包餃子

成碩

星期六的上午，媽媽告訴我，中午家里包餃子。我高興得跳了起來，自己包餃子，不僅好吃還好玩兒！我準備大顯身手一把。

廚房的小桌上擺好了一疊餃子皮和幾盆餡料，開始包餃子了，媽媽讓我別急著動手，先學習學習。只見媽媽拿起一張餃子皮，用食指蘸了一點清水抹在餃皮的邊緣，用勺子挖了半勺餡兒放在中間，把餃皮合上，用力將邊緣捏緊，就這樣，一個圓鼓鼓的餃子就包好了。

看起來很簡單嘛，我也來試試！我學著媽媽的樣子試著包起來。前面幾步還算順利，可我的餃皮怎么也合不上。我使勁把餃皮的兩邊捏在一起，這邊粘住了，那邊又張開，我手忙腳亂，最后總算把餃子包嚴實了。可我卻不高興，因為它看起來像是一個“外星餃”——實在太難看了。再看媽媽包好的餃子，一個個就像“小元寶”一樣。

我沒有灰心，繼續練習……漸漸地，我包出來的餃子越來越像樣，最后，我也包出了一顆漂亮的“小元寶”。看著這顆餃子，我明白了，只要勤加練習，就能做好一件事！