相信知識的力量，相信《知識窗》的力量深夜食堂

陳永清

清晨5點，張奶奶剛脫下圍裙收了攤，又騎著三輪車趕往菜市。韭菜、薺菜、茴香、菠菜……采購完新鮮的蔬菜，她又蹬著車趕回家。睡上四五個小時后，她接著擇菜、洗菜、和面，準備著出攤。晚上11點，她的“夜生活”開始了，搟面、放餡、煎餅，一直忙活到清晨5點……這是賣菜饃夜宵的96歲張奶奶的一天。

張奶奶在鄭州擺攤30年，并不是為生活所迫。她說：“人老了應該有個價值，歇著不如做一點有價值的東西。能做點自己想做的事，是一種樂趣。”

抖音博主“志剛在鄭州”拍了一段張奶奶賣菜饃的視頻，在網絡瘋轉。成了網紅的張奶奶的菜饃攤前排起了長隊，她卻說：“排隊買饃的人不是真的餓，有的就是為了來看看人。”因為人多，要做的菜饃數量增多，有人心疼張奶奶：“別累壞了。”她說：“他們來了，總得滿足人家的要求吧。”還有人對她說：“您這么大歲數了，真不容易，可以乘機漲價啊。”張奶奶不漲價，菜饃仍然是6元一個。她說：“只要錢來得正道，沒有不容易的事。來得不正道，再容易也不容易。”

6元一個的菜饃，不僅用料足、分量大，張奶奶還用夠心思做出好味道。她說：“人家都是下力的人，得讓人家吃飽啊。菜能值多少錢，總沒人金貴吧，將心比心呢。”問她累并快樂著的原因，她說：“不高興的事少想，哭哭啼啼是一天，哈哈大笑也是一天。”

生意更好了以后，張奶奶反倒有時不出攤了。原來，她是默默把生意讓給另一家餅攤。張奶奶說：“別人要養家，要供孩子上學，得給人家留個空隙。”

張奶奶的菜饃攤因此獲得《人民日報》微博的點贊：“三十年如一日，擺出的是菜饃攤，擺渡的是人生。金句迭出，歲月沉淀的是生活經驗;通透達觀，這是老人堅守的‘深夜食堂。”張奶奶數十年如一日的堅守和樸實體貼的話語，是最溫暖的煙火氣，撫慰了無數人的心。那輛承載著她沉甸甸人生信念的三輪車，像一艘擺渡船，啟發著我們：踏踏實實，人生要有價值。