文化景觀視角下余杭南湖古湖泊的營建智慧

郭 烽 張萬榮

(浙江農林大學風景園林與建筑學院，浙江 杭州 311300)

1 研究背景

1)傳統湖泊水利工程的概述。傳統陡湖作為傳統湖泊的一種，是中國古代歷史上順應自然，合理利用自然的人工建造的傳統水利設施之一。其建造最初是用于旱季輸水灌溉和澇季調洪蓄水，既保證了傳統農民生存環境的穩定，也提供了農耕生產環境所需的水源供給。傳統陡湖在人與水的抗爭、利用和發展的進程中，其美好的風景資源更成為當地居民物質與精神的寄托。在滿足生存、生產、生活的價值追求下，當地的人們也逐漸發展出一套“官民合作”的水利工程營建管理智慧。

2)文化景觀的研究視角。1925年美國文化地理學家索爾(Carl Ortwin Sauer)首次將“文化景觀”做了闡釋：“由特定的文化族群在自然景觀中創建的樣式，文化是動因，自然地域是載體，文化景觀則是呈現的結果。”“文化”的英文單詞為“culture”，其拉丁詞根被解釋為“耕作與培育”，“景觀”的英文單詞為“landscape”，其可以解釋為“大地的風景”，即“國土范圍內的景[1]”。在中國傳統的農耕文化下，古人為了生存，順應自然并利用自然，在中國這片自然國土的載體上留下了大量生存、生產、生活的印記，而這些印記則可以被稱為“文化景觀”。文化景觀的視角沖破了自然與文化對立的二元視角，尋求它們之間相互融合，相互作用的原因、過程與結果，為國土上逐步發展形成的生產生活景觀的研究提供了深層次的視角。余杭南湖是文化景觀類型中傳統湖泊水利工程之一，現階段對于傳統古湖泊的研究都局限于對現存資源、遺跡的挖掘，過度依賴現狀資源的利用，而對傳統古湖泊的形成、發展、管理保護機制的傳統做法研究較少。本文從文化景觀的視角切入，便可以深度探究人與自然相互協調發展的基礎下，傳統古湖泊的歷史發展過程，并為現階段的湖泊保護與利用提供參考。

2 傳統湖泊營建下的生存智慧

1)“湖與山水”關系的智慧。古時余杭縣地處浙西山地與杭嘉湖平原的過渡地帶，西面緊貼天目萬山，而天目山脈層巒疊嶂，杭嘉湖平原地形上卻一馬平川。在余杭縣城內分布著南、北、中三苕溪，恰逢該地又為省內主要的暴雨集中之地，使得“溪腹容受無幾而不能驟泄，堤堰傾圮，漂沒廬舍，多稼化為腐草”，而苕溪上接天目山，又下貫杭嘉湖三地，余杭縣便成為整個杭嘉湖平原抗治苕溪之水的堅固屏障，故該地也被古人尊稱作為“精兵所據，控扼之地”(見圖1)。在如此水環境惡劣之地，古人為了生存的需要，在東漢熹平二年(173年)，縣令陳渾勘察山、水、城的地形與三苕溪的水勢強弱，順應高山之水匯流趨勢，于水勢最難控制的南苕溪南側開辟南湖，共計1.37萬畝，并增置堰壩陡門，用于分殺苕溪之。在古人順應自然，利用自然的原則下，苕溪洪流便可從西北石門橋導流入湖，最后從湖東南滾壩流出，灌溉鄉野，使得整個杭嘉湖平原可以免去對苕溪洪水的憂。

2)“湖與古城”關系的智慧。原本余杭縣城位于南苕溪的南側，土地平坦，時常遭受洪水的侵襲，且地形上過于寬廣而不易于人民管控治理。陳渾便請奏朝廷，依據風水學的原理，將縣址遷于溪北，群山三面環繞縣城，另一側則面臨南苕溪，成“背山面水”的風水寶地格局。同時在南苕溪南側新建的南湖與縣城成錯位布置，一方面分殺苕溪之洪流于溪南側；另一方面南湖所儲蓄之水也可用于縣城居民灌溉農田，維持其生存、生產、生活的需要，形成穩定的山—城—溪—田—湖的文化景觀格局(見圖2)。

3 傳統湖泊營建下的生產智慧

古代的中國是一個以農業為根本的國家，而農業生產與農業用水的關系密不可分。古代人民為了發展農業，長期梳理水利關系以創造良好的農業生產環境。南湖作為余杭水利系統的一個重要節點，是古代人民滿足農業灌溉下積累出來的生產智慧。

南北朝《輿地志》與南宋所著的《咸淳臨安志》中均對創湖初期南湖的灌溉能力有所記載：“開湖灌溉縣境公私田一千余頃，所利七千余”。南湖的修筑既減緩了雨季的洪澇災害，又能在旱季持續不斷地為農田提供灌溉水源，使得南湖周邊的鄉野“既無淹沒之災，兼資灌溉之利”，極大程度上體現了古代人民在傳統湖泊營建上的生產智慧。南湖的修筑也使其成為了區域農業生產的中心，越來越多的鄉民來此開墾農田，精耕細作，衍生出稻業、漁業、手工業、林業、絲綢業、畜牧業等等與農業相關的產業。南湖也逐漸成為整個余杭地區高度富庶的農業生產聚集地。

在不斷的農業生產過程中，古人為了生產的需要，將農田水利設施與自然山水相融合，逐步體現出古人在美好家園營建上“山—水—田—城”相依的人居環境智慧[2]。

4 傳統湖泊營建下的生活智慧

4.1 生活習俗

當南湖成為當地的農業生產中心后，稻業、漁業、手工業、林業、絲綢業、畜牧業等等與農業相關的產業得到了很大程度上的發展，這些農產業中也逐漸衍生出獨特的生活習俗[2]。例如，農家會在正月十五晚上“燒田角”，在播種前后“開秧門”，根據耕作的階段舉辦相應的習俗活動，祈禱來年農耕活動的順利。這些習俗文化既豐富了廣大農民日常的生活活動，也成為了他們心靈上的激勵與寄托。

4.2 節慶活動

圍繞南湖展開的各類節慶活動極大豐富了當地居民的生活內容，為余杭民間生活的節慶文化植入了地域的鮮明特色。例如，百姓們在元宵佳節舉辦的大型燈會活動；端午節時在南湖上劃龍舟比賽，在南湖塘上的救火演習活動；還有關于在南湖當中舉辦的傳統廟會活動，當地百姓匯聚一堂，在湖中的廟宇、古亭當中舉辦的盛會。

4.3 日常游憩

南湖不僅作為余杭地區用于農業生產的水利設施，其與自然構成的山水景觀更成為當地百姓日常游憩的目的地。南湖原有長堤六橋，湖中有長垣數里的十字堤，堤岸上遍植花柳絲楊、蘆絲桃李，湖中島嶼錯落有致、大小各異[3]。同時湖中坐落著大量的園林建筑，如天曹廟、三官殿、三義殿、三賢祠、東岳廟、鳳山道院、地藏殿、觀音閣、啤亭、有斐亭(鑒亭)、石涼亭[4]。各類景觀設施與南湖的湖光山色掩映在一起，吸引了大量的附近百姓與遠道而來的文人墨客駐足游憩。

5 傳統湖泊營建下的管理智慧

明代聶心湯《浚湖六議》——“委任”中提到歷年疏浚南湖都是一個巨大的工程，需要大量的人力配備和完備的管理智慧來保證浚湖工程的順利進行，在南湖地區先人的不斷探索中形成了以官員籌劃委任，鄉賢管理調度和百姓施工浚湖的三位一體管理智慧[5]。附近地區的縣長、水利官員負責制定浚湖工程的詳細計劃(包括錢糧的供應和浚湖日程安排)，并委任各個鄉里富有民望的鄉賢來進行管理。鄉賢則招募各個鄉里的民工，負責監管民工的工作情況和落實政府官員的浚湖計劃。在官員、鄉賢、百姓三方相互協作下，當地人民遵循著這一套完備的浚湖管理方案，使得南湖歷年疏浚工程都圓滿地完成。

6 結語

本文以文化景觀的視角，借助現存的歷代地方志、專業古籍等歷史資料，總結了余杭南湖在營建過程中的生存、生產、生活、管理智慧。從余杭南湖發展至今的二千多年歷史長河中，南湖地區的先人們為了生存，順應自然并利用自然，在南湖這片自然國土的載體上留下了大量人與自然相互協調的印記。從水利工程的營建、農業灌溉、風景游憩、物產供給多個層面形成了南湖地區獨特的人與自然和諧共存的人居環境系統。現如今，隨著城市化的進程，南湖的水利功能已經慢慢退出歷史的舞臺，南湖之于余杭人民的價值也在逐漸消失，如何在新時代發揮南湖的生態價值、游覽價值、文化景觀價值將成為美好南湖建設的下一個目標。