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2018-2020年墊江縣飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)分析

2021-09-05 10:17:25胡艷麗譚紅梅
食品安全導(dǎo)刊 2021年7期

胡艷麗 譚紅梅

摘 要:目的:掌握墊江縣水質(zhì)衛(wèi)生狀況,為改善飲用水水質(zhì)提供科學(xué)依據(jù)。方法:按照《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》(GB/T 5750—2006)要求采集和檢測(cè)2018—2020年墊江縣供水水樣,按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 5749—2006)要求進(jìn)行水質(zhì)評(píng)價(jià)。結(jié)果:2018—2020年共檢測(cè)水樣490件,合格308件,總合格率62.86%;各年飲用水合格率分別為82.47%、48.70%、58.24%;枯水期(67.81%)高于豐水期(58.37%)合格率,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);出廠水(66.48%)與末梢水(60.71%)合格率、城區(qū)(69.84%)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)(60.44%)合格率無(wú)明顯差異(P>0.05)。主要不合格項(xiàng)目有色度、渾濁度、菌落總數(shù)、總大腸菌群、大腸埃希氏菌、游離余氯和氨氮,其中渾濁度、游離余氯合格率差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。結(jié)論:墊江縣飲用水衛(wèi)生合格率較低。

關(guān)鍵詞:生活飲用水;水質(zhì)監(jiān)測(cè);墊江縣

隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,人們對(duì)健康越來(lái)越重視,對(duì)飲用水的質(zhì)量要求也越來(lái)越高,為了解墊江縣飲用水水質(zhì)的情況,進(jìn)一步完善墊江飲水監(jiān)測(cè)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提出有針對(duì)性的意見(jiàn)供相關(guān)部門參考,對(duì)2018—2020年墊江水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行了分析。

1 材料與方法

1.1 材料

2018—2020年墊江縣城市供水和農(nóng)村集中式供水,水樣類型包括出廠水和末梢水。

1.2 方法、評(píng)價(jià)和檢驗(yàn)項(xiàng)目

水樣的采集、保存、運(yùn)輸和檢測(cè)依據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 5750—2006),按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 5749—2006)規(guī)定限值進(jìn)行水質(zhì)評(píng)價(jià)。每份水樣有1項(xiàng)指標(biāo)不合格即判定為該水樣不合格。

檢測(cè)項(xiàng)目包括微生物指標(biāo)4項(xiàng)(菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希菌),毒理學(xué)指標(biāo)11項(xiàng)(砷、鉛、汞、鎘、鉻、硒、氟化物、氰化物、硝酸鹽、三氯甲烷和四氯化碳),感觀性狀和一般化學(xué)指標(biāo)18項(xiàng)(色度、渾濁度、肉眼可見(jiàn)物、臭和味、pH、鋁、鐵、錳、銅、鋅、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體、總硬度、耗氧量、揮發(fā)酚類、陰離子合成洗滌劑和氨氮),消毒劑指標(biāo)2項(xiàng)(游離余氯、二氧化氯)。

1.3 質(zhì)量控制

實(shí)驗(yàn)室通過(guò)重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)證,實(shí)驗(yàn)室的所有人員均接受過(guò)培訓(xùn),并均考核合格。實(shí)驗(yàn)中,所有實(shí)驗(yàn)均采取了有效的質(zhì)量控制方法(平行樣測(cè)定、內(nèi)控樣測(cè)定、加標(biāo)回收),對(duì)不合格的樣品在有效時(shí)間內(nèi)都進(jìn)行了復(fù)檢。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

所有監(jiān)測(cè)結(jié)果均采用Excel 2003錄入整理數(shù)據(jù),采用SPSS 22.0軟件進(jìn)行分析,合格率的比較采用χ2檢驗(yàn),以P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 基本情況

墊江縣2018—2020年共檢測(cè)水樣490份,總合格率為62.86%;各年合格率分別為82.47%、48.70%、58.24%,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=40.245,P<0.01);其中,末梢水合格率為60.71%,出廠水合格率為66.48%,差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=1.631,P>0.05),見(jiàn)表1。

2.2 鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水與城區(qū)供水水樣檢測(cè)情況

2018—2020年鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水合格率60.44%,城區(qū)供水合格率69.84%,差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=3.544,P>0.05),見(jiàn)表2。

2.3 不同水期水樣檢測(cè)情況

按照不同水期進(jìn)行統(tǒng)計(jì),枯水期合格率(67.81%)、豐水期合格率(58.37%),差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=4.670,P<0.05),見(jiàn)表3。

2.4 不合格項(xiàng)目檢測(cè)

出廠水與末梢水不合格項(xiàng)有色度、渾濁度、肉眼可見(jiàn)物、錳、氨氮、耗氧量、錳、總大腸菌群、大腸埃希氏菌、三氯甲烷、游離余氯,其中渾濁度、游離余氯合格率差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05),見(jiàn)表4。

3 討論

2018—2020年,墊江縣疾控中心對(duì)全縣39個(gè)集中式供水工程水質(zhì)進(jìn)行了監(jiān)測(cè),擴(kuò)大了監(jiān)測(cè)覆蓋面,新增了村級(jí)水廠水質(zhì)監(jiān)測(cè),實(shí)現(xiàn)了全縣街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)全覆蓋。其中,市政集中式制水工程3個(gè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)集中式制水工程23個(gè),村級(jí)集中式制水工程12個(gè)。覆蓋人口73.23萬(wàn)人;水源類型為地表水(水庫(kù))的25個(gè),江河水的4個(gè)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水主要以河水、水庫(kù)水、溪水為水源,城市供水主要以水庫(kù)水、河水為水源。本次調(diào)查比2013—2014年墊江縣生活飲用水監(jiān)測(cè)[1]常規(guī)監(jiān)測(cè)的合格率低,有可能是因?yàn)閴|江的水源水質(zhì)本身較差,衛(wèi)生隱患沒(méi)有得到根本的解決,相關(guān)部門應(yīng)該高度重視,應(yīng)該考慮如何重新選擇水源。

本次調(diào)查顯示,城市飲用水合格率高于鄉(xiāng)鎮(zhèn)飲用水合格率,分析認(rèn)為城市供水水源周圍環(huán)境保護(hù)好,管理規(guī)范,供水設(shè)施設(shè)備完善;鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水選選址、施工不符合衛(wèi)生規(guī)范,直接從河水、溪流取水,水源地周圍受人畜糞便[2]、生活垃圾、農(nóng)業(yè)施肥污染,且供水設(shè)施簡(jiǎn)陋、陳舊,消毒處理未到位,造成合格率低下,存在較大飲水安全隱患。不同水期的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,枯水期的合格率高于豐水期的合格率,原因可能是氣溫低[3],水質(zhì)微生物活動(dòng)少,水質(zhì)污染少。而豐水期由于氣溫高,水質(zhì)微生物活動(dòng)頻繁,加大了消毒劑的使用,但是由于消毒劑的使用不規(guī)范,沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果,反而造成消毒副產(chǎn)物量增大,從而使飲水的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的不合格率增加。分析水質(zhì)不合格項(xiàng)目指標(biāo)構(gòu)成中,以感官指標(biāo)和微生物指標(biāo)占的比例較高,主要原因:①墊江縣水源水質(zhì)總體比較差,部分水源達(dá)不到國(guó)家飲用水水源標(biāo)準(zhǔn),枯水期又極度缺水,處理起來(lái)較困難。②鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)水廠多建于20世紀(jì)90年代,雖大多已改擴(kuò)建,但設(shè)備老化,工藝落實(shí),水處理設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)單[4],水質(zhì)凈化處理能力不夠。③輸水管網(wǎng)老化,管網(wǎng)腐蝕漏損,可能導(dǎo)致水質(zhì)二次污染。④部分水源水庫(kù)因?qū)ν獬邪娥D施肥養(yǎng)魚,注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展而忽略了水源地的保護(hù)。所監(jiān)測(cè)的村級(jí)水廠中,大部分都只是一個(gè)沉淀池,且周圍環(huán)境較差,水池沒(méi)有密閉,沒(méi)有投加消毒劑,無(wú)水處理設(shè)施設(shè)備,無(wú)專業(yè)的制水人員。

針對(duì)以上問(wèn)題,為改善墊江縣城鄉(xiāng)生活飲水質(zhì)量,建議政府和相關(guān)部門采取以下措施。①加強(qiáng)宣傳教育,提高城鄉(xiāng)居民對(duì)水資源保護(hù)和飲水衛(wèi)生安全的意識(shí)。②加強(qiáng)飲用水水源地及周邊環(huán)境的保護(hù)和水污染防治力度,嚴(yán)禁在保護(hù)區(qū)內(nèi)建設(shè)可能對(duì)水資源造成污染的工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。③加大資金投入,尋找新的水源,加快龍灘水庫(kù)建設(shè),盡快投入使用,改進(jìn)制水工藝[5],提高墊江縣水處理工藝,提高水質(zhì)。④加大管網(wǎng)檢查和更新力度,確保水源地的保護(hù)和飲水輸送安全,改善村級(jí)供水水質(zhì),加大對(duì)村級(jí)水廠建設(shè)投入,配備水處理設(shè)備,規(guī)范消毒,配備專業(yè)的制水人員,健全供水單位的規(guī)章制度,規(guī)范操作程序,嚴(yán)格按照水處理工藝流程進(jìn)行生產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

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