不必要的經濟投入。
3)腐蝕性要小。水肥一體化技術要通過灌溉設備來施用肥料,而有些肥料與灌溉設備接觸易腐蝕設備,應根據灌溉設備材質選擇腐蝕性較小的肥料。
4)看資質和含量。首選已備案登記的水溶肥生產廠家,然后要看含量。根據大量元素水溶肥生產規范,氮磷鉀各元素的含量都不能低于4%,且總體含量不能低于50%。如果沒有達到這個標準,那表明其質量不過關。同時要根據果樹生長期所需養分選擇對應的配方肥料。
2.4 水源的選擇 農田灌溉用水,不論是河水、井水還是收集的雨水,都要符合《農田灌溉水質標準》(GB 5084-2021)中關于酸堿度、重金屬及有毒物質含量等各項要求,且水源充足,水中雜質粒度需小于120目,否則可能會造成噴頭堵塞,影響正常使用。
(參考文獻略)