論不同緯度地區地理環境對陶瓷器具的影響

耿小博

關鍵詞：地理環境;陶瓷器具;氣候

1前言

地理環境通常是指地理位置及其相互關聯的自然要素的總和，包括土地，氣候，礦藏等方面，不同的地區，因其所處的緯度位置和海陸位置不同，呈現出顯著的地域差異。地理環境是人類賴以生存和發展的必要條件，人類能動的依靠自然環境并加以改造，極大地豐富了人類物質文明，從而促使人類精神文明不斷地向前發展。從仰韶文化的人面魚紋盆到唐三彩、元青花再到明清五彩，陶瓷器的發展無疑承載著人類歷史璀璨文明。提及陶瓷器具，不得不提南青北白的局面，影響陶瓷器的風格形成有眾多的因素。本文將對不同地區所處的緯度不同而形成不同的物質資源及氣候條件等幾個方面對陶瓷器具的影響進行簡要分析。

2不同緯度地區所形成的地質環境對陶瓷器具的影響

地質環境是由巖石、浮土、水等物質組成的體系，在長期的環境演化進程中，通過物質交換和能量流動，產生不同的地質格局，導致物質分布的不均衡。而地質構造運35）、福建（北緯23°33～28°20）、江西（北緯24°2914”～30°0441”）、湖南、江蘇（北緯30°45～35°20）六省，而位于北緯28°44-29°56之間，江西景德鎮高嶺村的高嶺土最具盛名。高嶺土是火山巖和變質巖中的長石或其他硅酸鹽礦物經風化形成的，主要分布在一些比較平緩的丘崗地區，不同的資源分布促使了陶瓷發展的差異性。許之衡《飲流齋說瓷》中記載：“瓷質之貴，在于瓷泥[1]。”景德鎮附近的麻倉山盛產的優質制瓷原料高嶺土與瓷石結合，形成瓷土，提高了景德鎮瓷器的密度和硬度。這種瓷土燒成的瓷器質地更加細膩，透明度更高，將外壁纖薄的盤或杯置于光下，十分通透，這使景德鎮制瓷業在原料方面比其他產區更勝一籌。因而景德鎮以其優質豐富的資源條件而成為盛產瓷器的瓷都。

磁州窯是我國北方著名的民窯體系，造就了無數瓷器珍品。但磁州窯附近的高嶺土，質量方面卻遠不及邢窯、定窯等地的瓷土，質地疏松，顆粒較粗，原料中鋁含量較高，含鐵、鈦等著色雜質，因而燒造的瓷器呈現出灰白色或灰褐色。為了燒制精白的瓷器，增加釉色的純凈度和白凈程度。匠師們巧妙的就地取材，以高嶺土燒制瓷器的胎體，在外層施以當地盛產的化妝土，通過剔、刻、畫等技術手法繪制出精美的紋樣，最后在覆蓋一層透明釉燒制成白瓷。通過就地取材結合技術上的創新，形成獨特的風格和特點，體現出樸實與豪放的民間藝術風范，堪稱北方民窯之典范，為后世陶瓷藝術開辟了廣闊天地。

“南青北白”格局中，青瓷與白瓷的區別也在于瓷土成分中含鐵量的不同及燒制環境的不同，北方各窯區附近的原料都是質量較好的黏土，多為二次沉淀黏土，原料中的顯色成分鈦，鐵等元素相比南方的原料含量低。邢窯白瓷質地有粗有細，是因為原料中的含沙量和淘洗程度有所不同，而燒造陶瓷器具的光澤度和平整度則一定程度上受到釉料中鎂元素的影響。不同的地質環境為陶瓷燒造提供了不同的燃燒材料。煤和石油多形成于沉積環境，背斜盆地和沖積平原地帶;而木材資源則更多生長于溫熱帶的山區。在我國南方地區呈現出少煤多柴，在北方地區則呈現出多煤少柴的分布態勢。以煤作為燃燒原料，燃燒火焰短，起火慢，燃燒熱量大，不容易掌控，需要質量更佳的窯爐和技藝更高的窯工。而以木材為燃燒原料的窯爐，因其木材火力軟而火焰長，窯內不易有空氣進入，使其成為還原焰的最佳燃燒材料之一。以定窯白瓷為例，若燒制的第一階段是在還原焰中燒成，則白瓷的釉色呈白色或白中閃青。若在以煤為原料的窯爐中燒制，因煤的火焰強而火力短，窯內易于慘雜空氣，白瓷的釉色則從白中泛青變為白中泛黃。

2.2不同的地勢環境對陶瓷器具的影響

唐人陸羽在《茶經》中對越窯青瓷有這樣的評價：“越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，壽州次，或以邢州處越州上，殊為不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也;邢瓷類雪，越瓷類冰，邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也[2]。”越窯不僅因其越州所處的地理位置盛產高品質的瓷土以及豐富的木材、水利資源等獨具優勢。更主要的是，工匠獨具慧心地利用地勢變化所建的“龍窯”。依照山勢走向建成長達數十米的隧道爐窯，在其前面設有火膛，在其后面設有煙囪，在窯爐身上開數個投柴孔，火勢自上而下的燃燒，延長了窯內火焰流動的時間，使窯爐內各個部分的受熱程度比較均勻。同時龍窯的窯壁較薄，在燒窯時升溫與降溫較快，正符合青瓷需要在還原焰中燒成并要快速冷卻的燒造條件，因此越窯燒造青瓷更勝一籌。

3不同緯度地區所形成的氣候條件對陶瓷器具的影響

緯度的差異促使不同地區接受的熱量不同，形成不同的氣候。緯度越高，溫度越低，降水量越低，赤道地區降水量最多，日照時間長，溫度較高。地球自赤道向兩極可分為熱帶氣候，亞熱帶氣候，溫帶氣候，亞寒帶氣候和寒帶氣候，我國地域分布廣闊，緯度跨越大，地勢高低起伏，地形類型多樣，山脈走勢多樣，因而形成了多種氣候類型。

隨著技術的完備和交通運輸業的發展，陶瓷器具也不斷完善和發展，現代陶瓷在設計中更是充分考慮不同緯度地區所處環境氣候因素，處于亞寒帶和寒帶地區，氣候常年較冷，可以考慮采用偏暖色系，施亮面釉，反射太陽的光芒，給人帶來溫暖的心理感受[3]。而處于熱帶地區，常年氣候濕熱，降水量大，則多采用冷色系，釉料上降低亮面釉的施加，削弱對太陽光的反射程度，從而一定程度上，平復人們燥熱的心情，給人們帶來一絲涼意。

景德鎮以青花瓷聞名遐邇，除了與其得天獨厚的物質資源相關，同時其所處地區的天氣也是影響因素之一。釉色上佳的青花瓷器，燒制較難，需要在梅雨季節及陰雨天過后，溫度，濕度等氣候條件達到最佳時才能燒制成功。

4不同緯度地區地理環境的差異性，浸染陶瓷器具的造物形式與風格形成

不同緯度的地區，其所形成的地理環境亦有所差異。多山地區，山河眾多，山谷高深，地勢陡峭，交通不便利，人們與外界交流較少，相對思想保守，思維不活躍，具有原始性和封閉性。而地勢低平的地區，起伏變化較小，交通便利，人們與外界接觸頻繁，思想較為開放，這種地域環境的差異性影響著文化交流與審美觀念，也影響著器具的造型風格及裝飾風格。新石器時期早期陶器，往往采用內模敷泥法制成，是將用水調和好的泥土敷于編織物上，用火烤制，這往往可能與人類居山傍水的地理環境有關。居于長江和黃河流域的人們，隨處可見水里游動的魚類，這與人們的日常生活有著很大的聯系，加之人們對自然的模仿與崇拜，促使了魚紋的產生，彩陶上的魚紋圖案盛行一時。又如船型彩陶壺，口部呈環形，這樣的設計有利于注入液體，并防止液體灑出。壺身橫置，上部兩端尖凸，在壺的兩肩處，有兩個拱橋型小耳，可以穿繩提掛，方便攜帶。壺身兩側，繪有黑彩網紋形圖案。彩陶壺整體外形似船只，這似乎是對當時人們乘船出海捕魚場景的復刻，更是對半坡時期人們的生活方式和審美狀態的凝練。而在北方生活的游牧民族，逐水草而居，多風少雨，冬寒夏熱，晝夜溫差大，為了適應流動遷徙的生活，在衣食住行上往往很大程度受到地理環境的影響，如雞冠壺是由當時契丹人馬背上生活的必需品皮囊容器樣式演進而來的器物造型。同樣，具有濃郁契丹民族特色的雞腿瓶，也是一種運輸和盛水的器具，小口、短頸、瓶口翻卷的設計可以盤繩，便于攜帶，易于搬運，而上鼓腹，整體細長的造型減少空間面積的占比，適宜于狹窄的氈帳。在裝飾風格上遼契丹陶瓷常以多色釉、色釉描畫等方式呈現，風格艷麗明快，造型粗獷大氣。紋飾豐滿、肥碩，布局開闊，色彩強烈。以黃、綠、白為代表的顏色將繽紛的艷陽，蔥綠的草原，描摹于器具之上，這樣的風格及審美形成與地域環境密不可分，是生活方式和民族精神的物化，更是對自然環境的眷戀與摯愛，成為我國陶瓷史上具有明顯地域特色的藝術瑰寶。

地理環境為不同地區的文化帶來多樣性和互補性，而這種地理環境的差異性與獨特性，造就了陶瓷器具不同的藝術風格。長沙窯地理位置優越，以湘江為帶，岳麓為屏，依山傍水，山水的阻隔讓百姓遠離紛爭，孕育了獨具特色的文化特點與藝術風格。長沙窯所燒制的陶瓷器具風格多變，裝飾題材種類繁多，將山水景致描繪的淋漓盡致，渾然天成、率真靈動。有的奔放大氣，有的小巧玲瓏，呈現出自由灑脫、輕松自然的風格與韻味，是地域特色與風土人情的物化，也是細膩湘楚文化的情感表達。而耀州窯地理位置相對閉塞，交通往來不便利，尤其是北宋與西夏交戰時期，常常受到戰爭的影響。在這種惡劣的地理環境中，人們將祈愿盛世與安定生活的情感融人到陶瓷藝術中，將牡丹、獅子等祥瑞的元素描繪于器物之上，以飽滿而充實的藝術風格，表達人們對于美好愿景的寄托與希望。

不同緯度地區的地理環境影響文化的交融，進發出新的設計理念。當經濟與技術日趨繁榮，水路與陸路交通運輸也不斷完善與發達，絲綢之路打破了地域的限制，便利的地理條件促使對外交流更為頻繁，不同地區的文化相互碰撞，影響了陶瓷器具的設計理念，這種對外來文化的表達與融合在一定程度上呈現在陶瓷器具造型與裝飾紋樣上。“如蔚藍落日之天，遠山曉翠，湛碧平湖之水，淺草初春”這是古人對龍泉窯所產青瓷的描述。現藏于故宮博物院的龍泉窯青釉凈瓶，又稱“吉字瓶”，頸部處有一圈“相輪”，造型別具一格。這種造型的瓷瓶是受印度佛教的影響，以“軍持”為原型進行的改良。又如雙龍耳瓶是在雞首瓶的基礎上通過對胡瓶造型的借鑒融合而形成的。而唐代的隨葬器皿塔形罐，造型具有明顯的印度風格。

同樣，制瓷中心景德鎮，轄區水系發達，穿越而過的昌江水與長江相連，連通海洋，成為海上“絲綢之路”重要節點，促使東西方物質、文明不斷影響與交融。若不是波斯鈷料的傳人，也不會有青花瓷的精品之至。琺瑯彩瓷器，也是文化交融的成果體現，十七世紀末，對瓷器有著濃厚興趣的法國傳教士將法國的琺瑯技法帶入中國，康熙皇帝對此一見鐘情，十分欣賞，并將法國的琺瑯技法與瓷器相結合，形成了瓷胎畫琺瑯——琺瑯彩瓷器。在瓷器紋飾上，花紋圖案不僅僅是模仿外國銅胎掐絲琺瑯器單一花卉圖案，更融合了中國傳統花鳥畫的技法。通過不斷的改進與加工組合，形成獨具風格的藝術特點。

5結語

陶瓷是火與土的靈動，是自然資源與人類智慧的再次碰撞，在中國燦爛而長久的歷史文化中，陶瓷器的發展與傳承必定是濃妝重彩的一抹艷陽。無論從陶瓷器具的器型、紋飾還是陶瓷器具的釉面、質料、呈色，都是勤勞人類的智慧結晶，更是人類順應自然，能動的改造自然的結果。中國幅員遼闊，緯度跨越較大，地形地貌復雜多樣，氣候差異較大，不同的地勢地貌下蘊含的資源亦有所差異，因此在不同緯度地區所處的不同地理環境對陶瓷器具的發展具有一定的影響，優越的地理環境，因其得天獨厚的物質資源、氣候狀況、干濕程度、地勢條件等，對陶瓷器具的材質、器型、釉色、紋飾等方面均有一定的促進作用，推動陶瓷器具不斷地向前發展。