鮮食甘薯地膜覆蓋及膜下滴灌栽培技術(shù)

□文/李曉紅

盧龍縣屬低山丘陵區(qū)，土壤通透性好，含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，非常適合甘薯的生長。自清咸豐年間引入盧龍縣，至今已有百余年的種植歷史，有“中國甘薯之鄉(xiāng)”之稱。為了促進(jìn)鮮食甘薯提早上市實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，盧龍縣大力推廣地膜覆蓋技術(shù)，可以提早栽秧20天左右，一般增產(chǎn)25%以上，商品率大幅提高，提早上市20天。結(jié)合多年的實踐總結(jié)了鮮食甘薯的地膜覆蓋及膜下滴灌栽培技術(shù)，要點如下：

一、選擇優(yōu)種

選擇適合市場需求的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、商品性好、耐貯運(yùn)的優(yōu)良品種。如煙薯25、北京553、冀薯26、西瓜紅、龍薯9等。

二、培育壯苗

壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：苗齡30天左右，葉色濃綠，葉大肥厚，苗長25~30厘米，莖粗節(jié)短，無病蟲害，每百株重600~1000克。

1.配制床土：用3份的優(yōu)質(zhì)大田土加1份腐熟的有機(jī)肥充分混勻過篩，每1立方床土加磷酸二氫鉀1千克左右堆放，以待覆蓋種薯用。

2.選種浸種：選擇健康無病、無破傷，具備本品種特性，薯皮光滑，顏色鮮艷，薯塊大小均勻一致，生活能力強(qiáng)的夏薯薯塊做種薯。用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液+40%辛硫磷乳油400倍液或51～54℃溫水浸種10分鐘。

3.選地育苗：選擇地勢高、背風(fēng)向陽、土壤肥沃、排水良好，兩年內(nèi)沒有種植過甘薯的無病地塊。于春分前后進(jìn)行火炕育苗或者溫室育苗，將種薯擺放在準(zhǔn)備好的苗床上，種薯斜放，頭部朝上，尾部朝下，頭壓尾1/3，大小薯分開排列，做到上齊下不齊。播完種后，用沙壤土填滿薯塊之間的縫隙。種薯上苗床后澆足水，整個苗期保持苗床濕潤。床溫保持32～35℃，最高不超過36℃，保持4天，然后把床溫降到31℃左右，直到出苗。出苗后床溫降至28～30℃，超過35℃放風(fēng)降溫。當(dāng)苗高10厘米時保持25℃，采苗前3天降到20℃左右煉苗。

三、覆膜鋪管

1.深翻整地：選擇土層較厚，土壤結(jié)構(gòu)疏松、排灌方便且連茬不超過三年的沙壤土或壤土。一般在秋后或年初土壤解凍后提早翻耕，深翻前每畝撒施腐熟有機(jī)肥500～1000千克、尿素5千克、磷酸二銨15千克、硫酸鉀20千克，防線蟲微生態(tài)制劑4千克，深翻深度25～30厘米，使肥土混勻，地平土細(xì)。

2.覆膜鋪管：栽植前起高壟，壟溝深、壟面平整，以南北向最好。我們當(dāng)?shù)赜脵C(jī)械起壟覆黑色地膜鋪設(shè)滴灌管，一次完成，機(jī)械作業(yè)省工省時高效。采用1壟1行種植，壟距70～80厘米，壟高25～30厘米。于4月中下旬定植前兩天進(jìn)行。無條件實現(xiàn)機(jī)械作業(yè)的一般是在上午栽秧，下午鋪滴灌管后覆膜。

四、合理定植

1.薯秧處理：剪去薯秧根部2～3厘米，用50ppmABT增產(chǎn)靈1克對水20千克，將薯秧基部5厘米速蘸3～5秒，1～2小時瀝干后栽插，以促根早發(fā)，加速緩苗，提高成活率。對于黑斑病、線蟲病等發(fā)病較重的可用30%的辛硫磷微膠囊劑2千克/畝按與水1∶5的比例配成藥液進(jìn)行蘸根。

2.定植：盧龍當(dāng)?shù)?月中下旬10厘米地溫達(dá)到12℃以上時可適時定植。春薯栽培密度為4000～4500株/畝，株距20厘米左右。采取L型栽植法，在地膜上用專制的螺絲刀直接將秧苗斜插入高壟上，栽深5～6厘米，地上部保留3～4片展開葉。然后用鍬再在苗周圍覆土蓋嚴(yán)破口的薄膜。栽植時應(yīng)將弱苗、壞苗揀出。定植后及時滴灌澆透水，促進(jìn)緩苗，以保證全苗。

五、科學(xué)管理

1.滴水滴肥：定植后澆一次定植水，封壟前壟面表層要見干見濕，定植后緩苗后進(jìn)行蹲苗，25～35天后不定根膨大形成薯塊期，如干旱需要補(bǔ)水一次，這是決定甘薯商品率的關(guān)鍵。畝滴水量為30立方左右，同時隨水滴施沖施肥5千克，以后每隔20天左右滴水一次，隔水滴施沖施肥5千克。保持土壤呈半干半濕狀。到生長中后期（7月份以后）盡量不澆水，否則容易造成（如煙薯25、西瓜紅等）暴筋、裂皮。降水過多時，要及時排水防止雨水淤積造成薯塊含水量過高，影響甘薯的質(zhì)量。一般立秋后塊根進(jìn)入膨大的關(guān)鍵時期，需補(bǔ)充鉀肥稱為裂縫肥，滴水滴肥兩次為宜。同時為防早衰可進(jìn)行葉面噴施磷酸二氫鉀2～3次，每次間隔7～10天，濃度0.3%～0.5%，每畝用量200克左右。

2.中耕除草：及時人工中耕除草，一般定植后30天左右即可開始。封壟后不再中耕，人工除草一般20～30天一次，直到收獲前結(jié)束。

3.調(diào)整植株：定植2個月后長勢偏旺時進(jìn)行摘心，蔓長40厘米時進(jìn)行。也可結(jié)合夏薯種植進(jìn)行剪蔓，以控制薯秧徒長，利于甘薯塊莖的膨大。在土壤不肥沃的地塊不要摘心。多雨季節(jié)薯蔓被淤時，可進(jìn)行提蔓，最多兩次，不翻蔓。

六、病蟲害防治

甘薯的主要病蟲害有葉斑病、莖線蟲病、黑斑病、甘薯天蛾、地老虎、金針蟲等。根據(jù)“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，堅持“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”。選育健康壯苗，實行輪作倒茬，科學(xué)管理，清潔田園降低病蟲源危害。對薯種進(jìn)行溫湯浸種，生長期用燈光誘殺成蟲。利用生物藥劑防線蟲，微生態(tài)制劑防治病蟲害。在育苗期和定植時根據(jù)往年發(fā)生病蟲害情況進(jìn)行防控。

七、適時采收

栽后100天當(dāng)薯塊達(dá)200克以上即可根據(jù)生育期及市場行情進(jìn)行采收。在晴好天氣收獲，收后在田間晾曬2天后，輕拿、輕放、去除傷殘薯塊分等級裝箱。一定要在下霜前完成收獲，否則不利于甘薯的貯藏。