各式各樣的荷蘭風車

李宏明 李承宇

荷蘭，歐洲西部國家，其真正國名叫“尼德蘭（Netherland）”，但長期以來，人們習慣稱之為荷蘭。

荷蘭全境地勢低平，是世界上著名的“低地之國”。全國約1/3的面積低于海平面，1/3的面積僅高出海平面1米。

荷蘭有四寶：木鞋、奶酪、郁金香和風車。其中，荷蘭風車可謂其國家名片——荷蘭素有“風車之國”的稱號。

荷蘭地處西風帶，一年四季盛吹西風;同時又瀕臨大西洋，擁有典型的海洋性氣候，海風常年不息。

荷蘭缺乏水力、動力資源，但聰明的荷蘭人利用大自然賜予的風力，在平坦的大地上建造了一座座風車，為自己的農業生產和手工業發展提供了源源不斷的動力。

隨著風車的大面積興建和風車技術的不斷改進，風車的用途也越來越廣泛。除了用來碾磨谷物、榨油，風車還可以用來加工粗鹽、碎木造紙、滾壓毛氈等。

歐洲曾流傳著這樣一句話：“上帝創造了人，荷蘭風車創造了陸地。”

筑壩圍堤，向海爭地。荷蘭人于14世紀開始建造排水風車。排水風車的底部有一個使水上升的槳輪，不停地在沼澤里吸水、排水，讓堤防內的土地不至于積聚過多的水，從而創造出圩（wéi）田（也叫作圍田）。這讓荷蘭人從大海中獲取了大量土地，用于種植糧食、蔬菜、郁金香，蓄養奶牛等。

到18世紀末，荷蘭約有12000多座風車。到了20世紀，隨著蒸汽機、內燃機的發明和廣泛應用，人們制造了大量的電力設備，現代科技逐漸取代了傳統技術。風車曾一度退出歷史舞臺，險些被人遺忘，只有少量被保存了下來。目前，荷蘭境內約有1000座風車。

根據當地濕潤多雨、風向多變的氣候特點，荷蘭人給風車配上了安裝在滾輪上的可活動的頂篷。不同于牢牢安裝在墻上的房頂，荷蘭式風車的頂篷更像是一個可轉動的“蓋子”，可以做到四面迎風。頂篷的一側伸出一根木軸，上面裝著四扇風車葉片。這種風車，被稱為荷蘭式風車。

17世紀到18世紀，荷蘭首都阿姆斯特丹附近的桑斯安斯風車村曾經是一個小型工業聚集區，那里有800多座風車，分別承擔著不同的加工任務。遺憾的是，那些風車保留下來的并不多。20世紀70年代，荷蘭人從其他地方移來35座保存完好的古式風車，使這里成為一個著名景點，得名“荷蘭風車博物館”。

在這里，有五座至今還在使用的風車。它們的名字很有趣，分別叫作“小綿羊”“探索者”“貓”“居家男人”和“波倫堡皇冠”。

在荷蘭第二大城市鹿特丹附近，有一座馳名的風車村——小孩堤防風車村。這里有19座建于1740年的風車，矗立在萊克河的兩岸：一排是圓形磚結構的風車，另一排是八角形的風車。這些風車汲取河岸兩側土地中的積水，然后將水排入河內。

這是荷蘭最大的風車群，風車最為密集，于1997年被列為世界文化遺產。小孩堤防風車村曾多次出現在荷蘭發行的郵票上。

荷蘭南部城市斯奇丹曾建有19座釀酒風車，但是目前僅存5座。因為這些風車建在城市中，所以需要建得更高一些才能獲得足夠的風力。名為“北方”和“自由”的兩座風車，高度超過33米，是世界上最高的兩座風車。

“白鯨”釀酒風車曾被燒毀，人們目前看到的是1999 年重新仿造的風車。

“新棕櫚樹”釀酒風車被改造成了風車博物館。

斯荷爾姆湖的排水風車群建于1634年。這里的地形落差超過4米，人們便建造了分級排水系統。這里共有52座風車，先由圩田中的風車抽取最低洼土地中的水，將其排到運河中;接著，運河附近的風車將水深再提高1米。這個過程循環往復，直到所有水被排走。這套排水系統將湖泊改造成了4700公頃的良田，并一直工作到1927年。

利克爾風車

利克爾風車附近有一座荷蘭著名畫家倫勃朗的雕像。許多畫家都曾以利克爾風車及其附近的風景為素材作畫。

古伊爾風車

這是荷蘭最高的木制風車，也是荷蘭的國家紀念建筑之一。

阿德里安風車

這座風車曾用來生產水泥和油漆，它是哈勒姆城市天際線中一道獨特的風景。

荷蘭的風車大多有自己的名字，比如“校長”風車。它是全球僅存的用來造紙的風車。

還有一些用動植物命名的風車，比如“公牛”風車、“小羊”風車、“鸛”風車、“水獺”風車、“玫瑰”風車等。

還有一些名字很獨特的風車，比如“灰暗死亡”風車、“英雄約書亞”風車等。

荷蘭人細心地為自己的風車起名字，可見他們發自內心地喜愛這些風車呢！

從正面看，風車上有四個風葉，互相垂直呈十字形，即使靜止不動，看上去仍充滿動感。

荷蘭人通過轉動風葉來傳遞不同的信息和感情。比如，把風葉擺成十字形，表示正在期待顧主上門;出殯時，風車會立即停止轉動，以示哀悼。據說在第二次世界大戰期間，荷蘭人通過預先設定的“風車信號”來傳遞訊息，提醒人們躲避飛機的轟炸。

風車是荷蘭的文化遺產與象征，也是其民族驕傲與寄托。荷蘭人創作了無數民歌和諺語來贊美風車。每逢盛大節日，風車上就會懸掛彩旗，戴上花環，被人們打扮得漂漂亮亮的。

每年5月的第二個星期六是荷蘭一年一度的“全國風車日”。這一天，全國有600多座風車向游客開放。我想，當風車紛紛轉動時，場面一定非常壯觀！

在荷蘭，除了買小木鞋，游客還可以買到各種風車紀念品。我就買了一個袖珍瓷質風車，還買了一個繪有風車圖案的瓷盤，是不是很精美？

風車的塔房很高，里面一般有好幾層，可以用來睡覺、就餐和生產勞動。如今，一些風車還被改造成了酒店。

有一座名為“漢辛戈”的風車酒店，可以幫你實現睡在風車里的夢想，酒店里還有餐廳和無線網絡呢！古老和現代在這里交融，別有一番趣味。

最近半個世紀以來，風力作為新能源時興起來。風能既不會帶來污染，又可以再生。這讓古老的風車再次煥發青春。

荷蘭風車，充滿童話色彩。靜止的時候，猶如嫻靜的女子;旋轉起來的時候，讓人目眩神迷。荷蘭風車，靜中有動、動中有靜，寓意“魅力、傳奇、永恒”，是荷蘭最具特色的風景線。