銀杏栽培管理技術

寇喜福

（卓尼縣新堡林場，甘肅 卓尼 747600）

1 引言

銀杏被稱為植物界的“活化石”，屬于孑遺植物，在種子植物中相對古老。銀杏樹樹姿優美，秋季葉色金黃，觀賞價值極高，在園林景觀、城市綠化等建設中極為常用。綜合大多研究成果與栽培經驗來看，我國銀杏樹的栽培可以追溯到漢朝末期，早期種植主要在江南地區。銀杏樹因材質優良、抗病蟲害能力較好、適應能力強、存活壽命長等優勢，栽培綜合效益較高。

2 銀杏繁育技術

銀杏繁育方式相對較多，主要包括實生播種、扦插繁殖、分蘗繁殖、嫁接繁殖等，分述如下：

2.1 實生播種

秋季收獲銀杏果實后，先去皮、再曬干、后儲存。實生播種可以在當年冬播或者在來年催芽后春播。在地塊整理、施以基肥后，一般按照25 kg/hm2銀杏種的播量進行播種。開溝播種前，要先澆底水，再進行側方溝播種。若存在種子萌芽的情況，則應該按照芽尖向下的方式進行播種。播種完成后，用篩好的細土進行覆蓋并壓實，覆土一般以3 cm厚為宜。待苗高60～70 cm時可出苗圃[1]。

2.2 扦插繁殖

銀杏嫩枝扦插應在7月上旬進行。將當年半年生木質化枝條剪成插穗，一般以每節2～3芽為宜，用100 ppmABT生根粉溶液浸泡后在苗床扦插。銀杏硬枝扦插通常選擇4月上旬進行，插條以一年到二年生枝條為宜，長度應該控制在10～15 cm，可用適宜濃度的萘乙酸溶液浸泡基部24 h。扦插在細黃沙或疏松土壤中，扦插深度以10 cm較佳，澆水需充足，生根時間一般在40 d后。

2 .3分蘗繁殖

該方法比較常用。銀杏分蘗繁殖一般以根蘗繁殖為主。具體操作中，應該先進行根蘗切除，注意保留部分老根須根，再選擇春季進行分枝移植。

2 .4嫁接繁育

該方法可以達到豐產目的，有利于在植株矮化豐滿后提早結實。采用切接、枝接、剝皮嫁接均可，一般選擇在3月中旬進行。接穗應選擇從結果旺盛、生長力強的母株上剪取，通常以二十年到三十年生植株較佳。小苗嫁接可以選擇實生砧木，二年到三年生銀杏實生苗即可。通常嫁接5～8年后可結果實[2]。

3 選地整地技術

銀杏樹的生長速度相對較慢。栽培中需要根據其生長特性，選擇合適的種植地塊。在現代銀杏人工栽植中，為了創造較好的生長環境，通常會結合地勢、土壤條件、氣候環境等進行綜合分析，選擇陽光充足、干燥性較好、土層深厚的區域進行種植。生產實踐表明，疏松、肥沃、排水性好的沙質土壤有利于銀杏生長；中性土壤、中酸性土壤中的銀杏長勢相對較好，將土壤pH值控制在6.5～7.5，有利于銀杏的成長與提前成林。研究證實，在銀杏種植中，坡度不宜過大（以15°以下為宜），最好是海拔170 m左右的緩坡地。

4 銀杏栽植技術

4.1 苗需壯

在銀杏栽培過程中，中間商相對較多，由于苗木市場的管理相對滯后，仍然存在假植失水的問題。所以，應該以選用根系完整、無病蟲害的粗壯苗為好，按照挖、運、栽、澆、管一體化的操作模式進行栽植。

4.2 穴應大

栽植時應該以苗木胸徑為準，將定植穴徑控制在它的15～20倍。

4.3 肥要足

基肥一般以施入充分腐熟的農家肥為宜，或者將熟土與肥料混合后進行施肥。基肥宜施在栽植穴的中上部位，并用熟土進行覆蓋，覆土厚度以20～30 cm為宜。建議少施化肥，盡量選擇農家肥；若條件不允許，則應該對化肥進行二次處理，包括與熟土混合、稀釋處理等，或者選擇施用一些生物肥料[3]。

4.4 土踏實

主要指栽植銀杏苗的過程中，要將埋土填實。應該按照每填一層、踏實一層的方法進行處理。第一遍澆水后可進行封坑，并進行多次踏實，以助于土壤與根系結合，并可避免出現倒伏、根部透風等問題。

4.5 宜淺栽

銀杏根系的發根受溫度、濕度影響較大。若栽植過深，則根系土壤溫度相對較低、濕度相對較大。在此環境下，銀杏的發根容易受到影響，且不利于根系傷口的愈合。所以，為了滿足銀杏發根需要，宜選擇溫度上升快、有利于透氣的淺栽方式。

4.6 透水好

銀杏栽植后，需要按照3～5 d灌溉1遍透水的方式，完成3次灌溉，以此起到平衡苗木水分的作用，從而提高其成活率。

5 田間管理技術

銀杏樹移栽完成后，需要做好田間管理工作，主要包括水肥管理、授粉管理、整形修剪、病蟲害防治等方面。

5.1 水分管理

應根據天氣狀況，對銀杏樹進行適量澆水或排澇。陰雨天氣宜少澆或不澆水，并及時做好積水排除工作；高溫多風天氣宜適度澆水。由于銀杏樹遇澇容易死亡，一般積水深度15 cm左右、10 d左右，就會造成銀杏樹爛根、落葉和死亡，因而應該及時做好積水排除工作，同時進行中耕除草。

5.2 追肥管理。

銀杏樹追肥一般以每年2～3次為宜。生產實踐表明，應在銀杏樹移栽當年追肥1次，第二年則應該在2月、4月、7月選擇適宜的時間進行追肥。

5.3 整形修剪

需要重點觀察銀杏樹的橫生枝、直立交叉枝、重疊枝，并根據生長情況進行及時修剪。

5.4 促進授粉

由于銀杏屬于雌雄異株（見圖1），因而栽植時應按照雌、雄株（25～50）∶1的比例合理配植，以使植株進行自然授粉。銀杏樹自然授粉不足時，宜配套進行人工授粉。一般采用液體授粉方式，可以將水、花粉按照10∶1的比例進行勾兌，同時添加砂糖（2%）、硼酸（1%）增加其黏度。人工輔助授粉操作過程中，應注意噴灑均勻。

圖1 銀杏樹雄株、雌株比較

6 結語

銀杏樹的栽培價值相對較高。在現代化的銀杏種植過程中，應該嘗試引入產業鏈思維。一方面，要增強對銀杏種植項目的統籌設計，借助項目產品的生產制造思路，增加對銀杏樹各種用途的研究與價值開發。另一方面，應該按照現代化、標準化生產管理方式，擴大對銀杏種植栽培技術的投入。除以上所說的常規栽培技術之外，建議結合信息技術與數據分析技術，逐漸推進對銀杏樹栽培過程的指標化管理，進而達到提升種植效益的目標。