方竹培育管理技術(shù)與應(yīng)用成效

蔣位宏

（貴州省桐梓縣九壩鎮(zhèn)林業(yè)站，貴州 桐梓 563200）

1 引言

方竹的竹材可以當(dāng)作造紙的主要材料，竹筍能食用，其味道鮮嫩，深受人們的喜愛(ài)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，是山區(qū)農(nóng)民最為重要的收入之一。但是，由于人為、自然等多方面的原因，方竹的產(chǎn)量始終無(wú)法獲得顯著提高，影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。因此，迫切需要對(duì)方竹低產(chǎn)林進(jìn)行改造，以提高方竹林竹材的質(zhì)量與產(chǎn)量，促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從而帶動(dòng)農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠。

2 育苗

2.1 種子采集處理

在方竹種植中，應(yīng)在種子成熟脫落之前將其及時(shí)進(jìn)行采集。方竹一般在7—8月花芽分化，3月上旬開(kāi)花授粉，4月上旬至5月上旬（谷雨前后）為采種期，海拔越高成熟期越遲，需要選擇種皮相對(duì)較厚、有光澤的優(yōu)質(zhì)種子。在播種前，一定要對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，這樣能夠大大提升種子育苗的成活率。

2.2 圃地選擇與整理

需要合理選擇圃地，一般挑選海拔1 200～1 400 m、土層深厚、肥沃的土地。另外，要求圃地有良好的灌溉及交通條件，以有效節(jié)省人力、財(cái)力等各方面投入。在方竹種子播種前，應(yīng)對(duì)圃地進(jìn)行深耕，將石塊、樹(shù)根等雜物清除至田外。播種前，在每667 m2土地中施入已經(jīng)充分腐熟的農(nóng)家肥。同時(shí)，也要注意對(duì)土壤進(jìn)行消毒殺菌。一般情況下，苗床的寬度需要保持在1.0～1.2 m，高度約為30 cm，其長(zhǎng)度并沒(méi)有硬性的要求，依據(jù)地形條件自行決定即可。

江西銅業(yè)集團(tuán)的德興銅礦對(duì)含硫廢石采用微生物浸出—溶劑萃取—電積方法，每年回收硫精礦1 000 t，銅9.2 t，金33.4 kg，產(chǎn)值達(dá)1 300多萬(wàn)元，銅、金和銀的回收率分別為86.60%、62.32%和65.09%[26]；大冶有色公司豐山銅礦對(duì)尾礦采用重選—浮選—磁選—重選聯(lián)合工藝再選，得到銅精礦、鐵精礦、硫精礦，其品位分別為Cu 20.5%、TFe 55.61%和S 43.61% [27]。

2.3 注重播種方法

方竹播種育苗一般采用苗床育苗、營(yíng)養(yǎng)缽育苗兩種方式。

方竹的苗期管理是不容忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。方竹一般在播種之后約10 d就會(huì)出現(xiàn)幼芽，大部分幼苗在30 d左右就會(huì)出土。在此過(guò)程中，一定要讓土壤保持濕潤(rùn)，并結(jié)合實(shí)際需要進(jìn)行除草。同時(shí)，應(yīng)針對(duì)方竹生長(zhǎng)階段的不同施加不同的肥料，但進(jìn)入秋季后，就應(yīng)該停止對(duì)方竹的追肥工作。若遇到干旱的情況，應(yīng)該增加灌溉頻次，為方竹生長(zhǎng)提供充足的水分；如果遇到多雨的狀況，要注意及時(shí)開(kāi)展排水工作，避免出現(xiàn)積水現(xiàn)象。

栽培方竹前，應(yīng)對(duì)竹林地進(jìn)行全面整理，將雜灌砍去，留下一定數(shù)量的喬木。在整地時(shí)，注意栽植穴的深度和寬度應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。另外，還要注意栽植時(shí)間、密度等，以提高方竹成活率。

3.3.1 幼林管護(hù)。在幼林管護(hù)中，一定要嚴(yán)格禁止放牧，還要提前做好病蟲(chóng)害防治工作。在新造竹林的1～2 a中，可以套種農(nóng)作物，且最好套種豆類(lèi)農(nóng)作物，不適合種植高稈作物，需要將管理重點(diǎn)放在撫育竹林方面。在套種農(nóng)作物采收后，可將其秸稈鋪在方竹林中，讓其自然腐爛還田。如果未套種農(nóng)作物，則每年都要進(jìn)行除草松土。為了加快方竹成林速度，一般在竹苗定植之后就要進(jìn)行松土、施肥等各項(xiàng)工作。在進(jìn)行幼林管護(hù)時(shí)，也要及時(shí)將弱筍、小筍等清除。如出現(xiàn)部分竹株過(guò)密的情況，需要選擇性間伐。

3.3.2 成林管護(hù)。科學(xué)調(diào)控竹林生長(zhǎng)環(huán)境，能提高栽培效益。管理中，應(yīng)注意及時(shí)將病竹去除，及時(shí)砍除雜灌等，還要清理石塊，這樣竹林的衛(wèi)生狀況才能有效改善。對(duì)于盛期出土的健壯竹筍，可將其留下；對(duì)于后期或者是另外一些時(shí)間出土的竹筍，因其不適合進(jìn)行育竹，應(yīng)及時(shí)采摘。在成林管護(hù)中，應(yīng)結(jié)合竹林的密度與年齡，進(jìn)行合理砍伐、補(bǔ)植等工作，以促進(jìn)盡快成林。另外，還要注重對(duì)林冠層的保護(hù)。

我家寶寶28周早產(chǎn)，一直住在醫(yī)院的兒科重癥監(jiān)護(hù)室暖箱里，從前兩天拍回來(lái)的照片上發(fā)現(xiàn)身上好多地方脫皮，剛看到“暖箱烤死嬰兒”的事故，心里好害怕。不知道寶寶身上的脫皮是不是被暖箱烤的，太恐怖了。

2.4 加強(qiáng)苗期管理

2.3.1 苗床育苗。一般是在整好的苗床中進(jìn)行穴播，注意保持一定的株行距，播種之后覆土并蓋網(wǎng)，注意使土壤保持一定的濕潤(rùn)度。采取此種方式，每個(gè)播種穴中可撒播3～4粒種子［1］。

2.5 明確竹苗等級(jí)指標(biāo)

方竹栽培應(yīng)選擇土壤平均溫度在7～14℃的地塊，要求土層厚度應(yīng)在40 cm以上，并且最好是常年多霧、濕度較高的環(huán)境［3］。

表1 竹苗等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表

3 栽培

3.1 選擇合適的土地

方竹苗出圃一般在每年的12月到翌年3月，以有效避開(kāi)封凍期。竹苗的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)表1。其中，Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)為合格竹苗，Ⅲ級(jí)則被認(rèn)定為不合格竹苗。判斷方竹苗木質(zhì)量的常用指標(biāo)有：高度、地徑、株叢、筍芽數(shù)、根幅以及總鮮重。由于竹高與地徑具有密切的相關(guān)性，因而生產(chǎn)中可僅用竹高分級(jí)即可。另外，出圃的竹苗應(yīng)該保證其具有完整的根系，確保沒(méi)有損傷、沒(méi)有病蟲(chóng)害等。

“末”是細(xì)小，是結(jié)尾，是萬(wàn)物之幽微。但同時(shí)，“末”也孕育著新生，激發(fā)著四季周而復(fù)始、生生不息的活力。只有存在“結(jié)尾”，才能有“開(kāi)頭”之說(shuō)。你也可以悄悄在年末許下來(lái)年的小小心愿，一年一年不斷有新的期待。

3.2 栽植技術(shù)

鄉(xiāng)村治理方面，多次組織召開(kāi)村兩委會(huì)、黨員代表大會(huì)、群眾代表大會(huì)，宣傳到戶(hù)，規(guī)劃設(shè)計(jì)上充分征求村民、鄉(xiāng)賢意見(jiàn)，建立鄉(xiāng)規(guī)民約。

3.3 落實(shí)撫育管理

“翻轉(zhuǎn)課堂”作為一種全新的授課模式，不僅需要師生雙方做出努力，而且需要良好的學(xué)習(xí)和教學(xué)環(huán)境的支撐。這里所說(shuō)的環(huán)境既包括支持學(xué)習(xí)的“軟”環(huán)境，又包括學(xué)習(xí)發(fā)生的“硬”環(huán)境。學(xué)校對(duì)于“翻轉(zhuǎn)課堂”的態(tài)度對(duì)教師是否愿意嘗試“翻轉(zhuǎn)課堂”有著重要的影響。有的高校積極推動(dòng)教育信息化進(jìn)程，不僅給教師開(kāi)展各類(lèi)講座和培訓(xùn)，還幫助搭建學(xué)習(xí)平臺(tái)，老師的創(chuàng)新熱情自然提高；有的高校對(duì)新的教學(xué)模式持懷疑態(tài)度，并且對(duì)教師的教學(xué)質(zhì)量評(píng)估過(guò)于單一（比如僅僅依賴(lài)學(xué)生評(píng)教的分?jǐn)?shù)這個(gè)定量指標(biāo)來(lái)判斷一個(gè)教師的教學(xué)水平），致使教師抱著求穩(wěn)心理，不敢大膽創(chuàng)新。可見(jiàn)，學(xué)校積極營(yíng)造良好的“軟”環(huán)境，對(duì)“翻轉(zhuǎn)課堂”的成功實(shí)施起著至關(guān)重要的作用。

2.3.2 營(yíng)養(yǎng)缽育苗。方竹營(yíng)養(yǎng)缽育苗中，一般使用規(guī)格不小于9 cm×10 cm的營(yíng)養(yǎng)缽。播種前，要按照一定的比例配制營(yíng)養(yǎng)土，可用菜園土、有機(jī)肥以及復(fù)合肥按照一定比例進(jìn)行配制。營(yíng)養(yǎng)土同樣需要進(jìn)行消毒，一般可用福爾馬林溶液等進(jìn)行消毒，以殺滅其中可能存在的病菌。消毒處理后，將營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽中，營(yíng)養(yǎng)土不必完全裝滿(mǎn)，裝到高約7 cm即可，播種后覆土約2 cm，最后留下1 cm的高度以便澆水。一般每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽播種3～4粒種子。

4 低產(chǎn)林改造

4.1 合理調(diào)整密度

方竹低產(chǎn)林存在的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題是密度相對(duì)較大。對(duì)于此類(lèi)竹林，應(yīng)每年都要開(kāi)展竹林間伐，間伐原則為砍老留嫩、砍小留大、砍密留稀、砍病留壯、砍雜灌留喬木，實(shí)行弱林強(qiáng)砍、壯林弱砍。通過(guò)連續(xù)開(kāi)展此項(xiàng)工作，幾年內(nèi)就能將方竹林密度調(diào)整到合理的范圍。

4.2 注意砍竹季節(jié)和適當(dāng)調(diào)整年齡

在低效林中，留存的老竹相對(duì)較多。通常情況下，在新竹展葉后，即可砍除三年生以上的老竹（即保留一到三年生的竹子），密度較低處可適度留四年生的竹子。砍除老竹工作通常在小滿(mǎn)開(kāi)始，于夏至結(jié)束，嚴(yán)禁7—8月份砍竹。同時(shí)，也要注意合理控制各年齡方竹的留養(yǎng)比例，以真正實(shí)現(xiàn)對(duì)低產(chǎn)林的結(jié)構(gòu)調(diào)整。

4.3 開(kāi)展竹林墾覆

在竹林墾覆工作中，應(yīng)及時(shí)將喬木以外的其他雜灌、樹(shù)蔸、竹篼進(jìn)行清除，同時(shí)對(duì)石塊等進(jìn)行清理。在具體實(shí)施中，應(yīng)根據(jù)竹林坡度的不同采取全覆、帶覆等幾種不同方法。墾覆時(shí)間一般在6月底前，墾覆深度在30 cm以上。通過(guò)此項(xiàng)工作的開(kāi)展，可增加竹鞭分布深度，提高竹筍產(chǎn)量和品質(zhì)。

5 竹筍的采收與儲(chǔ)存

5.1 竹筍采收

每年采筍的時(shí)間都相對(duì)固定。采筍時(shí)，需要在竹蔸處將其切斷。采筍的實(shí)際高度與筍徑的大小有直接聯(lián)系。為了確保對(duì)方竹林的持續(xù)性利用，應(yīng)該注重護(hù)筍養(yǎng)竹。

5.2 竹筍加工

竹筍采挖后，如果將其放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)出現(xiàn)褐變、老化，不僅會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也會(huì)降低經(jīng)濟(jì)收益。因此，除了將部分竹筍以鮮銷(xiāo)等方式處理外，還要結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行合理加工，使其能夠更好地儲(chǔ)存。一般情況下，竹筍加工可以分為兩種，一是制作為筍干，二是水煮筍。利用這兩種方式能夠有效實(shí)現(xiàn)對(duì)竹筍的保存，也能幫助農(nóng)民得到更多的收益。

6 結(jié)語(yǔ)

方竹低產(chǎn)林改造是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，需要至少3 a的連續(xù)性改造，才能夠基本實(shí)現(xiàn)復(fù)壯更新，林分結(jié)構(gòu)也會(huì)漸漸趨于合理化，從而進(jìn)入正常經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)。但是，即便方竹低產(chǎn)林已成功被改造，每年采筍之前依舊要落實(shí)常規(guī)撫育管理措施，才能保證竹林的持續(xù)性發(fā)展，才能創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收益。