淺論茶文化在幼兒園教育中的有效運用

鐘嘉嘉

摘要：茶文化作為國內優秀的傳統文化，具有獨特的魅力，隨著幼教體制的變革，越來越多的幼兒園開始注重茶文化的應用，將茶文化融入到日常的教育活動中，形成獨具特色的園區教學。在幼兒園教育活動中引入茶文化資源，能夠幫助幼兒修養身心，培養自身的心性，平和穩定心緒，讓幼兒在了解文化的魅力的同時，對于幼兒的學習也是很有幫助的，促進幼兒的全面發展。當然，將茶文化應用于幼兒園教育中是一種新的教學嘗試，從教學效果上看還是比較受歡迎的，既使得課程內容體系更具有實踐性與綜合性，也開拓了幼兒的視野，讓幼兒感知到茶文化的魅力，是素質教育變革的要求，也是幼兒身心發展的需求，本文主要探討茶文化在幼兒園教育中的運用對策。

關鍵詞：茶文化;幼兒園教育;運用對策

引言

茶文化既是一門藝術也是一門禮儀，是中華民族不可缺少的精神寶藏，而教育是文化的承載，國內在茶葉、茶具需求激增的同時，越來越的人開始關注茶藝文化，其豐富了文化生活，也承擔起了文明的傳承與發展。茶文化歷經千年，以極具豐富的生活態度廣受喜愛，將這種茶文化融入到幼兒園的教學活動中，加深幼兒對于中華茶文化的認知，讓幼兒心中播下茶文化的種子，感受茶文化的精髓，陶冶了幼兒心靈上的美，也培養了幼兒的民族情懷，給予幼兒更好的教育環境，在一定程度上也提升了教育的質量，這是幼兒發展的需要，也是教育的必要。傳承文化離不開教育，幼兒時期的啟蒙教育需要與茶文化相結合，茶文化中的精神包含做人的道德要求，被茶文化熏陶，為幼兒的全面發展奠定基礎。

一、茶文化在幼兒園教育中的運用現狀

首先，教師傳統的教育理念使得對于茶文化的認知不足，對于茶文化資源素材未能很好的利用，缺乏敏銳性，造成資源閑置與浪費，讓幼兒在教師的課上提不起興趣。受教育理念差異的影響，部分教師對于茶文化的理解還不夠透徹，在教育過程中未能達到教學的要求，影響著教師在教育活動中對茶文化的應用[1]。其次，將茶文化融入教育活動中忽略了幼兒的主體位置，師生之間的交流互動較少也難以把握幼兒的實際情況，從幼兒的需求與適應性考慮，以至于不理解幼兒的想法，在創設茶文化教育活動時，往往較為隨意，沒有針對性，讓幼兒的發展受阻。另外，教育經費的投入不到位也阻礙著茶文化教育活動的開展，配套的茶文化器材缺少也難以讓茶文化活動繼續下去，同時，茶文化課上缺乏專業人員指導，受這些條件的限制，未能讓幼兒更好地體驗與感受茶文化。最后，在茶文化的教育活動中對于家庭及社區資源利用較少，家長也未能意識到家園合作的重要性，而幼兒園在宣傳上做的不到位，讓家長與之溝通不順暢。

二、茶文化在幼兒園教育中的運用對策

（一）提升幼兒園教師對茶文化的認知水平

在幼兒園教育活動中運用茶文化，教師需要轉變原有的教育觀念，提升對于茶文化的認知水平，不斷與時俱進，更新教育內容，引導幼兒不斷探索與發展。茶文化對于啟蒙階段的幼兒而言，是抽象的，難以理解的，教師應樹立以人為本的教育理念，承擔教學的責任，抓住周遭的資源素材，通過多樣化的方式讓幼兒更直觀的知曉茶文化的魅力，像觀看表演、學品茶制茶等，讓幼兒從中加深認識。當然，教師的專業性也關系到教師的認知水平，提升教師的綜合素養，豐富自身的茶文化知識儲備，掌握茶文化課程開發的技巧，才能找尋到幼兒教育與茶文化的契合點，根據幼兒的需求創設出符合相關的教育活動，將茶文化相關的知識教授給學生，促進幼兒的全面發展。

（二）創新茶文化教育活動方式

有效的教育活動形式能夠促進教育目標的實現，在幼兒園教育活動中運用茶文化，需要不斷創新茶文化的教育活動形式，結合幼兒的實際需求，靈活地進行調整，給予幼兒更多的條件，讓幼兒有更多機會去探索與發現，促進幼兒的全面成長。與枯燥的理論知識相比，直觀的茶藝表演形式更能吸引幼兒的注意力，加深幼兒對于茶文化的印象，提升茶文化教育活動的成效。同時，創設游戲情節教學方式，不失為一種新的教育方式，利用多媒體技術播放茶相關視頻，然后與幼兒一起學習，讓幼兒在了解的基礎上，通過自制的茶藝游戲，引起幼兒的好奇心，讓幼兒進入其中體驗，在學習茶文化時也能陶冶心性，對于傳統文化更加尊重。

（三）加大教育經費的投入

教育經費的投入支持是幼兒園教育事業的根本保證，支持關系到茶文化在教育中的應用，教育經費的投入支持不到位也是現今幼兒教師面臨的較普遍問題，也阻礙著茶文化教育活動的開展。在茶文化課程資源開發與創新的過程中，需要一定的人財物力的經費支持，如若經費投入不足，便會影響茶文化課程資源的開發，因此，必須要考慮到茶文化資源運用的成本與開支之間的平衡問題。幼兒園的教育經費除了撥款外，還需利用資源籌措資金，誠邀各界優秀文人代表參與到茶文化資源開發上，為幼兒有更好的教育貢獻自己的力量，并加大對于教師的培訓，而當地政府也要伸出援助之手，優化幼兒的教育環境，將茶文化融入其中，完善相關的設施條件[2]。

（四）創建家園合作的平臺模式

將茶文化融入到幼兒的教育活動中，不應單單將責任落在教師的手上，更需要家長的配合，創建家園合作的平臺模式是很有必要的。現如今，教育離不開生活，教育也不是單一的教育，而是共同教育，幼兒園為了給予幼兒更多的活動空間，在開展茶文化教育活動時，要合理利用家庭、社區資源與家園合作的方式，為幼兒創造更好的條件，讓幼兒知曉茶文化的魅力，從而激發出幼兒的欲望與好奇心，讓幼兒感受到其中的樂趣。新課改教育標準中也明確指出了幼兒園要與家庭保持密切的聯系，將茶藝相關人員引入到園區內教學，帶領幼兒實地體驗，并嘗試動手實踐，讓幼兒更直觀的認識到茶文化，開拓幼兒的眼界。

三、總結

總而言之，在幼兒教育活動中引入茶文化，依靠當地的文化特色，并結合園區內實際教育資源情況，開展多樣化的茶文化教育活動，讓幼兒通過此加深對茶文化的認知，既完善了教學內容，也促進了幼兒的全面發展，凸顯出各幼兒園的教學特色。茶文化資源是一種文化象征，更是寶貴的精神財富，獨具特色的茶文化融合了各家的思想，將其融入到教育活動中，對于幼兒的學習是很有幫助的。

參考文獻：

[1]王蔚蓉.探析茶文化融入幼兒園教育教學的實踐[J].中華少年，2019，10（7）：81-81.

[2]覃蒙麗.茶文化在幼兒園教育活動中應用存在問題的對策[J].讀書文摘，2020，3（11）：24-24.