第十六站

采訪嘉賓

高紅 濟南紅館美業(yè)商貿(mào)有限公司 麗媛銘舍時尚會所

高紅是濟南紅館美業(yè)商貿(mào)有限公司的董事長，下屬有麗媛銘舍時尚會所，以及和東田造型合作的一個會所。此外，還有兩個化妝品牌的經(jīng)銷和批發(fā)。麗媛銘舍時尚會所已成立9年，前期主要做美甲和美睫項目，從2013年開始做美容項目，會所分三層，員工15人左右，是濟南最早從事美甲、美睫的高端會所。

所有的精力都在了員工的管理和招聘上

高紅表示，現(xiàn)在她最大的困擾就是員工的穩(wěn)定性，無論美容行業(yè)還是其他的服務(wù)行業(yè)，以及銷售業(yè)，人員的流動都是一個很大的難題。創(chuàng)業(yè)多年以來，在經(jīng)營方面和顧客的銷售方面，對她來說都不是問題，因為顧客非常成熟，銷售也比較好，所有的精力都用在員工的管理上和員工的招聘上。目前麗媛銘舍共有員工15人左右，前幾年的員工穩(wěn)定性還是比較滿意的，許多員工從一開業(yè)就開始就跟著她，但近幾年，隨著社會的發(fā)展，外部的誘惑越來越多，由于美甲行業(yè)進入的門檻比較低，一些員工在這里做了幾年以后，就開始自己租一個柜臺或包一個小門頭自己創(chuàng)業(yè)，也有的被其他機構(gòu)挖走，員工流失時常發(fā)生。針對員工流失，高紅也采取了許多方式方法來穩(wěn)定員工，包括提高薪酬、增加福利待遇、營造輕松愉快的工作氛圍，在生活上給予員工更多的關(guān)愛。雖然這些措施也收到了一定的效果，在同行業(yè)中麗媛銘舍的流失率較低，但仍是高紅非常大的一個困擾。對于通過開分店給員工股份的方式來穩(wěn)定員工，高紅并不十分樂觀。她說，“這種方式短時間可能會有很好的效果，但如果開店的速度過快，員工的培訓(xùn)和管理跟不上，店內(nèi)的經(jīng)營管理都不到位，那么新店的服務(wù)品質(zhì)就會有所下降，效益也會降低，很難維持。”所以，她并不十分看好這種方式。她說許多員工離開麗媛銘舍以后，轉(zhuǎn)一圈還是會發(fā)現(xiàn)這里比較好，現(xiàn)在有許多這樣的員工回來了，但在沒有出去之前，還是會覺得外面的世界很精彩。她呼吁現(xiàn)在的年輕人不要眼高手低，要踏踏實實的干一行愛一行。她在員工招聘上面也作出一定的調(diào)整，比如放寬員工的年齡限制，因為她認(rèn)為年齡相對大一些的員工穩(wěn)定性比較好。

珍惜美甲美睫客源優(yōu)勢，美容主推差異化經(jīng)營

麗媛銘舍開店9年，是當(dāng)時濟南開設(shè)高端美甲服務(wù)的首家，目前有4800多名會員，而且都是消費能力相對比較高的優(yōu)質(zhì)顧客，這些顧客群也比較穩(wěn)定。開設(shè)美容也是應(yīng)許多顧客的強烈要求，她們希望來了以后能多做一個項目就多做一個項目，既節(jié)約了在路上的時間，又能達到一個整體的理想效果。后來，經(jīng)過調(diào)查研究開設(shè)了美容項目，由于前期的美甲無論在服務(wù)的技術(shù)和產(chǎn)品的品質(zhì)上都在顧客中收獲了良好的口碑，所以上了美容項目以后，經(jīng)過一段時間的體驗，顧客還是會一如既往的信任，更有許多顧客是對美容慕名而來。

高紅說，美甲美睫項目的顧客都是比較優(yōu)質(zhì)的顧客，之前也是在別的地方做美容項目的。因此，麗媛銘舍的美容項目一定要在產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)上都能達到這些顧客的需求，才能吸引她們關(guān)注。所以，高紅對美容項目的選擇非常嚴(yán)謹(jǐn)，對美容師手法和服務(wù)流程也要求非常嚴(yán)格，結(jié)果在短短兩年的時間得到了許多顧客的認(rèn)可。其實，麗媛銘舍的美容項目能夠快速的受到顧客的接受和認(rèn)可，還離不開高紅的差異化經(jīng)營思路。高紅說，麗媛銘舍把豐胸、私密保養(yǎng)等其他美容機構(gòu)不作為主推項目的項目作為主推項目，就是為了差異化經(jīng)營，突出在人無我有項目上的優(yōu)勢，滿足顧客在其他美容機構(gòu)無法滿足的需求。