便便食用指南

吃屎這事，歷史悠久，富有創(chuàng)造力的人類(lèi)甚至開(kāi)發(fā)出了各種各樣的吃法。莫非，人類(lèi)想吃便便很久了？

便便里挑出咖啡豆

貓屎咖啡聲名遠(yuǎn)播。沒(méi)錯(cuò)！這種咖啡的原材料正是麝香貓的便便。麝香貓喜歡吃咖啡果，但堅(jiān)硬無(wú)比的咖啡豆它們可消化不了，幾乎會(huì)被原封不動(dòng)地排出體外。經(jīng)過(guò)消化的咖啡豆中，產(chǎn)生苦味的蛋白質(zhì)被大大分解，烘焙后口感圓潤(rùn)醇厚，風(fēng)味絕佳。

以同樣的方式產(chǎn)自泰國(guó)大象的象糞咖啡雖然沒(méi)那么出名，但它只在少數(shù)五星級(jí)酒店限量供應(yīng)，還在2013年一舉擊敗貓屎咖啡，成了全球最貴的咖啡。

“液體黃金”阿甘油

阿甘樹(shù)是摩洛哥的生命之樹(shù)。那里的山羊會(huì)爬到阿甘樹(shù)上吃果子，但它們無(wú)法消化果核。當(dāng)?shù)厝司蜁?huì)從山羊便便中挑出果核，搗碎之后制成阿甘油。這種油既能用來(lái)炒菜，也可以制成化妝品。由于阿甘樹(shù)生在沙漠邊緣，是比恐龍還古老寶貴的樹(shù)種，所以阿甘油又被稱(chēng)為“液體黃金”。

大海里撈出龍涎香

“琥珀巧克力”這道法國(guó)傳統(tǒng)熱飲中含有一種“龍涎香”，這名字聽(tīng)起來(lái)好像跟便便毫無(wú)關(guān)系，但別不信，龍涎香就是從便便中提取的。抹香鯨在吞下烏賊和章魚(yú)后，難以消化它們堅(jiān)硬的骨頭，為了防止腸胃被劃傷，就要產(chǎn)生一些分泌物把它們包裹住。最后，這些分泌物隨著便便來(lái)到大海，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬，就變成了奇香無(wú)比的龍涎香。

名貴中藥“夜明砂”

夜明砂？難以想象，這樣動(dòng)聽(tīng)的名字竟然是蝙蝠的糞便！它是一味明目的中藥，可以治療白內(nèi)障等疾病。其實(shí)很多動(dòng)物的便便都是中藥，有些甚至相當(dāng)名貴。比如可以活血祛瘀的“五靈脂”就是鼯鼠的便便，可以明目殺蟲(chóng)的“望月砂”就是野兔的便便……在李時(shí)珍的《本草綱目》中，動(dòng)物便便入藥的種類(lèi)多達(dá)51種。