1975年，我們扛著镢頭到廣西制種

段祥生 段亮彩

1975年，由于雜交水稻剛剛推廣，種子稀缺，筆者所在的湖南安仁縣有關部門積極組織本縣各公社（1980年改為鄉鎮）技術力量，遠赴秋冬無霜凍的廣西、海南島進行秋季制種，以保障全縣對雜交水稻種子的需求，也為各個公社發展雜交水稻培育一批農民技術員。那年高中畢業已3年、在紅星公社廣義大隊（后改為羊腦鄉廣義村）務農的我有幸被派到廣西制種。

1975年7月初，我們一行30來人經過長途跋涉，到達廣西吳圩鎮那美大隊那美小學駐地。除安仁縣農科所的周書記、王技術員及其工友外，我們27人還多了一件特殊的行李——每人肩上扛著一把镢頭。

當地生產隊給我們劃了30畝制種田，并送來了七八頭牛與犁具。犁田耙田對我們這些農村小伙子來說不是難事，難的是插秧。這插秧還真繁瑣，不育系繁殖田塊，每插兩行父本，空兩行留作插母本，父本秧插完了，收盡田中剩余秧苗，再插母本。父本母本一根都不能亂插。而恢復系插秧也一樣，先插父本，每插一行父本秧空五行，留到半月后插母本，插母本時父本禾苗已有尺多高了。

9月中旬，稻子開花了，這半個月的主要任務是每天上午10時至下午2時“趕花粉”。由于我們都沒接觸過水稻雜交制種，最初大家都想不通：禾苗正開花授粉時，人為地用竹竿、繩子在稻穗花上刮過來、刮過去，不對稻穗花造成損傷么？

針對我們的疑惑，指導制種的王技術員干脆把課堂搬到田間。

原來常規水稻是雌雄同株自花授粉，而水稻三系雜交制種是雌雄異株，母本植株雌蕊發育正常，但雄蕊退化（即沒有花粉），全靠外來的花粉來授精，子房才能發育成谷子（這類稻子稱“不育系”）。我們人為用繩子、竹竿搖動父本植株（保持系或恢復系，它們屬常規稻，自花授粉），使花囊內的花粉播散出去，借助彈力、空氣流動力，使花粉傳播的范圍更大，利用率也更大，周圍的不育系雌蕊授花粉的機會更多，更及時，這樣能提高結實率，以達到提高制種產量的目的。想不到“趕花粉”還有這般學問。王技術員的講解無疑激起了我們探究雜交水稻制種的興趣。

10月中旬稻子成熟了，該收割了。這收割階段可把我們累壞了。一是收割時，每丘田塊都是先收母本，留下父本，待母本收完曬干裝包后再收父本。收1畝所花的功夫比一般收2畝的時間都多;二是脫粒、翻曬費時費力。當地沒有打禾機，也沒有風車，我們只得照當地老方法，把田里割下的稻子，一捆捆地抱到機耕路邊，裝上板車，用水牛一板車一板車地拖到屋后的曬谷場卸下，在場上攤開鋪平，厚約尺許，再讓牛拉著石碾子在厚厚的稻子上滾動碾壓。碾壓幾遍后又用叉子將秸稈翻一遍，繼續碾，這樣翻碾兩三輪，直到谷子全部脫粒，才卸下牛與石碾子，用叉子將稻秸稈像炒菜一樣翻挑幾遍，把谷子抖落。這樣待秸稈去掉后，再把谷子攤開晾曬。

曬干后，因為沒有風車，大家又只有按當地人方法，人手一個圓箕，端起一圓箕谷子舉至平肩高，再一邊高一邊低地讓谷子從圓箕里滾下，借自然清風揚去癟谷與灰塵。揚干凈后的谷子才是我們歷盡千辛萬苦得來的雜交水稻種子。

那次到廣西制種，我們雖然吃了不少苦頭，但是也學到了不少技術。后來大家還都成了安仁第一批雜交水稻制種的農民技術員，為我縣保證雜交水稻種子自給與快速普及雜交水稻種植，打下了技術基礎。

（摘自《文史博覽》）