發(fā)展松陽香榧產(chǎn)業(yè) 助推林農(nóng)增收致富

肖慶來

松陽縣歷屆縣委、縣政府連續(xù)關(guān)注香榧產(chǎn)業(yè)并給以大力支持，2012年縣九屆黨代會將香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入全縣三大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，依托兩輪群眾增收致富的林業(yè)特扶政策和“兩山（一類）”項目資金，連續(xù)制定了松陽縣香榧產(chǎn)業(yè)扶持政策，持續(xù)推進松陽香榧健康發(fā)展。通過30余年的不斷摸索發(fā)展，截至2021年春，累計發(fā)展香榧8.7萬畝，全縣香榧青果產(chǎn)量從2013年的4000余公斤，躍升至2019年的12萬余公斤，2020年25萬公斤，產(chǎn)業(yè)效益逐步顯現(xiàn)。是浙江香榧南擴的先行區(qū)與示范區(qū)，2020年榮獲浙江香榧特色產(chǎn)業(yè)示范縣、林業(yè)產(chǎn)業(yè)先進集體。

2012年全省“香榧南擴”推進會、2016年全省林業(yè)精準扶貧現(xiàn)場會和2017年全省木本油料培訓(xùn)會均在松陽召開，提升了松陽在全省香榧產(chǎn)業(yè)界的地位，2018年11月5—7日，成功舉辦第五屆中國（松陽）香榧節(jié)，創(chuàng)新實施香榧貸金額助榧政策，2018年成功注冊國家地理證明商標（松陽香榧）。2018—2020年連續(xù)舉辦了三屆全國香榧炒制大賽，松陽縣昌明香榧專業(yè)合作社、松陽縣綠谷精耕園家庭農(nóng)場榮獲大賽金獎。

松陽香榧加工場目前通過SC認證企業(yè)有3家。松陽縣玉泉香榧專業(yè)合作社成為首家列入農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為旅游地商品的專業(yè)合作社，“余葉香榧”和“雅貞香榧”榮獲麗水市著名商標，先后成立了香榧產(chǎn)業(yè)協(xié)會、香榧產(chǎn)業(yè)辦公室、浙南首個國家級香榧工作站。葉偉華、吳養(yǎng)根、周長獻、王塘金、蘇國成五位香榧種植戶榮獲浙江省鄉(xiāng)土專家的榮譽稱號;2018年，松陽現(xiàn)存樹齡最大的榧樹——新興鎮(zhèn)竹坌村千年榧樹王，胸徑2.14米，榮獲浙江農(nóng)業(yè)之最紀錄，為浙南最大實生榧樹稱號。

全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

推進擴面提質(zhì)增效

持續(xù)推進兩山一類項目實施，落實基地+零星協(xié)同發(fā)展模式。鼓勵開展香榧基地造林與零星重點村集中發(fā)展相結(jié)合，并于2018年、2019年連續(xù)兩年實施重點村直接送香榧大苗給林農(nóng)種植，堅持每年發(fā)展香榧3000畝目標不動搖。從2017年開始，連續(xù)5年采購雄花粉給香榧種植戶，指導(dǎo)人工授粉提升青果產(chǎn)量，持續(xù)有效地推進松陽香榧擴面提質(zhì)增效。

實施浙江香榧特色產(chǎn)業(yè)示范縣項目。開展早實豐產(chǎn)示范基地與茶榧生態(tài)復(fù)合經(jīng)營示范區(qū)建設(shè)，扶持香榧基地道路硬化，持續(xù)實施生態(tài)撫育補助項目。提倡有機肥上山、化肥農(nóng)藥減量增效，落實麗水市農(nóng)藥禁限用目錄管理，給予香榧連續(xù)三年生態(tài)撫育200元/畝的補助。

持續(xù)開展香榧精品園建設(shè)評選工作。通過以獎代補的形式，引導(dǎo)香榧基地開展生態(tài)復(fù)合高效經(jīng)營，提升香榧撫育管理水平和機械化信息化建設(shè)，展現(xiàn)基地效益和示范效益。

摸索“種樹脫貧”幫扶模式經(jīng)驗逐步推廣。開展楓坪鄉(xiāng)山乍口村80畝“種樹脫貧”幫扶基地經(jīng)驗總結(jié)、樹立典型。積極吸引工商資本進行香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

抓好良種采穗圃基地建設(shè)。以湖溪、林村兩個國有林場為基礎(chǔ)，并依托香榧人才工作室在新興鎮(zhèn)后周包村香榧基地，建設(shè)松陽香榧種質(zhì)資源庫和良種采穗圃，并有序推進松陽香榧優(yōu)良單株選育工作。

加強技術(shù)培訓(xùn)

以標準化推進發(fā)展

綜合推進產(chǎn)學(xué)研協(xié)調(diào)發(fā)展。依托浙南香榧工作站，與浙江農(nóng)林大學(xué)、省市農(nóng)（林）科院聯(lián)合開展香榧產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究與攻關(guān)，推進基地多種模式生態(tài)復(fù)合經(jīng)營培訓(xùn);以松陽縣香榧產(chǎn)業(yè)協(xié)會為平臺，開展香榧早實豐產(chǎn)、樹冠修剪、病蟲害防治、撫育管理、人工授粉等系列技術(shù)宣傳與推廣工作。在松陽縣組織部領(lǐng)導(dǎo)下，開展松陽縣“才聚松陽·香榧人才工作室”項目，引進浙江農(nóng)林大學(xué)喻衛(wèi)武副實驗員到松陽為香榧產(chǎn)業(yè)把脈問診，開展技術(shù)攻關(guān)與培訓(xùn)。

提升產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展。松陽香榧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，正是伴隨著產(chǎn)業(yè)標準化而來。松陽縣制定發(fā)布了香榧地方種植標準7個，分別為市級地方標準《茶園套種香榧種植技術(shù)規(guī)程DB3311/T51—2019》《榧樹造林嫁接香榧建園技術(shù)規(guī)程DB3311/T88—2019》和縣級地方標準《山地茶園套種香榧種植技術(shù)規(guī)程DB331124/T21—2014》《人工榧樹林嫁接香榧建園技術(shù)規(guī)程DB331124/T24—2017》《香榧采收與后熟處理技術(shù)規(guī)程DB331124/T28—2018》《香榧林下套種多花黃精生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB331124/T02—2017》《香榧園套種黃菊技術(shù)規(guī)程DB 331124/T30—2019》，通過技術(shù)標準的示范引領(lǐng)，以標準化生產(chǎn)促進農(nóng)林產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推進可食林產(chǎn)品安全監(jiān)管，進一步提升香榧產(chǎn)業(yè)化水平。

實施香榧科研有成效。2015年《茶園套種香榧技術(shù)示范與推廣》項目獲得了麗水市科技進步二等獎，2017年《細榧繁育與栽培技術(shù)示范》項目獲得麗水市科技進步三等獎，2018年《浙江香榧南擴關(guān)鍵技術(shù)示范與推廣》項目在第五屆全國香榧節(jié)上獲得中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎香榧類一等獎;組織專家系統(tǒng)整理松陽香榧發(fā)展歷程中的經(jīng)驗與技術(shù)積累，形成較為完善的松陽香榧早實豐產(chǎn)綜合技術(shù)集成。2018年在天津科技出版社出版《松陽香榧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展手冊》，有效總結(jié)提升香榧早實豐產(chǎn)綜合技術(shù)與茶榧生態(tài)復(fù)合高效經(jīng)營模式，起到了很好的示范引領(lǐng)作用。

松陽香榧早實豐產(chǎn)綜合技術(shù)。香榧不管種哪里，種水平帶靠外側(cè)、起壟栽培、淺栽、樹盤堆高覆蓋，科學(xué)修剪培養(yǎng)自然開心型豐產(chǎn)樹冠，積極推進林下空地立體套種復(fù)合經(jīng)營。

持續(xù)推進示范基地建設(shè)

加快產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

推廣香榧林下高效復(fù)合經(jīng)營模式，提升基地功能化。松陽縣赤壽鄉(xiāng)黃山頭村蘇國成“香榧+茶葉”的“一畝山萬元錢”模式入選原浙江省林業(yè)廳編制的《科技讓綠水青山變金山銀山一畝山萬元錢科技富民典型案例》。在葉村鄉(xiāng)塘嶺背香榧基地套種珍貴樹種、花卉、茶葉，打造景觀園林式綜合基地，把“香榧+”元素逐步推廣到“全域旅游”建設(shè);在玉巖鎮(zhèn)周安香榧基地和四都塘后、后灣香榧基地開展香榧+黃精發(fā)展模式;古市赤壽、后周包、莊后與大東壩鎮(zhèn)燕田茶榧生態(tài)復(fù)合高效經(jīng)營模式。探索“香榧+”的“一畝山萬元錢”新模式，貢獻了松陽經(jīng)驗。

開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升綜合水平。鼓勵基地業(yè)主安裝視頻監(jiān)控、單軌運輸，無人機授粉、噴藥等試驗，取得了良好的效果。落實可食林產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)，通過手機互聯(lián)網(wǎng)將香榧種植在消費者眼前，在抖音等社交平臺開展松陽香榧宣傳。

推進林旅融合發(fā)展。香榧集中分布區(qū)空氣中的負氧離子明顯高于一般地區(qū)，香榧樹散發(fā)出的特有氣味，可驅(qū)趕蚊蠅草蟲，減少傳染疾病的發(fā)生，顯現(xiàn)了香榧產(chǎn)區(qū)獨特的生態(tài)旅游資源優(yōu)勢。將依托豐富的傳統(tǒng)村落人文休閑旅游資源，積極開拓香榧古樹群線路和香榧示范基地生態(tài)旅游等林旅融合發(fā)展。

實施完熟采收

推進品牌化發(fā)展

實施完熟采收，提升堆漚水平。組織宣傳實施松陽香榧完熟采收技術(shù)要求，邀請浙江農(nóng)林大學(xué)教授到松陽實地開展堆漚后熟技術(shù)培訓(xùn)，松陽香榧種植大戶的堆漚技術(shù)與炒制加工技術(shù)得到了持續(xù)有效提升。積極宣傳香榧完熟采收，做好外地客商到松陽收購香榧的服務(wù)對接工作，鼓勵香榧種植大戶自己堆漚委托炒制能手加工，自己銷售提升經(jīng)濟效益，豐產(chǎn)豐收促進精準扶貧。

鼓勵電商直播，提升銷售能力。積極對接電商直播帶貨等新興產(chǎn)品營銷思路，組織香榧種植大戶到松陽縣電商村播學(xué)院學(xué)習(xí)電商直播帶貨等理念與技巧，提升展銷水平。鼓勵松陽香榧業(yè)主積極對接麗水山耕平臺，實施母子品牌推廣，推進“松陽香榧”國家地理信息證明商標和基地自主商標的規(guī)范使用和推廣;積極組織企業(yè)參加森博會、農(nóng)博會、省級以上香榧產(chǎn)業(yè)類節(jié)慶以及各類大賽，并給予相應(yīng)的獎勵。

提高香榧炒制加工水平，提升產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)香榧特色產(chǎn)業(yè)示范縣項目的規(guī)劃，建設(shè)松陽香榧玉巖服務(wù)中心完成香榧SC認證體系下炒制加工場建設(shè)。松陽縣現(xiàn)有SC認證加工場3家，根據(jù)區(qū)域協(xié)調(diào)政策香榧項目，在2020—2022年支持發(fā)展SC認證體系下的香榧加工場4家?？h工業(yè)園區(qū)管委會批復(fù)同意“十四五”期間在望松街道王村建設(shè)益香源香榧加工廠，借鑒瓜子自動化加工模式，探索半自動化炒制加工。積極對接浙江農(nóng)林大學(xué)、香榧人才工作室的專家，鼓勵幫助松陽縣博美機械廠開展香榧360度環(huán)形電加熱炒制機械鍋爐研發(fā)，現(xiàn)在已經(jīng)研發(fā)出第二代樣機，經(jīng)過炒制加工試驗，效果較好，炒制加工的香榧產(chǎn)品酥脆美味，值得進一步改進提升。