油茶生態高效栽培技術

任華東

油茶是山茶科（Theaceae）山茶屬（Camellia）物種中種子含油率較高、具有栽培利用價值的物種總稱。浙江是油茶傳統栽培產區，適宜栽培物種主要是普通油茶和浙江紅山茶。全省現有栽培面積約260萬畝。油茶籽油是健康高檔食用油，市場價格在120元/千克左右，正常盛果期油茶林分年畝產茶油40—50千克，產值4000—6000元。

推廣良種

目前，浙江紅山茶尚無良種審（認）定品種，適宜浙江省種植的普通油茶良種主要是長林和浙林系列無性系品種：長林4號，國S-SC-CO-006-2008，樹勢旺盛，樹冠球形開張，豐產穩產，果桃形，青偏紅;長林40號，國S-SC-CO-011-2008，長勢旺，抗性強，豐產穩產，果橢球形，果皮青帶紅;長林53號，國S-SC-CO-012-2008，樹體矮壯，枝條粗硬，葉子濃密，豐產穩產，果單生，卵球形，果柄有突起，黃帶紅;長林18號，國S-SC-CO-007-2008，長勢旺，耐瘠薄，枝葉茂密，穩產，果扁球形，紅色;長林3號，國S-SC-CO-005-2008，長勢中等，枝葉開張，枝條細長散生，葉長卵形，豐產穩產，果桃心形，青偏黃;長林23號，國S-SC-CO-009-2008，長勢旺，枝葉茂密，豐產，果球形，黃帶橙色。

種植范圍

浙江省全境丘陵山地和平原臺地均可種植。

土壤要求：土層厚度大于40厘米的酸性壤土、沙壤土、輕黏土土地最為適宜。

環境要求：普通油茶適宜海拔800米以下的低山丘陵，浙江紅山茶適宜海拔600米以上的高海拔山區。

栽培技術

整地：在造林前3—4個月進行，先清理雜灌后整地。油茶造林整地方式主要有全墾整地、梯帶狀整地和穴狀整地等。

品種選配：油茶為蟲媒異花授粉結實植物，不宜單品種建園，應選3—5個品種搭配種植，單一品種成塊面積不宜超過半畝。

挖穴與定植：挖穴需根據立地條件、良種特性及管理水平確定初始密度。土層深厚、管理水平較高的可按4米×3米株行距定點挖穴，也可早期可按2米×3.5米密度定點挖穴（8年后通過間伐措施調整為4米×3.5米）。地力較差的造林地可按3米×3.5米密度定點挖穴，后期不再調整。挖穴規格要求50×50×50厘米。定植前每穴施腐熟農家肥5—10千克或專用有機肥3—5千克作基肥。宜在苗木萌芽前氣溫不低于零度的秋冬季種植（11月—翌年2月底），容器苗可適當延后。盡量在下透雨后的陰天或小雨天栽植。栽植時，選用2年生良種裸根苗或容器苗，按品種配置方案（配置品種不少于3個）分品種行狀或塊狀種植，要求適度深栽（嫁接口可以埋入土內5厘米）、苗木扶正、根系舒展、根土緊實，最后在植株四周覆填松土，覆土高出周圍地表10厘米左右，呈饅頭狀。

撫育管理技術：油茶生長撫育管理分幼林和成林兩個階段，幼林階段主要是促進樹體生長以形成合理冠層和發達根系，為開花結實做準備，因此，幼林的管護以促進樹體營養生長、快速形成豐產樹冠和穩產樹型為目標;成林階段是油茶高產、穩產的重要階段，撫育管理重點是調節營養生長和生殖生長的平衡。

密度調整：當相鄰兩棵樹側枝交叉超過20厘米時（郁閉度>70%），及時調整林分密度。密度調整可采用行間品字形刪減植株方式。盛產期最終密度以50—70株/畝為宜。

中耕除草、墾復：提倡以草抑草。適宜草種有鼠茅草、三葉草、苜蓿等低矮的牧草、綠肥。未實施以草抑草的林地應在6月份以前或9月份后進行林地除草工作，并于采果后結合施肥在樹冠外（20厘米）由淺及深進行墾復。

病蟲害防控：油茶最常見的有炭疽病、軟腐病、半邊瘋等病害和蛀莖蟲、藍翅天牛等害蟲，主要采取選用抗病品種、改善林分通風透光條件、誘殺以及低毒高效藥劑等方法進行病蟲害防控。

典型案例

金華東方紅林場國家油茶良種基地

基地位置及規模：金華東方紅林場國家油茶良種基地，面積400畝。

經營業主：金華東方紅林場

經營情況：基地依托中國林科院亞熱帶林業研究所建有油茶種質資源保存基地、良種采穗圃、良種繁育圃及油茶新品種新技術應用試驗示范林。基地收集保存有油茶種質資源1500余份，建有長林系列良種采穗圃100余畝，育苗基地80余畝，良種應用示范林100余畝。

種苗供應

金華市婺城區金華東方紅林場油桐、油茶國家良種基地、常山縣油科所油茶繁育苗圃、青田縣油茶繁育苗圃。