夏季最好喝溫水

熱天吃冷食傷脾胃

立夏之后天氣漸熱，很多人認為是到了吃冷飲的季節了。但中國人的體質，是不適合吃過于寒涼的食物的。中醫認為，寒涼食品傷脾胃。天氣炎熱時過多食入寒涼的食物對身體十分不利，體外經受酷熱天氣，而體內經受冰冷食物，很容易讓人患上腸胃感冒，對脾和肺也都有一定影響。

《黃帝內經》中還有“春夏養陽，秋冬養陰”的說法，是指春夏時節正是大自然氣溫上升，陽氣由弱到外達極盛的狀態。此時養生應側重于護養陽氣，這樣才能順應季節的變化，做到少生病，或者不生病。而過多吃涼的東西，會損傷陽氣，導致疾病的發生。

溫熱的飲食能驅寒

中醫認為，溫飲入胃，有溫煦中土陽氣的作用，能促進人體的消化吸收、血液循環、新陳代謝等。因此，虛寒體質或平和體質的人多喝些熱水是有益于身體健康的。

除了熱水，還有熱湯，多數溫熱的食物都能散寒，尤其適合虛寒體質的人群。老人、小孩、產婦等腸胃功能比較虛弱的人群，以及在某些寒性疾病的治療中喝些熱水，可以起到輔助治療的作用。如風寒感冒，多喝熱水或熱姜湯可以加速血液循環，還能補充水分，有助于退熱、驅散風寒。不過，平時常有口干咽燥、眼睛干紅、小便發熱、小便黃、大便干結等癥狀的熱性體質者，則適合飲用常溫水。

熱水不能過燙最好喝溫水

當然，飲食也不能過熱。喝過熱的水對胃腸道、食道等也會有一定損傷。吃過燙的食物易患食道癌，就是食道長期受“熱”刺激導致的。

對于一般人而言，飲用35℃至40℃的水最為適宜。中醫養生講究一個“度”字，過猶不及。

所以，在炎熱的夏季，建議大家最好是喝溫水，不要過熱，也不要過涼，這樣既解了渴，又養護了胃腸道等。

（摘自《保健時報》）